somon sărat poate deveni un ornament la orice masă.Acesta este unul dintre cele mai bune gustări.Dar nu cumpără neapărat produsul finit.Acest articol descrie modul de marinate somon acasă.Nu trebuie să fie bucătar rece, și ingrediente speciale, acest proces nu are nevoie de.Există mai multe moduri de a somon marinate.Acesta poate fi sărate sau sarata, pentru toate gusturile.
Ia fileuri de somon, aproximativ 0,5 kilograme.De asemenea, este necesar să se pregătească 6 linguri linguri sare grunjoasă, mai puțin de jumătate de zahăr, o linguriță de piper negru aspru și o grămadă de pătrunjel tocat.Acum se amestecă toate ingredientele.Peștii se spală și se usucă umezeala, folosind un prosop.Acum luăm capacitatea (Sudoku) și pune peștele în ea.Pune jos șmirghel.Adormi cu un amestec de somon fiert.Pune în frigider timp de 12 ore.Apoi se clătește peștele cu sare.Din nou am pune la Sudoku, și a pus în frigider.După 8 ore, poti manca.
Aceasta este o metodă ușor modificată a modului de a marinate somon.Ia 1,5 kg de pește.Dacă această pasăre, HER măcelărit, eliminarea oase și piele.Acum gatiti amestecul de sărare.Se amestecă 40 de grame de sare, 60 de grame de zahăr și 10 grame de piper.Acest amestec freca peștele pe toate laturile.Buchet de patrunjel si marar se toaca marunt.Adormi pe partea de sus a Verzilor de pește.Acum l-am înveliți în folie sau hârtie.Noi răspândit sub presiune timp de două zile.După această perioadă, somonul este gata.Pește obținut o măsură de sare, sărat și uimitor delicios.
În cele din urmă, un alt reteta pentru somon marinate cu portocale.Acest fruct neutralizeaza mirosul de pește.Prin urmare, aceasta reteta este potrivit pentru cei care sunt confuzi în astfel de aroma feluri de mâncare.Ia fileuri de somon.Dacă trebuie să sculpteze carcasă, lasand pielea.Ai nevoie de asemenea, două portocale suculent și mare, de aproximativ doua lingurite piper, o jumatate de lingurita de piper alb, 1,5 linguri de zahăr și frunze de dafin, 4 linguri linguri sare grunjoasă.
Pentru a debloca aroma plina de piper, este necesar să se zdrobi cuțitul.Orange taie în felii foarte subțiri.Frunze de dafin au de a sparge.Pune fileurile într-un recipient si se presara cu sare, zahăr, frunze de dafin și piper.Top acopere complet felii de portocale.Închideți recipientul și puneți-l într-un loc răcoros timp de două zile.Înainte de a mânca pește într-un aliment, acesta trebuie să fie curățate de sare și se taie în felii.
Nu există o altă rețetă neobișnuit.Somon se taie în felii subțiri și adăugați-l la recipientul.Straturile sunt intercalate cu sare, condimente și stropit cu suc de lamaie.
Unele bucătari recomandăm să adăugați când gătiți coniac pește.Sărare somon după cum urmează.File răspândit într-un container.Apoi a turnat o cantitate mică de brandy.Aceasta va da o aroma peștele neobișnuit.Apoi se presara cu somon zahăr, sare și condimente.Wrap pește în folie și trimite în frigider.Acesta va fi gata in 1-3 zile.Totul depinde de grosimea pieselor existente.
știind acum cum să marinate somon, vă puteți pregăti un aperitiv excelent pentru orice masă.
