sos blând cu sos de avocado guacamole este oarecum similară.La urma urmei, el chiar compus din aproape aceleași ingrediente, singura diferenta este în proporțiile.Avocado, care este componenta principală a sos din țara noastră este de a deveni mai frecvente.Pe lângă gustul original ulei, acesta are o valoare nutritivă ridicată.Avocado contin astfel de ingrediente care opresc și în mod semnificativ încetini creșterea celulelor canceroase, si este recomandat pentru a combate anemia, hipertensiune arterială și boli de stomac.Avocado este un substitut excelent pentru maioneză și ulei, și sos de avocado este bun în salate sau carne.De asemenea, este ideal pentru salate, sandwich-uri și gustări.
Pentru a prepara sosul de avocado, nevoie, de fapt, fructul în sine, ceapă eșalotă, ardei Două Serrano, suc de lămâie, coriandru proaspat, ulei de masline, sare și piper.Dacă doriți să obțineți mai puțin sos fierbinte, aveți posibilitatea să utilizați un ardei iute.Pregătiți ingredientele, curățați avocado din coaja, scoateți semințele cu o lingură și colectare de pulpă într-un blender.Peel si se toaca ceapa au ardei Serrano, scoateți tulpinile și semințele și se taie în bucăți mici (nu uitați să vă spălați pe mâini după aceea bine, ca seva este foarte iritant pentru piele de piper).Se adaugă apă clocotită, se răcește la temperatura camerei.Stoarce sucul de la o lamaie, umple-l cu cateva linguri de ulei de măsline și se adaugă spălate și tocate frunze de coriandru si se condimenteaza cu piper negru și sare.Acoperiti blender si se amesteca la o greutate componente piure.Apoi se adaugă mai multă apă până când obțineți consistența dorită de sos.Sos Ready avocado picant pot fi stocate într-un container etanș în frigider timp de câteva zile.
ușor de a găti paste și avocado.Pentru a face acest lucru, coji de fructe coapte, și pulpă de grătar, se presara cu suc de lamaie sau suc de lămâie, se adaugă sare și piper și se amestecă bine cu o furculita pentru a amesteca masa până la omogenizare.În această pastă, puteți adăuga usturoi, ceapa, ou fiert tare si maioneza.Serviti cu o nevoie proaspătă grâu sau de pâine de secară.Este ideala cu chips-uri și carne de pui.Dar, spre deosebire de sos, pastele în timpul depozitării prelungite negru și își pierd gustul lor.Avocado
poate fi servit nu numai ca o gustare.Este perfect pentru desert.Pregătiți spumă de aer de avocado și veți vedea.Pentru a face aceasta, aveți nevoie pentru a amesteca avocado cu un mixer, se adaugă laptele, zahărul, vanilia și se amestecă până la omogenizare.Se răcească timp de 20 minute și se servește.Sau se amestecă avocado cu suc de lamaie, zahar si 2/3 cana de apa fiarta racita pentru a produce odnorogo mousse, trecerea în pahare și bagati la frigider pentru câteva ore.Inainte de servire, garnitura fiecare servirea spuma cu frisca si capsuni.
Cel mai mare secret de sos de avocado este foarte bun roade bune.Selectați avocado copt dorit, moale.Acesta ar trebui să aibă o textură mucoase, precum și coerența de unt la temperatura camerei.Dacă fructul este solid, ar trebui să fie învelite în hârtie sau folie și se pune într-un loc întunecos timp de 2-3 zile pentru maturare.
Avocado, de asemenea, numit de fructe uleios din cauza conținutului său ridicat de grăsimi.Este o sursa bogata de proteine și conține o mulțime de vitamine, precum și grăsimi mono-nesaturate, care poate reduce nivelul colesterolului.Avocado oferă corpul cu vitamina B, care ajuta la construirea celulele si tesuturile sanatoase.Un alt ingredient important este potasiul, care este esențială pentru buna dezvoltare a sistemului nervos central.Acest fruct este considerat a fi un fel de antioxidant datorită prezenței de vitamina E, precum și va contribui la consolidarea sistemului imunitar, pentru a îmbunătăți digestia și de a proteja împotriva bolii Alzheimer.În plus, are vitaminele C, F, H, PP si acid folic.
