Natura inerentă în om dorinta de a manca gustos și apetisant.Opțiunea doi: fie mergem pentru gustoase la magazin, sau încercarea de a găti ceva pe cont propriu.Cred că nu ar trebui să vorbim despre faptul că astăzi set mare de feluri de mâncare, și că vor fi în măsură să încercați să nu se într-o singură zi.Știi cum să faci sos?Dacă nu, atunci asigurați-vă că pentru a utiliza mi sfaturi simple.
Ce este sos și cum să-l trateze
Gravy este un tip de sos, deși am o astfel de definiție nu este destul de genul acesta.Totuși, sos - este mai mult decât sosul.Cel mai adesea este preparat din suc care rămâne după prăjirea sau fierberea cărnii.Sucul este drenat, se adaugă pentru a felii de carne și un pic de făină pentru a îngroșa.Dar vreau să vă spun despre cum să gătească un sos delicios de la zero, care este,fără utilizarea de suc de carne.De fapt, a se vedea pentru tine.
Cum sa faci sos grabă
în familia mea ca sos.De obicei, eu l hrănească cu paste, dar asta e modul în care cineva de genul asta.Știu cei care iubesc sos cu piure de cartofi, hrisca terci, clatite.Deci, pregăti sos așa.
Ia carnea de porc sau de vită, se taie în bucăți și se pun într-o tigaie pentru prăjire.Eu iau mereu carnea de pe ochi, în speranța că va miez sos.În timp ce carnea este prăjită, se taie în inele jumătate ceapă, morcov ras freca.În primul rând, se adaugă morcovii la carne, un foc mic, pentru aceleași ceapa poștale.Continua sa se prajeasca pana cand legumele sunt fragede.Apoi am schimba greutatea într-o oală, se toarnă apă clocotită și se fierbe la foc mic, se adaugă sare dupa gust, condimente.După ce carnea este gata, începe adăugarea de greutatea următoare.Într-o placă amesteca o cantitate mica de smantana, ketchup (sos de roșii) și făină.Am adăuga un pic de apă la amestecul de făină și fără bulgări.Treptat am introduce în masă în tigaie, amestecand constant.Continuă să gătească și să urmăriți pentru, astfel încât sos se ingroasa.Dacă nu, atunci adăugați un pic de faina.Se toarnă într-un castron putina faina, se diluează cu apă și se toarnă în sos.Acum, toate ar trebui să funcționeze.În cele din urmă, am adăuga mereu la acest fel de mâncare de usturoi catel, zdrobit în prealabil.Acesta oferă o sos special gust.
Cum de a găti ciuperci sos
Avem nevoie de treizeci de grame de ciuperci uscate, două sau trei linguri de linguri de făină și ulei vegetal și sare dupa gust, ceapa si ardei.
Deci, cum să pregătească un sos de ciuperci delicioasa.Foarte simplu.Ciuperci uscate clătiți și umpleți cu apă până la aproximativ cinci ore, astfel încât acestea să complet îmbibat bine.Dacă aveți timp de pierdut, atunci puteți face pe ascuns: înmoaie ciupercile in apa clocotita.Deși acest lucru este extrem de nedorit.Vă rugăm să rețineți că după înmuiere ciupercile ar trebui să trecerea într-un alt castron, se toarnă apoi perfuzie lor de a fi, în scopul de a scapa de filtrul de nisip prin mai multe straturi de tifon.Pune perfuzie cu ciuperci pe foc și începe de gătit (face un foc mic).
ciuperci fierte, clatiti cu apa calduta, apoi se toaca marunt.Se prăjește ceapa în tigaie.Pregătiți umplerea faina.Pentru acest amestec ulei vegetal din suma indicată chiar deasupra.Rezerve să se răcească, apoi se toarnă în ea supa de ciuperci și se dizolvă.Cook, îndepărtarea periodică spuma.Adaugati sos și ceapa ciuperci tocate, se adauga sare dupa gust, piper negru și se fierbe timp de zece minute.Acest sos va fi mai delicios dacă adăugați la un pic smântână.
Ei bine, acum știi cum să facă sos, astfel încât puteți trimite întotdeauna la masa familiei.Nu uita că, dacă după prăjirea sau fierberea suc de carne ai plecat, nu se grăbesc turnat.Mai bine un pic de sos pokolduyte și bucătar, care nu este, de asemenea, în zadar.
