În Rusia terci a fost întotdeauna felul principal.Discret, obișnuită, dar are o aroma deosebita vasul chiar în afara orașului Ruse este pe picior de egalitate cu varza rus supă, borș și kvas.
terci de ovăz - nu este doar o comoara nationala, dar, de asemenea, mândria Rusiei vechi.Mulți oameni știu că porridge poate face dintr-o varietate de cereale.Dar astăzi vom vorbi despre o crupă ca mei, și cum să gătești mei terci.
ce mei terci, vă întreb?Raspunsul este simplu.Ea a avut întotdeauna un loc special în bucătărie, astfel încât să gătească mei terci de multe bucătari știu chiar de la curtea regală.
mei terci de ovăz este foarte popular printre alte tipuri de cereale și este de înțeles.
Millet are un conținut ridicat de proteine vegetale, lecitina, și aminoacizi.In plus, acest cereale cuprinde B vitamine din grupa, și oligoelemente, iod, zinc, potasiu, și multe altele.În mei conține o cantitate mică de glucide, și este de a ajuta în mod activ în lupta împotriva excesului de greutate.Nu este un terci mei accident includ dieta dieta si dieta alimente pentru copii.
prima umplere de mei terci de crezut, desigur, unt.Nu degeaba proverbul rusesc spune: "ulei Porridge nu va strica."Mai mult budinca unt poate umple smântână, lapte, smantana, iaurt, branza de vaci si chiar.În plus față de aceste benzinării pot folosi fructe, miere, nuci, dar mai ales delicioase terci mei considerat cu dovleac.
Dacă doriți să învățați cum să gătească mei terci, vă sfătuim să citiți acest articol.Din cele câteva rețete care vor fi prezentate mai jos, veți găsi cel mai simplu mod de a gati terci mei.
În primul rând, boabe mei înainte de preparare ar trebui să fie clătit bine, de preferință sub jet de apă până la cereale complete de transparență.Apoi se umple cu cantitatea necesară de apă, se scurge și se fierbe până când se fierte în lapte.Amintiți-vă că culoarea de grâu este de mare importanță.Deci, în cazul în care dealerul are o culoare galben strălucitor, terci pare gustos, în cazul în care grâul este mai inchisa la culoare, terci de cereale este o consistență mai vâscos.
Acum du-te direct la rețete.
Cum de a găti terci mei în Boyarsky?Ingrediente
: 1 ceasca de cereale mei spălate, doua cani de apa rece o jumătate de ceașcă de lapte, doi pumni de stafide spălate și aburit, un pumn de nuci zdrobite, două linguri de zahăr, o lingură de orice de unt, și un praf de sare.Crupe
Millet clătiți bine, apoi începe de gătit într-o anumită cantitate de apă.Când cereale mei fierbe, se toarnă laptele, se adaugă nucile, stafidele, zahăr, unt și sare.Apoi se acopera bine vasul cu capac terci și se lasă în repaus timp de o jumătate de oră la foc mic.Din când în când, nu uitați să se amestecă terci pentru a preveni arderea.
Când terci este gata, se întinde în porții și se adaugă o mică bucată de unt.
mei simplă terci cu lapte
Ingrediente: 1 cana de mei spălat, 2 cani de lapte cald, 2 cani de apa rece, o lingura de unt, zahăr.Crupe
Millet trebuie umplut cu apă caldă, apoi pune oala de terci de cereale pe foc, și sare.În timpul de gătit elimina spuma.În timp ce mei nu fierbi, se adauga laptele fierbinte și se fierbe terci mei la foc mic.Terci îngroșat este unul dintre semnele de disponibilitatea sa.În cazul în care terci este gătit, se acopera cratita cu un capac și se lasă stinge terci pentru aproximativ 15 minute.
terci gata adauga untul.
mei terci de dovleac cu
Ingrediente: 500 de grame de dovleac, o cana de cereale mei, două pahare de lapte, o cana de apa, sare și zahăr după gust.Crupe
Millet, se clătește cu apă rece, apoi se toarnă apă clocotită.Când apă fiartă va scufunda în partea posterioară, se umple cu lapte fierbinte și se fierbe la foc mediu terci.
Felii de dovleac, seminte decojite, se presara cu zahar si lasa dovleac timp de 10 minute într-un recipient deschis.În cazul în care dovleac va oferi suc, adauga la terci de cereale, se amestecă și se fierbe la foc mic pana terci disponibilitatea de, în același timp, amintiți-vă că piesele de dovleac ar trebui să fie moale.
finit servire, se adaugă untul.
Sperăm că acest articol a ajutat să învețe cum să gătească terci mei, și e sănătos fel de mâncare va merge în jos în alimente dieta.
