Câte feluri de mâncare pot fi preparate din carne de vită, fiecare femeie știe.Acesta burgeri carne de vită și fripturi, tocane și friptură de vită, găluște, carne de vită cu ciuperci și, desigur, supa de carne.Puteți lista mult mai multe demn de acest preparate magnifice din carne.Dar se concentreze pe pregătirea de carne de vită supa, și să vedem cum să gătească carne de vită.
proces de carne de vită gătit pare foarte simplu, dar nu este.De asemenea, este necesar să se respecte anumite reguli.În caz contrar, carne gatita incorect va fi greu și fără gust, și să ia parte din ea a petrecut timp și nervi pentru a vă bucura de o delicatețe, și alimente razzhёvyvanie zelos.
Să începem.Vom descrie în detaliu modul de a face o carne de vită moale.Se fierbe poate fi, iar la placa în bucătărie și în pădure într-o oală.Esența preparatului nu se schimba.Urmând toate recomandările cu privire la modul de a găti carnea de vită și, de fapt, și în ambele cazuri, veți fi mulțumit de rezultat.
Ia-o tigaie și se toarnă în apă rece.Dacă aceasta este un container de doi litri, apoi se toarna o jumatate de litru de apa, dacă oală de cinci litri, trei-patru litri.Depinde în primul rând de cât de mult de carne pentru un fel de mâncare pe care urmează să gătească.Dacă apa nefiltrată, este de dorit să stea timp de o oră.
timp ce apa stabilește, ia carnea de vită și se taie în bucăți de aproximativ cinci centimetri cinci.Aceasta este dimensiunea optimă, dar puteți reduce toate piesele, în funcție de planurile și preferințele dumneavoastră.De exemplu, în cazul în care carnea, în viitor, ne propunem să pună în cartofii, piesele au de a face mai puțin.
Și pervazului de apă, de carne tăiate în bucăți.Am plasa în apă rece, și aprinde focul.Nu este imediat necesară apă sărată.Dacă puneți sare prea devreme, va exista o mulțime de spumă, și va avea întotdeauna să curețe.În plus, nutrienți sunt pierdute carne.După apa a fiert, se scoate spuma si continua sa gatiti carnea de vită la foc mic anterior acoperă lejer tigaie cu un capac.Gătit carne de vită 2-3.5 ore.Aproximativ 30 de minute înainte de sfârșitul de a gati carne punem rădăcini și sare.Continuă să se fierbe până pe deplin fierte.
Cinci minute până când fierte carnea noastră adauga condimente și condimente: foi de dafin, ceapă, pătrunjel și ardei iute.Și aici, în această descriere a modului de a găti carnea de vită într-o oală sau în oală, probabil, la un capăt.Deși nu există.Mai este nevoie să fie în măsură să prezinte carne la masa, dar acesta este un alt subiect care necesită o adevarata arta si de calificare.
Și carnea este gătită, si ne-am scoate din tigaie și va servi ca un fel de mancare separat sau folosit pentru a adăuga un fel de mâncare diferite.Pe supa de carne de vită se pot face supă, supă, murătură și alte primele cursuri.Există mai multe recomandări cu privire la modul de a găti carnea de vită, și toate acestea în dreptul lor și util.Persoană
trebuie să mănânce carne, deoarece este bogat în vitamine, grăsimi, proteine și alte elemente nutritive.Datorită valorii scăzute calorică și conținutul de grăsime minim de carne de vită în ea indispensabilă în dieta și arată cei care se luptă cu a fi excesul de greutate.
