sub misterios cuvânt străin "fettuccine" este cele mai frecvente minciuni taitei plate și lungi de ou.În sine nu este nimic remarcabil, toate da-i un gust de multe sosuri cu care este servit.Cea mai comună fettuccine într-un sos cremos, dar totuși este preparat cu fructe de mare, legume și carne.
fettuccini într-un sos cremos: reteta clasica
400 g taitei fiert și se adaugă la aceasta 0,5 cani de ulei de măsline.Unt linguri într-o tigaie și se topesc de turnare la 300 ml smântână (acestea trebuie să aibă un conținut de grăsime de cel puțin 30%), tocană și o pereche de minute înainte de a scoate de la căldură, se adaugă 100 g și chiar parmezan ponosit.Acest sos se toarnă fidea.Când servire, decora frunzele vase de oregano și busuioc.Fettuccini într-un sos cremos reteta italiana gata!
Fettuccine cu dovlecei și ciuperci în sos cremos o
complement perfect pentru fettuccine într-un sos cremos, legume si ciuperci sunt.Se fierbe o fettuccine lire în apă sărată timp de 10 minute.Unt prăjește ușor 1 ceapa tocata, apoi se adaugă la un catel de usturoi zdrobit de, o dovlecei cubulete, ciuperci și 300 de grame de varza frunze de 6, de asemenea, fin tocat.Tot ce se fierbe până când se înmoaie dovlecel.Apoi se presara cu patrunjel uscat, se toarnă 200 de grame de smântână și se fierbe, amestecand tot timpul.Obțineți sos se toarnă taiteii si se presara cu branza purtat.
Fettuccine cu sunca si ciuperci
Pentru a pregăti acest fel de mâncare ai nevoie pentru a fierbe 400 de grame de fidea conform instructiunilor de pe ukakovke.Sosul pentru fettuccine preparat după cum urmează: se topeste untul și se toarnă într-o lingură de făină și un praf de sare, se toarnă 300 ml de frișcă.Puțini se fierbe și se adaugă la sos 200 g de ciuperci fierte (și se fierbe-le nu au nevoie de mai mult de 7 minute) și 100 g de sunca tocata.Tot ce se fierbe până când fierte, se adaugă 100 g de brânză rasă și un minut pentru a elimina și se toarnă acest sos fidea.
Fettuccine cu somon
Aceasta este una dintre cele mai delicioase tipuri de fettuccini.Să-l gătească, se fierbe 350 de grame de taitei, și 200 g de sărat tăiat somon în bucăți mici și se prăjește 3 minute după adaugă 200 de grame de scăzut de grăsimi (10%) smântână și se fierbe timp de ceva timp, chiar un minut, se toarnă acest sos fidea.Nu uitați să adăugați sare la sos și, dacă se dorește, și piper.
Almond fettuccini
Acesta este un fel de mancare foarte delicat, cu o aroma neobisnuita, care este doar dreptul de a servi în restaurante cele mai sofisticate, aceasta poate fi gătită acasă.Pentru o porție aveți nevoie pentru a fierbe 250 de grame de taitei în apă sărată.Fidea aruncaseră într-o strecurătoare, se toarnă apă, și în tigaie, se topesc 100 de grame de margarină, pe care a pus fidea.Căldura cateva minute si apoi se adaugă 250 de grame de parmezan sărăcăcios, un pic mai puțin de un pahar de migdale rase, o jumatate de cana de frisca si o pereche de linguri de ceapa verde tocate.Dacă se dorește, se adaugă sare și piper.Toate se amestecă, lăsați taitei absorbi sos timp de 5 minute, și vă poate aduce la masa!
Fettuccine cu sos de lamaie cu creveți
fiert primul 300 de grame de fidea, condimente de legume poate fi.Apoi, pregătește sosul pentru care se prăjește în unt una praz fază, se adaugă pentru a 500 g creveți cojit.Mai mult, în conformitate cu creveți rețetă tradițională trebuie să stropească o cantitate mică de vodcă și a stabilit pe foc.Când flăcările mor în jos, se adaugă sare, coaja rasa de la 1 lamaie, piper și o lingură de smântână.Se fierbe până când creveți fierte, apoi se toarnă sos de taitei.
Fettuccine cu trufe Fontina zaruri brânză
(ar trebui să existe 2 cesti) si 2 ore inmuiati-l in 0,5 cesti de lapte și apoi se fierbe amestecul, adaugand o lingura de unt și un praf de sare.Atunci când brânza este complet dedurizată, se toarnă la 4 gălbenușuri de ou și bate pana se omogenizeaza.
acum 300 de taitei g se fierb în apă sărată, și nu se lipesc la, adauga o lingura de ulei în apă.După 3 minute de la fierbere taitei vor fi gata: scoateți-l de pe foc, sezonul sos și ulei de trufe.Pe masă, servi cu rosii tocate și așchii de trufe (baza de prescriptie medicala -, de asemenea, uscate, dar se pare foarte bine cu sărat).
Bon Appetit!
