coace la domiciliu este ușor.Este nevoie de un pic de răbdare și unele cunoștințe din secretele plăcinte de copt.În acest articol vă vom arăta cum să coace prăjituri în cuptor, astfel încât rezultatul este sigur de a tine si familia ta pe plac.
Dacă nu știți cum să coace prăjituri în cuptor, este mai bine să folosiți în primul rând un aluat care este gătit fel bezoparnym.Această metodă implică introducerea în aluat la o dată toate componentele mai repede și mai ușor oparnogo pentru prepararea, care va necesita o mulțime de răbdare și de timp.
Să începem.Se amestecă într-un pahar de apa calda sau lapte, 30 g drojdie (temperatura lichidului trebuie să fie de aproximativ 35 ° C), astfel încât să nu se formează cocoloașe.Se adauga zaharul (jumatate de cana).Bateti 2 ouă și un sfert lingurite de sare și introduceți lichidul rezultat.
acum trebuie să se introducă treptat în amestecul 4 cesti de făină și se amestecă aluatul, apar dau smocuri.Cel puțin în aluat zameshennoe la ar trebui să adăugați o treime din o lingura de unt topit sau margarina.Framanta ar trebui să atenție la masa nu se lipește de mâini.
Aluatul finit trebuie să fie pus într-un castron adânc, care este lubrifiat cu ulei, capac de bumbac cu un prosop curat și retrase din circuitul agricol pentru "abordarea" într-un loc cald.
Înainte de coace prăjituri în cuptor, este necesar, desigur, pregătiți umplutura.Aceasta și împrumuturi, uitând pentru un timp despre test.Cole, trebuie să pui mai întâi cu condimente si ceapa.Carne tocată ar trebui să se prăjește într-o tigaie sau carne fierte într-o mașină de tocat de parcurgere, plasându-se ceapa prajita.Dacă vrei să știi cum să coace prăjituri cu cartofi, tineti minte ca umplutura să fie mult, și cartofi poate adăuga un pic de unt sau ceapa prajita că este suculent și aromat.
Dacă doriți să coace plăcintele cu carne, aluatul trebuie să pună mai întâi un pic mai mult zahăr.Topping-uri pentru Plăcintele cu carne, de asemenea, trebuie să fie pregătite în avans: Înainte de a coace plăcinte cu mere, acesta din urmă poate fi un pic scos de ulei, împreună cu scorțișoară.În cazul în care umplutura este de fructe uscate, acestea ar trebui să fie pre-fierbere, CHOP într-un procesor de alimente sau carne polizor, se adauga zaharul, dacă se dorește - nuci.
timp ce am fost de umplere, aluatul a venit.Dacă ați făcut totul corect, atunci este crescut de 2 ori in volum.Acesta trebuie să obmyat din nou și se lasă timp de o perioadă scurtă de timp, a început să urce din nou.
finit aluat ar trebui să fie dat afară din feluri de mâncare de pe placa de tăiere uscată, anterior faina.Apoi, aluatul ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și formează-le în bile.Ultimele 10 minute ramase să se întindă, acoperit cu un șervețel.Apoi, va trebui să se rostogolească bile de rulare a fost dată le aplatiza cu degetele sau cu un tort rotund de aproximativ 1 cm grosime.În mijlocul cercului trebuie să fie punerea cât mai multe garnituri de EDGE conectat cu ușurință.Combinarea margine le zaschipyvaem frumos, fără goluri.
parte prăjituri acum pregătite cusătura în jos pe o foaie de copt pentru a fi stivuite, care este pre-unsa si presarata cu faina.Distanța dintre prăjituri ar trebui să fie de 2 cm. Coacerea trebuie anulată pentru 15 minute într-un loc destul de cald pentru proofing plăcinte.Pregătit pentru copt prăjituri au ușor rotunjite și creșterea în volum.
rămâne prudent pregătit să ungeți cu chiftele de ou bătut și a pus tava în cuptor, preîncălzit la 200 ° C, 20 de minute Acum, că știți totul despre cum să coace prăjituri în cuptor.Unul trebuie să ia în considerare numai că cuptorul poate fi deschis doar atunci când Patty rumenita semnificativ.Și doar atunci li se permite să verifica disponibilitatea.Pentru a face acest lucru, Pierce un meci plăcintă.În cazul în care a rămas uscat, aluatul nu se va lipi de el, prăjituri sunt gata.
