Carp - este reprezentativ pentru tipul de crap care a fost derivat în mod special de persoane, și a fost cunoscut inca din secolul XII.Acest tip este deosebit de popular în Europa, este încă foarte pasionat de acest pește în China.Dacă crap sunt preparate prin toate canoanele, cu siguranță se va gustoase și suculent.
în primul rând, în cazul în care pentru a începe de gătit - este de curățare și tăiere de pește.Trunchiate aripioare, făcând o incizie mare, iar la coada la cap.Scoateți cu atenție interiorul, dacă aveți lapte sau ouă, au, de asemenea, pot fi preparate.Scoateți zona de sprijin a - ochi, piele și branhii.Peștele se spală bine cu apă rece.Reducerea în continuare a crap depinde de ce fel de metode de gătit pe care o preferați.În cazul în care va fi burgeri sau file copt, este necesar pentru a scăpa de oase.Dacă doriți să pregătească o rola de pește, în cazul crapilor intestine prima grijă a scoate cântare cu pielea.Din aripioare, piele, coada și a coloanei vertebrale poate găti supă, el, întâmplător, un foarte delicios si hranitor.Nu există nici un singur crap rețetă în cuptor.Prin urmare, orice amanta va găsi cea mai bună opțiune și poate face acest fel de mâncare corona sa.În acest articol vom arunca o privire mai atenta la cei care ne spun cum să gătească crap la cuptor, astfel încât carnea este "topit" în gură.
În primul rând, ia în considerare o reteta simpla.Deci, cum să gătească crap la cuptor?Avem nevoie de:
- crap;
- sare (preferabil de mare);
- suc de lamaie;
- condimente pentru pește.
La începutul crap să se spele, curat și cum să măruntaiele.Se recomandă să luați un pește mare, este mult mai ușor de curățat.Sare cu mix de condimente într-un castron.Pește frecati amestecul rezultat și se toarnă sucul de lamaie.Apoi crap trebuie hrănite, de preferință două ore.
Acum am ajuns la întrebarea principală: cum să gătească crap la cuptor?Pentru aceasta veți avea nevoie de o foaie de copt și grătar pre-lubrifiate cu ulei: de masline sau de legume.Datorită zăbrele ulei exces se va scurge, iar peștele nu este prea gras.
timpul de gătit crap nevoie pentru a răsfoi pentru a propeklas pește și maro cu ambele părți.Timpul de gătire depinde de dimensiunea peștelui.În cazul în care pulpa se va schimba culoarea alb, apoi crap gata.
Coaceți peștele în cuptor poate fi cum să-l împartă în porții bucati si întreg.Se pare mâncăruri excelente pentru masa de sărbătoare, rețeta este simplă.Decoreaza crap la cuptor cu felii de lamaie, rosii cherry (de preferință) și ierburi proaspete.Serviti acest fel de mâncare poate fi cu cartofi, orez sau legume fierte.
Dar un alt mod, ne spune cum să gătească crap la cuptor.
Avem nevoie de:
- crap;
- ulei de măsline;
- sare și condimente;Maioneza
- ;Roșii
- ;Folie și copt
- ;
- orez, fiert până se înmoaie.
Înainte de prepararea mea, pește curat și intestin.Cap, piele, aripioare si coada rezerva.Face o tăietură adâncă de la coada la cap, de-a lungul coloanei vertebrale de la partea laterală a abdomenului.Maioneza Promazyvayut crap și în afara, și în interiorul, un pic de sare ea.Apoi umplute cu rosii feliate (fara piele), se presara cu ierburi.Pe o folie pune foaie de copt, răspândit o cantitate mică de orez, pește, și apoi rămâne de orez pe partea de sus, înfășurați (nu prea strans) si trimite-o în cuptor, timpul de gătire depinde de dimensiunea de pește este, de obicei, 20-40 de minute.la o temperatură de 180 °.Să nu fie confundat, după 20 de minute.Puteți scoate tava, ridicați folia si uita-te la peștele - culoarea sa ar trebui să fie de culoare albă, pentru a arata mai bine în zona de 1/3 din distanța de la cap (mai groasă loc în pește, și a fost acolo ea poate rămâne nefierte).Atunci când peștele este gata, răspândit pe o farfurie, folie Desfaceți și se taie marginea suplimentar o, decora cu verdeață și legume pentru gust.
crap de gătit în cuptor - nu este ușor, dar oaspeții sunt sigur de a se bucura de acest fel de mâncare delicios.
