miel poate fi numit o delicatesa, mai ales dacă acestea sunt preparate într-un mod original.Este întotdeauna delicios și satisfăcător.Aceste feluri de mâncare sunt perfecte pentru banchete cele mai rafinate și masa festivă.În plus, miel - un produs alimentar.Miel deosebit de utilă.Bucătar Cotlete de miel o varietate de moduri.Această carne ca o multime de condimente, care fac gust mai bogată și mai aromat.
cotlete de miel deosebit de bun fierte în glazură.Glaze le va da un gust deosebit si aspect frumos.Coaste se spală cu puțină apă rece și se usucă cu un prosop de hârtie.Carnea nu trebuie să fie umed, în caz contrar aceasta nu se va transforma un maro frumos.Apoi, pune în coaste pe o tavă de copt, care este lubrifiat cu ulei vegetal.Acum aveți nevoie pentru a pregăti glazura.Aici există mai multe opțiuni.Cea mai simpla reteta - este muștar, amestecat cu miere și ulei vegetal.De asemenea, este posibil să se prepare glazura de miere, ulei vegetal, oțet și suc de ananas.Ingrediente sunt adăugate la gust.În scopul de a oferi o aroma deosebita, puteți adăuga un pic de sos de chili.Ca una dintre opțiunile pot fi oferite, iar amestecul de sos de soia și ulei vegetal și vin alb.Pentru mai multe condimente și condimente sunt adăugate.
glazura uns cotlete de miel, preparate, prevăzute pe o foaie de copt.Imediat pune vasul în cuptor, nu ar trebui să fie.Bucurați-vă o pentru ore pentru a deveni impregnate cu mirosul de carne glazura.Apoi expune temperatura cuptorului este de 220 de grade și se coace 20 minute coaste.Apoi se reduce la 180 de grade și se fierbe coaste pentru aproximativ 40 de minute.Ei au nevoie să fie transformat periodic și lubrifia glazura, dacă este necesar.Acest fel de mancare este servit cu orice garnitura sau legume.Coaste de miel din glazura poate coace pe gratar.Aroma deosebita
la orice usturoi carne atașat.Aici cum să se pregătească cotlete de miel în sos de usturoi.Ia coaste și 1,5 kilograme de zamarinuem pre.Pentru sosul dura câteva crengute de rozmarin, care trebuie să fie tocate marunt, o lingura de mustar bun, 3-4 catei de usturoi, suc de lamaie, o jumatate de două linguri unt linguri și sare și piper.Usturoi este, de asemenea, la sol și amestecat cu alte ingrediente pentru a forma o pastă groasă.Uns cu acest amestec și se îndepărtează coastele timp de o oră în frigider.
nervuri răspândire pe o tigaie cu ulei preîncălzit și se prăjește-le pe ambele părți.Apoi, puneți-le pe o foaie de copt si se coace în cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute.Între timp, aveți nevoie pentru a găti sos.Se amestecă o lingură de ulei de măsline, aceeași cantitate de oțet de orez și sos de soia, trei căței de usturoi tocat fin, o jumătate de lingură de ulei de susan pentru aroma, o jumatate de lingurita de chili si menta puțin tocat.Toate ingredientele amestecati tel.Sos de usturoi este gata.Servesc cotlete de miel ar trebui să fie cald, turnare sos preparat.Pentru decor puteți utiliza ierburi și legume proaspete.Ca un fel de mancare parte, puteți folosi orice legume.
