Din spikelets obține mei mei, care este folosit în bucătărie, în formă de cereale.Millet are o aromă ușoară, epice bine reglementate.Aceasta cereale este popular în Africa, China și India, unde este adesea folosit pentru a face prăjituri.
mei terci de ovăz este un aliment tradițional în bucătăria rusă și germană.În Rusia, consumul de terci dulce (cu lapte și zahăr, se adaugă la sfârșitul procesului de gătire) sau o garnitura cu carne sau tocană de legume.China consumate fără lapte sau zahăr, de multe ori cu fasole, cartofi dulci, dovleac cu supă mei sunt incluse în dieta de mamele care alăptează pentru a crește cantitatea de lapte matern, și pentru a obține mai puternică după nașterea copilului.În Germania, de asemenea, terci dulce mananca (apă fiartă cu Apple, se adaugă miere de albine).În plus, cereale utilizate ca garnitura nutrienților poate fi adăugat la supe, tocane și salate.
Cum de a găti terci mei?Busturi Dealer (elimina toate murdaria si cereale din nealbite coji), se spală și se fierbe în lapte sau apă, cu sau fără ulei.Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor înainte de preparare mei usor prajit pana se rumeneste.Millet terci este bun cu fructe sau fructe de padure pentru micul dejun.Pentru masa de prânz, garnitura de mei poate fi o alternativă la cartofi sau orez, cereale și pot fi adăugate la supa.
Reteta 1
Acest fel de mancare poate fi gătit pentru micul dejun.Vom descrie în detaliu modul de a găti terci mei, și ceea ce este nevoie de produse:
- 1/3 ceasca mei, spălate și sa mutat;
- ¾ cană cu apă;
- ½ cana de lapte degresat, sau ½ cana de lapte de soia;
- ¼ lingurita linguri scortisoara (util pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială);
- ½ lingurita de zahăr vanilat;
- 1 vârf de cuțit de sare;
- 2 linguri de stafide (sau mai mult la gust);
- sirop de arțar sau miere dupa gust.
Într-o cratiță mică se toarnă apă și lapte, se toarnă mei, scorțișoară, vanilie, sare și stafide.Se amestecă și se aduce la fierbere.Reduceti focul la cel mai mic, se acoperă cu un capac și se fierbe 25 de minute de agitare fără.Dacă lichidul este complet absorbit de orz, apoi continuați să gatiti timp de 5 minute sau mai mult.Eliminați de la căldură, se toarnă sirop de arțar sau miere.Se pare foarte gustos terci mei!
Rețetă 2
Aceasta reteta descrie modul de a găti terci mei numai din cereale și apă.Legumele pot fi preparate pentru un cuplu separat.Fulgii de ovaz este bun pentru dieta prânz sau cină.Ingrediente:
- ¼ cana de mei, înainte de pregătirea cereale sortate și spălate în apele celor două;
- 1 ½ cesti de apa filtrata.
Cum de a găti terci mei cina dietetice?Nu există complicații aici.Se toarnă apă într-o cratiță, se toarnă de cereale.La temperaturi ridicate, se aduce la fierbere, se amestecă.Se fierbe la foc foarte mic timp de o oră și jumătate sau două, în cele din urmă cereale sunt moi și foarte delicios.Terci de ovăz este gata!
Rețetă 3
Soft, mic dejun cremos, aromat are nevoie de copii.Cum de a găti un terci mei delicios?Este necesar să se alege un cereale de calitate și laptele de vacă bună.Toate boabe de mei trebuie să fie mare, plat, nedeteriorate, iar culoarea lor - galben.Nu utilizați un mei galben sau bej pal.Acest lapte este diferit saturat (nu transparent!) Alb, și, uneori, chiar un pic smântână.Elemente 4 portii de cereale luate în următorul raport:
- 1 ceasca de mei;
- lapte 1 cana;
- 1 cană cu apă filtrată;Sare
- .
în mărime cratiță medie turnat lapte și apă, se amestecă și se toarnă de cereale, se adaugă sare.Aduce amestecul la fierbere.Se fierbe 20 minute, se amestecă din când în când.Înainte de servire antena condimentat dupa gust: stropit cu fructe uscate, se adaugă miere sau ulei de măsline.
Rețetă 4
În acest fel vă puteți pregăti garnitura delicioasa si hranitoare pentru masa de prânz sau porridge pentru micul dejun.Este nevoie de Produse:
- ½ cana de mei;
- 1 ½ cani supa.
Într-o cratiță se toarnă supa, se toarnă cerealele pregătite.Se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 25 minute Se serveste fierbinte, cu carne, pește, sau ca un fel de mancare separat.
