marinate, cu siguranta, cel puțin o dată a visat să le gătească acasă.Cu toate acestea, experiența arată că prezența doar un vis, iar ciupercile înșiși puțin - încă trebuie să se pregătească sosul.Și în scopul de a pregăti sosul de ciuperci, trebuie să știți reteta.Cu aceasta vom familiariza acum cititorii nostri.
sos de ciuperci
sosul preparat prin următoarea rețetă, delicioase, și în curs de pregătire nu este doar rapid, dar de asemenea, ușor.În plus, ciupercile le umple de o săptămână - rapid, nu-i așa?
regulă de bază de sos de succes este faptul că, pentru prepararea sa aveti nevoie pentru a lua un număr strict specificat de ingrediente - un singur gram mai mult nici mai puțin decât un gram.Și apoi, veți putea să vă rugăm gospodăriile lor piesei delicios, denumit în continuare "ciuperci murate."
Pentru a pregăti veți avea nevoie de:
- ciuperci proaspete - 0,5 kg;
- sare - 2 lingurite;Zahăr
- - 2 linguri (de preferință cu partea de sus);
- oțet - 50 g;
- frunze de dafin - 2 buc;.
- piper negru (mazăre, dulce);
- muștar de cereale;Cuișoare
- .
gătit ciuperci marinate pentru aceasta reteta începe cu prelucrarea inițială a ingredientului principal - ciuperci.Este de curățare și de spălare a acestora.Spălați preferabil sub jet de apă.
După că ciupercile trebuie să adăugați apă și a pus tocană pe aragaz pana fierbe apa.Rețineți că este o cantitate necesară de apă, care poate ascunde ciupercile în tigaie și chiar ușor să le va acoperi.După fierberea apei poate fi drenat.Dar asta nu e tot - veți avea nevoie de mai mult de un gătit, ceea ce au nevoie de ciuperci se toarnă din nou apă curată și se fierbe-l adăugând sare și zahăr.Se agită, se adaugă oțet și se lasă să gătească încă 7 minute.
După alocate șapte minute aveți nevoie pentru a adăuga la deja aproape terminat toate ingredientele marinate în lista de condimente.Această structură este necesar să se pregătească o marinată încă timp de 15 minute și apoi scoasă din țiglă.
aduna borcane - le sterilizează.Acum aveți nevoie pentru a pune în ciuperci cu sos preparat borcanele și suflece.
Despre o săptămână se pot delecta cu ciuperci marinate delicioase din casă.
Orice sa spus că sosul pentru toate tipurile de ciuperci pregătesc practic același - Nimic de genul asta.Așa cum am menționat un pic mai devreme, în cazul în care un pic greșit în cantitatea necesară de ingrediente, gustul nu ajunge ca saturate - aceasta înseamnă că sosul de a fi ciuperci gust, ciuperci, le prajite, respectiv, de asemenea.De aceea am dori să familiarizeze cititorii cu retete marinata concepute special pentru petrol.Ulei
Marinata
Înainte de descrierea reteta, aș dori să reamintesc hostess care ciupercile unt - aceste ciuperci, cu care cu siguranta au nevoie pentru a elimina pielea - desigur, acest lucru lipsește procedura, vă puteți imagina,dar rezultatul este meritat!Cu toate acestea, dacă doriți, pentru a evita acest proces obositor, încercați doar să se uite pentru tinerii ciupercile - pentru ei nu este necesar.Sosul de ciuperci fierte în această rețetă va fi clare, dar în același timp, foarte gustoase.
Pentru a pregăti veți avea nevoie de:
- ciuperci Boletus;Apă
- - 1 litru;
- sare - 2 linguri;
- zahăr - 3 linguri;
- ienibahar negru (mazăre) - 10; mazăre
- frunze de dafin;
- mărar porumb uscat;
- usturoi - 1 catel;Cuișoare
- ;
- oțet (9%) - 1 lingura.l.
ciuperci de gătit începe cu spălare lor.Această procedură este necesar să se aleagă volumul vasele, indiferent de numărul de fungi.Acest lucru se datorează faptului că ciupercile unt sunt capabili să colecteze pe sine diferit noroi praf, ca palaria uleios.Folosind același recipient adanc, vă puteți maximiza puritatea ciuperci spălate - nisip disponibile va rămâne pe el, și că este mai ușor, float la suprafață.
Daca ciuperci dvs. sunt suficient de mari, atunci este mai bine să taie în felii.
pregătit ciuperci pentru a găti în apă, care a fost anterior în valoare de sare și se adaugă un pic de oțet.Timp de gătire - aproximativ 10 minute, după care apa se scurge, ciuperci proaspete sunt umplute din nou și fierte în același mod, dar numai pentru 15 de minute.Și tu între timp, se prepară băncile - de care au nevoie pentru a fi sterilizate.
prepară o marinată de restul de ingrediente enumerate în lista de părinte.Ar trebui să fie fierte timp de cinci minute și se toarnă ciupercile, prevăzute în borcane sterilizate.Apoi rămâne doar să se rostogolească în sus băncilor și lăsați-le într-un loc întunecat răcoros.
Deci un mod ușor vă puteți pregăti sosul de ciuperci.Dacă se dorește, acesta poate fi utilizat nu numai pentru petrol, dar și pentru alte specii.În cele din urmă, de asemenea,
ar dori să reamintească cititorilor că gustul de recoltare va depinde de ceea ce ciuperci marinate, pentru că le umple ciuperci.Deci, încercați să acorde o atenție maximă la elaborarea sa și casa ta va fi fericit!
