poate fi numit pe bună dreptate una dintre cele mai populare mâncăruri de casă.O astfel de popularitate este cucerit datorită gust, și gospodine place pentru simplitatea și viteza de preparare.Asta-i drept, simplu și rapid, la foc burgerii apetisante, delicioase și suculent, puteți mulțumi acasă.Cum de a găti perisoarele de carne tocată?Pentru aceasta există o mare varietate de retete sunt de asemenea potrivite pentru o varietate de produse.Cotlete poate fi preparat chiar de legume, fructe și cereale.Cu toate acestea, carnea tocată - un clasic.Acest articol se va discuta doar despre versiunea clasica a tuturor preferate chiftele din carne de gătit dvs. de carne tocată.
Cei care nu știu cum să gătească burgeri tocată cred că preparatul are un timp îndelungat.Aceasta nu este atât de.Pentru a verifica acest lucru, doar l încercați.
Înainte de a găti chiftelele de carne tocată trebuie să gătească produsul.A fost nevoie de carnea tocată sau gata, că este, carnea răsucite, ușor pâine veche, ouă, lapte, usturoi, ceapa, sare și condimente, precum și un pic de făină sau pesmet pentru prajit.
de remarcat faptul că de carne de vită auto fierte, mult mai gustoasă decât va chiftele cumparat din magazin.Pentru achiziția ar trebui să fie a recurs la numai în cazul în care timpul este scurt, de exemplu, este de așteptat sosirea oaspeților.Deci, înainte de a vă găti burgeri tocată carne trebuie să se pregătească în greutate.Ca o regulă, carnea de porc cel mai frecvent utilizate, un amestec de carne de vită și de porc, de pasăre și.Un punct important: să burgeri suculent dovedit, este necesar să se facă umplutura cu caractere aldine.Pentru acest scop, este posibil să se adauge un pic de grăsime.Dacă nu doriți să adăugați grăsime, burgeri suculent poate fi realizat prin plasarea în mijlocul o mică bucată de unt.Carne
răsucit într-o mașină de tocat.Ceapă, de asemenea, rasucite, pâine, care au fost anterior bine inmuiate in lapte, se adaugă un pic cartofi proaspeți ca fiind în amidon de cartofi, chiftele face luxuriantă.Greutatea atunci trebuie să adăugați ouăle, condimente, făină de mult sau gris.Unii adaugă în tocată muștar, maioneză - o chestiune de gust si preferinta personala.După cum sa menționat deja, retete, sfaturi despre cum sa se prajeasca chiftele de carne tocată, o sumă uriașă.
mare parte pompă și chiftele de licitație depinde de timpul de frământare.Mai mult timp pentru a se dedica procesului, mai gustoasă și mai luxuriantly o vor face.Mișcarea în timpul frământare ar trebui să fie ceva de genul baterea.Puteți utiliza, de asemenea, metoda de înclinare.Bucătari de top face acest lucru: ridica mult peste placa și arunca în jos brusc.Și apoi de mai multe ori.Cu cât, The gustoasa vasul se va dovedi.
După ce procedura este finalizată prepararea umplutura, puteți trece direct la formarea de ei înșiși și chiftele calde.Înainte de a prăji chiftele de carne tocată, ei trebuie să genereze.Mâinile trebuie să fie în apă pentru a umezi și să-l prin procesul de modelare, la masa de carne de la lipirea.Chiftelutele formă, de obicei rotundă sau ovală.Înainte de prăjire este recomandat să se rostogolească produsul într-o cantitate mică de făină sau pesmet.Pentru o mai bună friptură se poate face cu partea bont de o canelură cuțit.
acum este de a merge direct la întrebarea cum de a prăji chiftele de carne tocată.Acestea ar trebui să fie repartizate pe o tigaie încălzită.Între Chiftele fi departe de ușurința de a se transforma.Procesul de preparare nu este lung.Este necesar de a le prăji cu o singură mână, apoi rândul său, și se fierbe până gata deja sub capota, care este un pic scos.Pentru a verifica dacă puteți mânca hamburger, ar trebui să fie un pic de presiune pe el, și dacă iese suc clar, ați terminat.
După gătit, puteți adăuga o garnitura de orez, hrisca, salată și se servește.Poftă bună!
