multivarka este un mare ajutor pentru multe amante.Și în ciuda faptului că există despre ea, și feedback-ul negativ asociată în primul rând cu gătit lung, numărul mare de consumatori care doresc să utilizeze acest aparat.Pur și simplu bucătar chiar jeleu în multivarka, avem nevoie doar pentru a avea gama necesară de produse si selectati reteta dorita.
Deci, ia carne de vită sau de porc ciolan, pus într-o unitate de umplut cu apă și plasat în "punerea în" timp de câteva ore.Puteți pune pentru noapte.Apoi dimineața va adăuga doar condimente necesare aici (de obicei, o frunze de dafin, piper, catei de usturoi curatati si asa mai departe. D.), Pune tocană pentru încă 20 de minute.În cele mai multe cazuri, carnea de la acest punct este deja separat de os in sine, și rămâne doar pentru a se pisa.Sa extins în castron mic pregătit, se toarna supa filtrată, se răcește și a pus într-un loc rece.Acest fel de mancare este considerat pregătit atunci când se întărește complet.
pot face jeleu în multivarka utilizând următoarea rețetă.Două picioare de porc se spală bine (le puteți pre-macerat timp de câteva ore în apă rece), racla cu un cuțit și a pus într-un castron de unitate produse.Ei nu au nevoie să taie sau se pisa.Aceasta adaugă, de asemenea o livră de carne de vită macră, morcovi decojite, boabe de piper câteva, patrunjel si ceapa.Toate ingredientele sunt plasate în întregime.
Apoi apa este turnat.Trebuie să fie, astfel încât toate produsele au fost acoperite cu primele aproximativ patru degete.Apoi pune jeleu în multivarka tocană timp de 6-7 ore.Ca urmare, carnea ar trebui să aibă un moale, nu chiar fierbi.O oră înainte de disponibilitatea aici puteți pune o frunze de dafin și sare câteva.După piftie de porc, care și de carne de vită supa acumula de la care se filtrează, se răcește.Carnea este măcinat și se descompune în boluri portii.Garnitura vasul poate fi, aici pune mazăre verde, felii de morcovi fierti sau ouă.Bulionul se adaugă usturoiul tocat mărunt, iar apoi acesta este adus la fierbere.Lichidul rezultat este turnat ingrediente.Vasul este răcit și plasat în frigider.
Dacă ne pregătim jeleu, este posibil să adăugați diferite tipuri de carne.De exemplu, a pus un pic de pui fiert.Acesta va da vasul o aroma mai delicata.Condimente sunt luate, de asemenea, de a alege.În mod tradițional aici a pus piper și frunze de dafin.Cu toate acestea, puteți lua și condimente speciale pentru feluri de mâncare care sunt vândute în multe supermarket-uri.Un pachet de ierburi (marar sau patrunjel), infiintata la inceputul de gătit, împreună cu alte ingrediente, face un gust mai bogat supa.
Butoi gâscă sa faci este destul de simplu.În acest scop, carcasele spălat, eviscerat, a pus în multivarku, umplut cu apă și a pus tocană.Acest pus, de asemenea piper negru, frunze de dafin, întregi decojite ceapă și morcov.Lichidul ar trebui să acopere carnea de câțiva centimetri de sus.Trebuie amintit că gasca pregătirea mult mai repede decât carnea de porc sau de vită, astfel încât în acest caz, ar fi suficient pentru 4-5 ore.
carcasă este îndepărtat din bulionul, carnea este separată de oase și demontarea fibrele.Bulionul se filtrează.Cei care îngrijorat de faptul că în cele din urmă poate Brawn nu se congela, putem adăuga gelatina inmuiate anterior în apă.Intr-un bol pune Carne de gâscă, astfel încât să umple vasul aproximativ o treime.Pe partea de sus a cercurilor prevăzute ouă fierte, tocate ierburi proaspete.Umplut cu bulion sărat.Bord vasului servit cu muștar sau hrean ras pentru a da usturime.
Aspic în multivarka găti ușor, fără a fi nevoie pentru a monitoriza în mod constant modul în care carne înăbușită, care simplifică foarte mult procesul de.
