Strawberry - Berry foarte aromat si gustos.E un pic diferit de fratele său, căpșuni gradina, nu numai în dimensiune, dar, de asemenea, un gust.Dacă se întâmplă să adune câteva dintre fructe de pădure, gatiti gem de căpșuni.Aceasta delicatesa de neegalat pare foarte neobișnuit.Gem
Strawberry este preparat în mai multe moduri.Principalul lucru este că sa dovedit o culoare frumoasă și păstrează toate aromele pădurii.Pentru inceput ia un kilogram de fructe de padure si spalati-le foarte bine.Deoarece căpșuni de pădure are o dimensiune relativ mică, atunci există unele probleme.Pentru a facilita acest proces, vom lua o strecurătoare și a întins-căpșuni.Apoi redus de mai multe ori într-un recipient cu apă și da să se scurgă lichidul.Prelucrarea și pre-tratare a fructe de padure nu ia în acest caz o mulțime de timp.Trebuie doar să treacă prin ele înainte de aceasta, scoate resturi și frunze.
spălat boabe turnat zahăr (aproximativ 1.5 kg).Noi le lăsați pentru un timp pentru a permite suc de căpșuni.Apoi ne-am pus recipientul pe foc și se fierbe până când siropul.Nu uitați să se amestecă din când în când pentru a gem de căpșuni nu ars.După fierbere, gatiti sirop pentru 20 minute.Dacă există spumă, atunci ar trebui să fie eliminate.La sfârșitul gătitului adaugă aproximativ 2 g de acid citric sau suc de lămâie.Spread trata dulce pentru bănci și capacul aproape.Depozitați într-un loc răcoros.
urma metodă nevoie de un pic mai mult din timpul tau.Veți avea nevoie de un kilogram de căpșuni.Fructe de padure, de asemenea, sorteze și spălate.Apoi, aveți nevoie pentru a găti siropul.Ia o jumatate de cana de apa si se amesteca cu un kilogram de zahăr.Sirop fiert atunci când vine vorba de fierbere și zahărul sa dizolvat, se toarnă în căpșuni preparate.Apoi gatiti blocajul din căpșuni timp de 5 minute.Apoi scoateți-l de pe foc și îmbinarea sirop.L-am pus pe foc și se aduce la fierbere din nou, cu adaos de acid citric (2 grame).Am răspândit fructe de padure în sirop și se fierbe timp de inca 5 minute.După aceea, ne-am opri blocajul și după câteva ore, se descompun pe malurile.
Un alt mod de a face gem de fructe de padure, de asemenea, mult timp.Pentru a începe a merge la culcare un kilogram de fructe de pădure în aceeași cantitate de zahăr.Apoi ne-am lăsa necompletat timp de câteva ore (8-9).Apoi a pus pe capacitatea de foc.După fierbere, se fierbe timp de 5 minute.În același timp, se amestecă ușor de gem de capsuni, astfel încât să nu deteriora fructele.Această procedură se repetă de aproximativ 4-5 ori.Numai în acest caz, fructe de padure sunt întregi, iar produsul final este frumos.În cazul în care o picătură de sirop intareste gros și rapid, blocajul este complet gata.Apoi l-am vărsa într-o borcane de pre-preparate și se acoperă cu capac.Gem de căpșuni stocate într-un loc răcoros.
Strawberry și căpșuni - o plantă conexe.Ele se deosebesc doar locus.Prin urmare, dacă nu sunteți în măsură să colecteze fructe de pădure, aveți posibilitatea să utilizați căpșuni grădină.Tehnologia de preparare nu se schimba.
Aici este un exemplu de preparare a gem de căpșuni cu rubarbă.Ia-o jumătate de kilogram de căpșuni, rubarbă la fel de mult un kilogram de zahăr și o lamaie.Ne pregătim căpșuni și se taie fiecare în patru părți.Rubarbă tăiate în felii mici, el pre-compensare de fibrele exterioare.Frunzele nu utilizează numai tulpini.Lemon tăiat în bucăți mici.Se amestecă toate ingredientele și se umple cu zahăr.Plecăm de 8 ore.Apoi ne-am pus recipientul pe foc și se fierbe până când conținutul nu va fi gros.Spread blocajul asupra băncilor și capace sigilate.Bucurați-vă de ceai!
