Mondială pot partaja o mulțime de rețete și preparate din pește ușoare utile.Cunoscut mai ales pentru rețete de țări precum Azerbaidjan, India, Iran.Locuitorii din aceste țări, după cum știm, bucătari mari.Fără îndoială, pește la grătar ocupă un loc important în cărți de bucate lor.
culinare plăcere pentru a se potrivi o varietate de pește și simplu, și foarte rare (exotic).Aranja făină de pește te va ajuta masă servit în mod corespunzător și o mulțime de sosuri și marinate.Mai ales vă rog si invitatii tai sau frigarui de uz casnic de pește, gătite într-o rețetă specială.Poate că va deveni una dintre favorite, are doar o dată să-l gătească singur.
Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de somon.Ca o marinată va folosi sos de soia și suc de lămâie într-un raport de 1: 3.Somon friptura se toarnă sosul și se lasă timp de aproximativ o jumătate de oră.Peștele nu poate adăuga sare, deoarece sosul de soia destul de sărat.Apoi ne-am coace fripturi la gratar noastre.Frigarui de peste pe gratar se pregătește să nu mai mult de 5 minute.Nu uitați să-l apă în timpul preparării sosul rămas.Amintiți-vă că peștele nu poate fi overdry.
atingere final acest fel de mâncare va da un pansament de ulei de măsline și busuioc.Fac foarte simplu.Frunze de busuioc, bate într-un blender, se adaugă ulei de măsline pentru a obține o pastă omogenă.După decolare somonul gratar, a stropit cu acest sos.Ca o garnitura folosi legume proaspete.Fani din mai bogate in calorii alimente pot oferi cartofi mici prajite.După cum puteți vedea, nimic complicat, dar, în general, de gătit nu ia mai mult de 1 oră.
pentru a antena sa dovedit la 100%, cumpara cu siguranta pește proaspăt.Dacă utilizați congelate, atunci amintiți-vă că procesul de decongelare nu ar trebui să aibă loc în căldură.Deoarece metodele optime pentru această temperatură până la 5 ° C, cel mai bun loc este raftul de jos a frigiderului.
Nu este un alt secret.Nu limitează imaginația ta, experiment cu ierburi, sosuri, diverși aditivi, și vă va transforma întotdeauna frigarui uimitoare de pește.Marinata, care va include diferite combinații de condimente, de fiecare dată când va da vasul un gust diferit.
nu trebuie să piardă din vedere sturionul, care oferă mâncăruri extrem de delicate, inclusiv pește gratar.Sturioni sunt ideale pentru prăjire pe cărbuni.Încercați să pregătească o masă pentru urmatoarea reteta:
pește bine curat, scoateți cartilajul și pielea dur, spălați bine cu apă rece și se taie în porții.Semirings ceapa, marar tocat si patrunjel, sare, piper roz și alb, suc de lămâie, se amestecă și se toarnă peste cu amestecul.Plecăm timp de 2 ore.Amintiți-vă că vasele trebuie să fie din sticlă sau email.Friptura pe un foc deschis, le înșirate pe o frigare.Azerbaidjan condimente narsharab utilizat în timpul mesei, da gust neobișnuit rodie umbra răcoritoare și va fi bucurat de mulți.
În plus, se pare că masa ideala, cu respectarea deplină a formulării este foarte important, iar procesul de prajire.Dacă nu dozharite carne de pește, ar fi greu nu numai asupra gustului, dar să fie, de asemenea, o amenințare pentru sănătatea ta.Mai mult pește prea mult timp pe gratar, se va destrăma sau de a lua foarte uscat.Fiți atenți să nu să părăsească delicatesa nesupravegheat, chiar și pentru un minut.Pentru a determina acest lucru, puteți cu un cutit sau furculita pentru a împinge pulpa.În cazul în care peștele este culoare usor transparent, se lasă timp de un alt cuplu de minute.Nu uitați că aveți nevoie pentru a verifica disponibilitatea din cele mai mari piese.
