care este considerat cel mai potrivit pentru feluri de mâncare savuroase?Desigur, acest sos de usturoi.Este confectionata din usturoi, ulei vegetal și diverse condimente.Sos de usturoi perfect cu carne, pește și o varietate de salate.Chiar unele spaghete și pizza extrem de gustoase și apetisante l.Este de remarcat faptul că gustul sos ca chiar copiii care, de obicei, nu beau, pentru a evita și de altfel ignore proaspete usturoi.
În ce an și care a creat primul sos de usturoi, sunt inca necunoscute, dar aceasta reteta a câștigat popularitate de mult timp în urmă.Patrie de acest sos este Asia Centrală, în cazul în care usturoiul în cele mai vechi timpuri a fost popular cu cei mai mulți oameni.
Acum există o mare varietate de rețete și tipuri de sos de usturoi.Cel mai simplu dintre ele - un sos de usturoi pe baza de ulei de măsline.Pentru a pregăti, veți avea nevoie de un minim de alimente: usturoi, ulei de masline si un pic de sare.Usturoi zdrobit, se amesteca cu ulei de măsline și sare, apoi se amestecă totul cu un mixer.Sos de usturoi este gata.
Pentru o schimbare de gust în sos de usturoi poate adăuga maioneza de casă, diverse mirodenii și condimente, muștar, suc de lamaie, ierburi și chiar gălbenușul de ou.Sos de usturoi
, preparate cu ulei de măsline, de multe ori folosite pentru salate.De asemenea, destul de des în acest sos turnat peste pizza.Sosul este consistența unei gros, utilizat pentru creveți și alte fructe de mare, legume și carne, pentru ravioli, ciuperci, unt și pâine prăjită.Sos de usturoi
alb
Aceasta varietate de sos de usturoi este folosit în diverse feluri de mâncare, cum ar fi cartofii, carnea, peștele.Feluri de mâncare care necesită un sos de usturoi picant, puteți utiliza următoarea rețetă.
Pentru a pregăti acest sos avem nevoie de: unt
- , aproximativ 50 g;
- ceapa tocata;
- usturoi tocat - doi catei (dacă se dorește, și mai mult);
- pahar de vin alb sec;Făină
- , aproximativ 30 g;Lapte
- , aproximativ 300 ml;
- putina sare si piper.
Prepararea
Pentru a porni Kindle o lingura de unt într-o tigaie, apoi se adaugă ceapa și se prăjește pana se rumeneste.După adăugarea de usturoi la ceapa si se prajeste timp de aproximativ două minute în tigaie se.Apoi, aveți nevoie să adăugați condimente și sare în amestecul rezultat, apoi se toarnă vin sec și se fierbe la foc destul de mare, până când vinul este parțial evaporă, iar volumul său este de jumătate din original.Eliminați toate de la căldură și să dea rece.
topi din nou rămășițele de unt și apoi se prajeste faina pe ea pentru aproximativ cinci minute, amestecand constant.Apoi se adaugă făina de lapte, ceea ce face treptat și încet, amestecand bine pana se omogenizeaza.
Punerea conținutul atât de bucătărie și se amestecă bine.Rezultatul ar trebui să fie un sos de usturoi alb uniform.Dacă acest lucru nu sa întâmplat și sosul a apelat la noduli, atunci acesta poate fi bătută într-un mixer sau blender pentru câteva minute.Sos
este servit la masa, sub forma de caldura.Poftă bună!
