Foarte des atunci când gătiți diferite feluri de mancare ne confruntăm cu necesitatea de a se marineze ceapa.Hostess neexperimentat folosesc de obicei reteta mai simpla, turnare ceapa diluat oțet.Este recepție culinar destul admisă.Dar bucătari cu experiență știu că pentru diferite produse ar trebui să fie murat ceapa diferit.
De exemplu, salata de ceapa carne de vită cu ceapă marinat rodie la fel de mult ca 12 de ore.Se taie în semiinele subțiri, sunt plasate într-un pahar sau articole din ceramica adăugat la 1 cuișoare, frunze de dafin 1 este turnat 6% oțet, acoperite, lăsat în repaus timp de 12 ore.După acest timp Marinovka arc este terminat, este bine drenat, adaugă la salata.Pentru a pregăti salata 1 kg moale fierte până carnea de vită de licitație se taie în fâșii mici, amestecat cu 1 kg de ceapa murat, se adaugă 0,5 kg de cereale granat.Umple salate cu maioneza amestecat cu o picătură de suc de rodie.Sare si piper - dupa gust.Ceapa
la marinat pentru hering sub o haină de blană, se taie cuburi foarte mici, cufundat timp de 10 minute într-un oțet de 6%.Înainte de a adăuga la salata se spală cu apă caldă și se lasă să se scurgă.Ceapă murate dă vasul o aroma deosebita si claritate, gust umbrire de hering.
Se întâmplă de multe ori că becurile că nu există loc pentru a stoca, începe să se deterioreze.Pentru a nu le da un abis finală, puteți găti sosuri pentru salate conserve.Becurile sunt curățate, tăiate în inele sau inele jumătate, plasate într-un borcan.Pe litri borcan, inele bine ambalate, se adaugă sare și piper după gust, o jumătate de linguriță (de ceai) de zahăr, un pic de piper.Turnați de mere sau convențional oțet de 6% și 3x1 pe baza de apa.Ceapă murate ar trebui să fie, plasându-l în frigider.Acolo poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp.Ei umple un bun salate de legume, carne la grătar sau pește.
ceapa murate poate fi nu doar pentru salate.Gustare foarte gustoase, mai ales în timpul iernii, sunt ceapa, marinate în oțet sau sfeclă-de mere suc.
întâi cum murat ceapa in otet.Puteți lua orice becuri de dimensiuni și se taie.Cu toate acestea, cel mai bine este să se uite ceapa mici, întregul plasat în borcane.Ele sunt curate, se toarna peste apa, bine pus într-un vas de sticla de fierbere.Am pus pe un borcan litru 2 căței, 1 frunza de dafin, ienibahar, trei mazăre și ardei iute.Există, de asemenea, o câteva adauga fructe de padure coacăz roșu și o pereche de cireșe.Desigur, cel mai bine este de a găti sosul în tigaie direct pe numărul total de cutii de conserve.Dar nu am nici o astfel de oportunitate, așa că am să acționeze diferit.
ambalate într-o tara din sticla proaspăt spălat ceapa si condimente, am toarnă apă clocotită, se lasă timp de 5 minute.Această apă este drenat intr-o tigaie, se aduce la fierbere din nou, timp de inca 5 minute, se toarna bănci.Când apa fierbe a treia oară, chiar în banca adaugă o linguriță de zahăr, sare, oțet 9%.Se toarnă apă clocotită, roll up, înfășurat o pătură.În cazul în care băncile sunt bine spălate, conserve stea timp de câțiva ani.Ceapa gata devine roz pal, ascuțite și dulce.Excelent kebab shish gustare, pește.
la marinat ceapa în suc de mere, trebuie să se pregătească mai întâi sosul.Acesta este preparată prin amestecarea a 150 g de sfeclă și suc de mere, adăugând zahăr după gust, sare.Trebuie să bulion dulce și acru, care pasteurizate în prealabil cu apă clocotită se toarnă, întins de-a lungul malurilor becuri.Scăldat într-o băncile marinate sunt scufundate în apă, sterilizat timp de 20 minute de fierbere, apoi se ruleaza sus.
și absolut delicioase, dar suficient de scumpe pentru a fi murat ceapa în sucul de coacăze roșii.Rafinat - pentru că are un gust dulce și picant, unic, și punctul de vedere - roșu și roz - este neobișnuită.Scump, deoarece pentru marinarea arcul astfel încât este nevoie de suc de fructe nediluat de coacăze roșii.
La fel ca în rețeta precedentă, bulbii sunt plasate în borcane, se adaugă cuișoare, golf, enibahar.Doar se toarnă fierbere cutii de suc de coacaze, și apoi sterilizate.Gust rafinat gurmand va apela la toate.
