ciuda faptului că sushi și role apărut în Rusia nu cu mult timp în urmă, ele se bucură acum de o popularitate bine-meritata.Mai ales iubitorii sarbatorit de Rolls bucătăria japoneză "Philadelphia" si "California".Acest lucru nu merge neaparat la o cafenea sau restaurant, pentru a le gusta.Daca iti cumperi ingredientele potrivite, este posibil să se facă rulouri "California", care reteta nu este greu te.
se crede că au fost inventate, sau mai degrabă modernizat, vasul a fost în America, în anii '70.Unul din bara de bucătari de sushi făcut o mișcare de marketing bun, ascunzându-nori alge marine, care este de obicei înfășurat sushi, în interiorul, un strat de orez.In mod ironic, aceste rulouri câștigat popularitate mult mai mare decât fani sushi tradiționale, care sunt, într-o măsură mai mare, japonezii s-au.
Ca o parte a acestui fel de mâncare?În primul rând, este carne de crab sau bastoane crab.Uneori, ele sunt înlocuite cu creveți fierte.În acest tip de rulou fructe de mare crude, nu este faptul că, de asemenea, explică popularitatea lor în rândul europenilor.În plus, există castravete proaspăt și avocado, precum și orez fiert special.In unele variante, se poate adăuga morcovi.Top rola California, care a fost modificat reteta a lungul timpului, se prăbușește în tobiko, zboară icre, prin care vasul are o culoare frumoasa luminos.Cu toate acestea, aveți posibilitatea să utilizați în schimb, și semințe de susan, este o chestiune de gust.De asemenea, este necesar de coli Nori si maioneza.Ultima este mai bine să ia japonez, care se vinde în magazine, unde poti cumpara aproape totul pentru sushi și role.
figura în acest caz, este luată pentru a rolelor speciale, care pot fi achiziționate în multe supermarket-uri și se fierbe în conformitate cu rețeta pe ambalaj.In cele mai multe cazuri, orez spală cu atenție este pus pe foc, apa depasit rata de 2: 1.Oțet de orez este adus la fierbere într-o oală separată, ea a turnat sare și zahăr, se agită.Orezul gătit se toarnă un amestec de acid acetic, toate amestecate.
Mai mult, în scopul de a pregăti listele "California", de umplere pe bază de rețetă, puteți lua în continuare.Castravete și avocado curățate, tăiate în fâșii subțiri lungi.Carne de crab curat.Cu privire la mutarea mat, acoperit cu folie, mâinile ude pus un strat subțire de orez.Pe partea de sus este plasată o foaie de alge nori, maioneza japoneză uns, este expus carne și legume crab.Toate role rola, muiată în ouă.Pentru cei care prefera rulouri cu semințe de susan pot fi stropit pe partea de sus a ei.Servit acest fel de mâncare cu wasabi si ghimbir murat, de asemenea, separat, într-o oală poate oferi sos de soia.O formulare similară
au rulouri vegetariene, cu toate acestea, sunt umplute va servi doar legume.Acest lucru este, de obicei, castravete, amestecat cu maioneza sau morcovi tăiat în felii subțiri și avocado.Uneori am adauga aici mango pulpa, astfel încât gustul original al vasului devine.
poate găti rulouri "California", după cum urmează.Pe bambus mat stabilit un strat subțire de tobiko, plasat pe partea de sus a unui strat dens de orez, care este prevăzută o foaie de alge marine.Fierte și creveți curățate se taie în bucăți mici și se adaugă pentru a le carnea de castravete, feliat, un pic maioneza, totul este bine amestecat, pus uniform pe lift.Pe de o parte muchia este ridicat și rolui ingredientele până la sfârșitul liftului.Rola ușor de recuperare, sa dus la forma dreapta, se taie în porții.
trebuie să spun că listele "California" au o rețetă similară să se rostogolească "Philadelphia", cu toate acestea, pentru acestea din urmă nu se rostogolească, și orez este în formă de cârnați dense, care sunt impuse toate celelalte ingrediente.
