vă oferă rețete delicioase și mai originale pentru miel.Aici veți petrece un minim de timp pentru a pregăti acest fel de mâncare, dar pentru procesul de bază de gătit, veți doriți să urmăriți doar de pe margine.
Cum delicios de a găti carnea de oaie - o reteta №1
Pentru a face acest lucru aveți nevoie de: morcovi
- ;Usturoi
- ;
- vin alb sec - o jumatate de cana;Țelină
- ;Condimente
- , sare;
- picior de miel.
primul rând aveți nevoie pentru a lua un picior de miel și clătiți-l, apoi miriștea culturilor și grăsime.Untură carnea cu usturoi și morcovi, ceea ce face incizii mici.Apoi frecati cu sare și condimente.Apoi unge grăsimea de coacere și a pus pe un miel, apoi plasat lângă telina si morcovii.Acum se diluează vinul cu apă 50-50, și se toarnă în tigaie.Apoi folie comisar tot poporul lui și a pus copt timp de două ore la 195 de grade.Atunci când carnea este gata, deschideți folia și se lasă timp de alte 14 de minute în cuptorul.După cum puteți vedea, de a găti carnea de oaie nu este dificil.Poftă bună!
Cum delicios de a găti Mielului "în limba franceză" - o reteta №2 Ingrediente
:
- usturoi - 5 capete;
- miel (cu os) - aproximativ 3.4 kg;
- coniac - 140 ml;Condimente
- , ulei de măsline.
usturoi ar trebui să fie eliberat din piei și se prăjește în ulei de măsline până se rumeneste.Apoi scoateți-l din tigaie și a pus într-un castron separat.Miel ar trebui să fie tăiat în bucăți și se prăjește într-o tigaie în care usturoiul prăjită.Prajit pus în cazan și a pus pe foc, în timp ce Golful coniac.Acum, ar trebui să aprinde brandy să se evapore alcoolul și nu a fost doar un gust minunat coniac.Absoarbe condimente, usturoi prăjită și se amestecă bine.Apoi, aveți nevoie pentru a acoperi capacul ceainic sau pergament și locul în cuptor timp de două ore la 165 de grade.Prin usturoi și brandy apoi carnea este foarte gustos, moale și parfumat.Poftă bună!
Cum delicios de a găti miel in sos de menta - o reteta №3
Pentru această rețetă, utilizați miel omoplatul sau orice altă parte a osului.Timp pentru a pregăti feluri de mâncare va lăsa destul de un pic.Deci, cum să gătească miel pe os in sos de mentă.Ingrediente: condimente
- (Maggi pot fi utilizate sau selectați orice alt svyo dupa gust);
- menta - un fascicul de mic;
- lama yuaranya.Carne
trebuie să fie bine spălate și tăiate în exces a membranei și grăsimea.Apoi se spală menta, uscat.Acum, ia un vas de copt, să-l pună pe folia și de jos sa pus un strat de menta.Apoi frecati carnea cu un amestec de condimente și puse în formă.Apoi acoperă întregul sus cu un alt strat de menta si invelite in folie.Apoi pune în cuptor timp de o oră.Pregătirea miel la 165 de grade.Apoi face reduceri în folie de abur pentru a scăpa și se coace timp de încă o oră.Miel parfumat gata!
Cum delicios de a găti mielul cu mere - reteta №4
Produse: bec
- ;Apple a
- ;
- sos de soia - 1 lingura;
- miel - 650 g;
- otet balsamic - 1 lingura;Zahăr
- ;
- piper, sare;
- ulei vegetal;
- verde.
Pentru prepararea acestui fel de mâncare este cel mai bun de a utiliza cotlete de miel.Deci, trebuie să se încălzească mai întâi tigaie și pune-l pe coaste ei, tăiate în porții bucati.Apoi se prăjește-le pana se rumeneste.Se taie inele jumătate de ceapă și se adaugă la carnea.Mere ar trebui să fie tăiat în felii și se adaugă la carne.Apoi se toarnă sosul de soia și oțet balsamic.Cantitatea de zahăr depinde de mere acre cum.Prin urmare, înainte de a adăuga zahăr, ar trebui să încercați gusturi vase.Apoi se amesteca bine si se acopera.Fierbeti timp de o jumătate de oră.
Trebuie remarcat faptul că în cazul în care un miel este pregătit, acesta este mult mai rapid.Și dacă vechi, apoi se adauga ceapa si mere ar trebui să fie un pic mai târziu, carnea este tocană bună.
Serviti miel cu legume si salata de legume proaspete.Poftă bună!
