Shawarma - antena de Est câștigat popularitate imensă la sfârșitul anilor '90.Pregătiți-l cu pâine, pâine pita și tortilla.Ingredientul de bază și indispensabilă este considerat a fi carne.Completarea shawarma este diferită și depinde de alegerea reteta si preferintele individuale.Foarte mulți oameni sunt interesați de modul să-și încheie Shawarma House.Acest lucru va fi discutat în continuare.
prăjită în mod tradițional shuarmy carne în poziție verticală pe elektrogrile, și apoi prin reducerea felii subțiri, puse într-un pita.În condiții casnice, nu este deloc gril electric disponibile, astfel încât carne fin felii pot prăji doar într-o tigaie.Înainte de prăjire de carne ar trebui să fie în prealabil marinate.Marinat poate fi un mod simplu - de condimente adăugarea, inele de ceapa tocata.Apoi, aveți nevoie pentru a umple în podkisshim carne alba sau cidru oțet de vin și se lasă la marinat timp de cel puțin o oră.Carne kebab puteți utiliza orice de la pui la carne de porc, totul depinde de preferințele personale.
Înainte shawarma folie, trebuie să pregătească un sos special.Se prepară dintr-un ulei vegetal, usturoi, ouă, și sare.Într-un litru de ulei merge 2 oua, 9-12 catei de usturoi si o lingurita de sare.Ouă cu sare tel mixer.După ce usturoiul zdrobit este uleiul turnat încet adăugată - pentru sosul nu a fost prea lichid.De asemenea, puteți experimenta și adăuga un pic de lamaie sau otet.Thrill poate pune un pic de piper roșu și curcuma.Odată ce sosul se toarnă un pahar de apă caldă.Cei care nu au nici o dorință de a găti sos, poate înlocui cu maioneza, ketchup și muștar.
Adesea Shawarma adăugat cartofi prajiti, care nu este recomandată.În plus, se strică gustul shawarma, cartofi prajiti stropit cu sos pot raskisnut și să se întoarcă la terci.Prin urmare, este mai bine să nu pentru a pune.
Pentru a face pita shawarma ar trebui folosite proaspete, ca vechi poate sparge și completarea va ieși.Înainte de shawarma înfășurați o foaie de lavas, cu un capăt de carne prajita pre plasate și umplutura.Puteți utiliza diferite ingrediente: morcovi, varza coreeană felii, ceapa, ciuperci, felii de rosii, muraturi - toate acest lucru este perfect pentru umplerea shawarma.Să nu interfereze, și brânză rasă.Nu uita sosul.După toate ambalate, puteți începe de strângere.
Cum shawarma folie corect?Pentru a face acest lucru, pita pliat peste capetele de umplere, și după pâine pita învelite cu completarea formularului de tuburi.Din moment ce umplutura nu va cădea din pita.Mai departe, este necesar să se încălzească shawarma.
utilizate în mod tradițional pentru încălzirea dispozitivului, similar cu elektrovafelnitsu.La domiciliu, în aceleași condiții, se poate utiliza o tigaie.Nu este recomandat pentru încălzirea vasului în cuptorul cu microunde, precum pâine pita poate raskisnut.
Dacă respectă toate recomandările ar trebui să shawarma foarte gustoase.Conținut caloric unui astfel de produs, având în vedere structura sa, desigur, considerabile, dar încă uneori vă puteți trata si pe cei dragi fel de mâncare delicios acest.
