Legumele sunt bogate în elemente minerale și substanțe nutritive. Efectuarea în fasole dieta, soia, linte sau mazăre, nu numai să-și diversifice meniul, dar, de asemenea, îmbunătățirea sănătății. Pease budinca - una dintre principalele cursuri pe care nutritionistii recomanda.
In mazăre contin minerale, vitamine, proteine, aminoacizi utili, săruri minerale și amidon.tineri mazăre calorice a fost de 90 de calorii la 100 grame de produs. Sportivii folosesc de mazăre uscată, deoarece conține mai multe calorii, și cistină, lizină și triptofan ajuta pentru a restabili puterea și aprovizionarea cu energie.
Pease budinca este felul principal în încălcare a sistemului digestiv, indigestie, constipație și apetit scăzut, așa cum este prescris, în cazul în care o persoană care suferă de anemie, presiune diferențială, boli de rinichi, anemie. Mazăre ajuta să scape de probleme ale pielii. Feluri de mâncare preparate din ea, este foarte consistent, astfel încât utilizarea lor poate ajuta să piardă în greutate.mazăre
merge bine cu cartofi, ceapă și morcovi. Prin urmare, se fierbe din ea putem nu numai terci, dar, de asemenea, supe. Pease budinca este de obicei pregătită pentru o lungă perioadă de timp.procesul de preparare începe cu înmuiere mazăre uscată.De obicei, această procedură durează cel puțin trei ore. Prin urmare, mai bine să lăsați mazărea uscate înmuiate peste noapte, acoperite cu tifon sau un prosop vafă.Dar dacă sunteți în grabă cu pregătirea, mazăre în îmbibate, se adaugă 1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu. Dacă utilizați produse proaspete, nu trebuie să fie înmuiate peste noapte, doar clătiți bine înainte de al introduce în tigaie.
dimineața de scurgere a apei de la mazăre, puneți-l într-un vas și se umple cu apă.Nivelul lichidului trebuie să fie la jumătate centimetrul deasupra cereala îngropată.Se aduce la fierbere, se adauga sare si continua sa gatiti pe foc liniștit. Asigurați-vă că pentru a adăuga unt sau ulei vegetal inodor. Pease budinca se fierbe timp de o oră.Deci nu se supraîncălzi, se amestecă în mod regulat. Pease budinca în multivarka pregătirea în „presiune înaltă“ timp de 15 minute înainte de a sufla de pe abur, așteptați 5 minute și se adaugă untul.
Foarte gustos și original fel de mâncare, pe care le puteți trata chiar și oaspeții - budincă cu Pease afumat. Timp de gătire va dura mult( câteva ore), dar masa de prânz este consistent și apetisant. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de următoarele produse: o jumătate de cană de mazăre, 4 cepe, roșii, morcovi și cârnați la alegere. Acesta poate fi afumat pulpe de pui, coaste de porc sau mezeluri afumate. Separarea carnea de pe os, pune-l separat. Se fierbe supa de pe oase, care vor fi ulterior fierte terci. Nu adăugați sare la ea ca afumate și sărate, astfel!
coerența nu trebuie să depășească două degete deasupra nivelului de terci. In timp ce Pease budinca fierte în bulion afumat, se prăjește până ceapa crusta de aur, se adauga ras pe un morcovi răzătoare grosier și se taie în cuburi mici de tomate. Grind carne, adăugați la amestecul de legume, de sus un pic de apă.Când tot lichidul sa evaporat, condiment pentru terci este gata. Zece minute până terci fierte să-l umple zazharku, se amestecă bine și să încerce să sare. Dacă este necesar, un pic de sare. După zece minute de fierbere, a pus un terci de mazăre într-o pernă adevărată.La servire, garnisiti cu pătrunjel sau mărar.terci de mazăre cu carne afumată, de asemenea, poate găti într-un cazan dublu sau multivarka.
Dacă nu mâncați produse afumate pentru gătit poate folosi orice carne. Frigarui de pui, carne de porc sau de vită cu ceapă, se adaugă la tigaie cu terci de 15-20 de minute înainte de a fi gata.
mazăre gătit terci poate, de asemenea, cu jumări de carne de porc, cârnați de vânătoare sau ciuperci prajite. Totul depinde de gustul și imaginația ta.
