miel - carne, care este servit fierbinte.Vesela de carne preparate cu adaos de diverse mirodenii și condimente.Coaste de miel la cuptor pot fi atribuite unei rețete foarte consistent si delicios.Start
Să le prajeste intr-o tigaie, si apoi un pic, apoi în camera de alamă.Ne ia cu privire la o kilogram sau ușor mai multe coaste și le sculpta în bucăți mici.De asemenea, ei au nevoie să se spele și apoi uscat cu un prosop.Apoi se prăjește coaste pentru maro.Adauga sare, semințe de coriandru și chimion măcinat și amestecat bine.Foc la acel moment poate fi un pic redus.După una sau două minute, se scoate tava de pe foc și se acoperă cu un capac.După ce carnea sa racit putin, vom continua să gătească.În acest timp, se saturat cu aroma de condimente.
Între timp, ceapa se taie coaja si piese arbitrare, semicercuri lui mai bine.Am scos tava și întinse pe ea folie.Am întins-o prajit coaste, dar nu toate, ci doar o parte.Le stropesc cu ulei, care a fost format în timpul gătirii.Acest ulei parfumat pentru că condimente mirositoare.Apoi se stabilească în jumătatea superioară a ceapa.Se presara cu sare, piper și orice și presărată cu suc de lamaie.Apoi se adaugă la ceapa și câteva catei de usturoi putin piper fierbinte.Apoi răspândit coaste rămase și ceapa.În mod similar, le uda cu suc de lamaie si ulei de la prăjire, si se presara cu sare si condimente.Acum se toarnă carnea de aproximativ o jumătate de pahar de vin (roșu, sec).Închideți folia și a pus vasul în cuptor timp de o oră.Temperatura de gătit este de 220 de grade.
10 minute înainte de final, deschideți folia și lăsați carnea rumenita.Puteți folosi gratar, apoi cotlete de miel la cuptor se va transforma roz.Serviti cu verdeturi si legume.Coaste
mielul în cuptor pot fi preparate folosind vase.În primul rând va trebui să pregătească carnea.Coaste și se taie în bucăți de dimensiuni medii.Apoi le presara Zira și sumac și distribui amestecul uniform.Cotletele se prăjește în tigaie pentru a forma un maro auriu.Ia vasele și primele nautul strat de propagare.Ar trebui să fie pre-înmuiate în apă.Top - coaste prajite.După această pan în care carnea este prăjită, ceapa tocate și a întins-ușor apărut.Adaugă-l la vase.Acum puteți pune orice condimente.Te sfătuiesc să utilizați tarhon, menta uscate și șofran.De asemenea, se adaugă sare.Pe partea de sus a pune cartofii felii în bucăți.Apoi, trebuie să se toarnă conținutul vase de apă fierbinte sau bulion.Noi le-a pus într-o cameră de alama pentru aproximativ 1,5 ore.După acest timp a trecut, opriți cuptorul.Dar nu lasa vase.Să-i atunci nu există încă timp.Dar cotlete de miel la cuptor ar trebui să fie servit cald, așa că nu-i lasa sa se raceasca.
Cum de a găti cotlete de miel rapid în cuptor?Reteta pentru acest lucru este.Puteți simplifica procesul de a face unele.Ia coaste de miel și se prăjește-le pana se rumeneste.Apoi ne-am pus într-un castron și a pus tocana la cuptor.Se toarnă puțină apă pentru ei și în procesul de udare ei ies în evidență suc.După un timp, le-am adăuga tocat morcovi, ceapa, telina si ierburi.De asemenea, se toarnă sucul de lamaie.Se fierbe până când fierte.Apoi ne-am scoate coaste și se filtrează sucul rezultat.Adaugati faina si da sa se ingroase.Coaste de miel la cuptor servit cu orez si legume fierte.Inainte de servire, se toarna sosul lor.
Când gătiți miel, puteți folosi orice condimente orientale.Chimen, șofran, coriandru și plante aromatice, care adauga aroma la ton extraordinar carne.De asemenea, utilizarea sumac sau suc de lamaie pentru a cărnii a devenit ușor acru.
