astăzi în supermarket-uri, puteți găsi o mare varietate de produse, care este destul de ușor să te pierzi.Ambalaje strălucitoare, imagine seducatoare, etichete lucioase, plus toate acestea sunt completate de etichete cu prețuri promoționale, iar noi facem achiziția.Stai, mai întâi trebuie să examineze cu atenție pachetul - și anume, compoziția produsului.Cu atât mai puțin diferite cuvinte de neînțeles, cu atât mai bine.De exemplu, laptele condensat GOST conține doar lapte natural și zahăr, dar același produs, dar produse în conformitate cu TU, are o compoziție foarte diferită.Acesta conține emulgatori și stabilizatori, precum și diverse substanțe marcate E. Azi vom vorbi despre ele este: un tabel de aditivi alimentari ar trebui să fie nocive la fiecare mână pentru a le împiedica de la a manca.
De ce să folosiți o varietate de suplimente nutritive
întâi de toate, ar trebui să alerteze marcajul "E" - ei înseamnă aditivi alimentari, care sunt utilizate în întreaga lume ca conservanți și stabilizatori, potențatori de aromă și gust, agenți de îngroșare, și praf de copt.Toate acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți aspectul și valoarea nutritivă a produsului și de a crește termenul de valabilitate.
ce masă aditivi alimentari nocivi, și dacă substanțele etichetate "E" sunt dăunătoare?Nu, nu sunt neutre, dăunătoare, și chiar periculoase, și, prin urmare pentru noi toți, este important să le cunoaștem și să fie capabil să distingă.La urma urmei, calitatea și durata vieții depind în mare măsură de ceea ce mancam.Vitaminele și mineralele esențiale mai și mai puțin "chimia", cu atât mai bine.
naturală sau artificială
ciuda asigurărilor de la producătorii, aproape toate suplimentele sunt artificiale, și, prin urmare potential periculoase.Acest origine sintetică chimic.Dacă avem în vedere că, chiar cel mai sigur dintre ele, uneori provoca o reacție la persoanele sensibile, este clar că tabelul de aditivi alimentari nocive trebuie să fie cunoscute de toți.Cu toate acestea, există și o altă subtilitate: nu toți producătorii sunt vă avertizează că produsul lor contine aditivi cu indice "E".Adesea costa generalitati, cum ar fi "nu conține coloranți artificiali și arome."Alții menționat prezența stabilizatori și agenți de îngroșare, dar nu indică care anumite aditivi utilizate.În acest caz, doar o singură cale de ieșire: pentru a anula achiziționarea și alege un producător mai cinstit.Acest lucru este important mai ales în cazul în care mărfurile sunt importate, deoarece nimeni nu poate garanta că acesta nu conține alimente interzise.Poate că acest lucru vă va permite să se uite diferit pe produsele din supermarket-uri, pentru că, în ciuda aspectului atractiv, aproape toate dintre ele contin un conservant.
Ce este un cod numeric cu litera "E"
jos vom considera că include un tabel de aditivi alimentari nocivi, iar acum să analizăm semnificația acestor cifre misterioase.În cazul în care codul începe cu unitatea, înainte de colorare.La 2 începe toate conservanți, figura 3 este antioxidanti - acestea sunt utilizate pentru a incetini sau preveni alterarea.Toate 4 - l stabilizatori, substante care ajuta la menținerea coerenței produsului în forma cerută.Figura 5 reprezintă emulgatori, acestea sunt împerecheate cu stabilizatori și păstrarea structura produsului.Potențiator de aromă, care creează noi mult-iubit note și nuanțe încep de la 6 în anumite substanțe speciale adăugate în produsele alimentare pentru a preveni formarea spumei, acestea sunt etichetate număr 9. În cazul în care codul din patru cifre înainte, atunci acest lucru indică prezența în compoziția îndulcitorul.Realitățile vieții arată că trebuie să știți aditivii alimentari nocive ("E").Tabelul va ajuta să determina momentul în care produsele nu ar trebui să fie utilizat.
Aceste suplimente diferite "E"
Pentru acest marcaj ar putea ascunde substanțe destul de inofensive și chiar benefice, cum ar fi extracte de plante.Toată lumea știe acid acetic (E260).Relativă siguranță al aditivilor E poate fi considerată ca bicarbonat de sodiu (E500), carbonat de calciu, sau creta normală (E170), și multe altele.
Cu toate acestea, substanțe nocive mai mult decât util.Sunteți greșit, dacă credeți că acestea includ aditivi artificiali, doar păcatul naturale, de asemenea, efecte negative asupra organismului.Astfel, cele mai multe ori acestea sunt utilizate, expresia mai puternică și va fi impactul.
aditivi utile
Nu reveni imediat un produs de pe raft deoarece include E. Ar trebuie sa te uiti si sa analizeze ce substanță în spatele ei.Tabelul de suplimente dăunătoare și utile pentru a vă ajuta să faceți alegerea potrivită.De exemplu, cel mai frecvent mere conține pectină, acid ascorbic și riboflavina, adică, E300, E440, E101, dar nu poate fi numit dăunătoare.
aditivi frecvente sunt curcumin utile, sau E100 - aceste substanțe ajută la controlul greutății, și sunt utilizate pe scară largă în producția de produse de fitness.E101 - este o vitamina B2 regulat, care este renumit pentru faptul că sintetizează hemoglobina, și este implicată în metabolismul.E160d - este licopenul, ajută la întărirea sistemului imunitar.E270 - este un antioxidant puternic, care este utilizat pe scară largă în farmacologie.Pentru a îmbogăți produse cu iod folosite aditiv E916, care este, iodat de calciu.Nu putem uita despre lecitină E322 - acest supliment sustine sistemul imunitar si imbunatateste formarea de sânge.
aditivi relativ inofensive
Astăzi, subiect de conversație noastre, "Tabelul de aditivi alimentari" E ". Bine și rău, ei sunt omniprezente în alimentele cele mai obișnuite. În acest grup, trebuie să menționăm coloranți care sunt utilizate de cele mai renumite companie de patiseriepentru a da un creme aspectul și prăjituri atractiv. Se hlorofirol, sau E140, colorant verde. De asemenea, cunoscut betanină, care este un colorant roșu. Se obține din sucul de sfeclă cele mai comune care casa perfect crema colorate.
Acest grup include carbonat. Calciul (E170) și obișnuită bicarbonat de sodiu ciuda faptului că aceste substanțe nu constituie o amenințare pentru viața, în cantități mari, ele pot perturba echilibrul acido-alcalin în organism E290 -. acest lucru este dioxidul de carbon obișnuit, toate băuturile carbogazoase încheiate cu el.Fiecare bucătărie ar trebui să aibă o masă de aditivi alimentari E. benefice și nocive, sunt prezentate astăzi în număr atât de mare că, în minte, ceea ce înseamnă că o substanță este foarte dificil.Aditivi
să fie evitate
Astăzi, tabelul conține 11 grupuri de aditivi, printre care apar periculoasă, ilegală, nociv pentru piele și afectează tensiunea arterială a substanței.Din moment ce fiecare persoană ar trebui să evite produsele care conțin periculoasă "E-shki," ne vom uita la fiecare grup separat.Tu nu ar trebui să neglijent de sănătatea lor și sperăm să producătorului.Multe dintre ele sunt ghidate doar de profituri pe termen scurt și nu cred că despre reputația.În plus, este mult mai ușor pentru a închide producția și periodic deschideți-l sub un alt nume, de ieșire de la noi etichete.De aceea trebuie stii aditivilor alimentari nocive "E".Tabelul va ajuta să navigați și nu uitați, că înseamnă codul reprezintă.Să începem.
aditivi periculoase
Acest grup include mai multe culori, astfel încât dacă vedeți cofetărie, vopsite în culori vii, mă gândesc dacă să le ia copiilor lor.Asigurați-vă că pentru a studia aditivilor alimentari dăunătoare "E": masa este ajustat periodic, astfel încât aveți nevoie pentru a actualiza lista, care este cel mai bun de a păstra aproape de masa din bucătărie.
Acestea includ E102, și anume tartrazina.Ea determină atacuri de astm si este interzis în mai multe țări.E110 - galben colorant interzis in multe tari, cum provoacă reacții alergice și greață.E120 - acid carminic (până studiul nu a dovedit prejudiciul, dar medicii recomanda insistent evitarea ea).Colorant roșu E124, E127 și E129 sunt interzise în unele țări, pentru substanțe cancerigene.Aceasta include E155 (colorant maro) și E180 (rubin Ritola).
E220 - sulf dioskid - trebuie să fie aplicate cu precauție persoanelor cu insuficienta renala.Simțiți-vă liber să amâne produselor care conțin E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242.Periculoase recunoscut E400, E401, E402.
foarte periculos dacă grupul anterior de aditivi este periculos sau potențial periculoase, este reprezentanții acestei categorii ar trebui să fie tratate cu mai multă atenție decât.Faptul că masa de aditivi vă oferă un denumirilor cod, în spatele cărora se ascund în substanțe care stimulează creșterea celulelor canceroase.Pentru a evita complet de contact cu ei, trebuie să renunțe la cea mai mare de produse de patiserie și serios reconsidere punctul său de vedere cu privire la dieta.Mai simplu, cu atât mai bine, astfel încât biscuiti tarate, cereale și fructe - aceasta este cea mai sigură alegere.
Dar să revenim la conversația noastră.Tabelul aditivi cele mai periculoase "E" include coloranți, cum ar fi E123 (Amaranth).El a interzis peste tot în lume, ca provoaca boala la făt.În plus, acest grup include E510, E513E, E527.Substanțe
interzise: tabel aditivilor alimentari cele mai nocive "E"
Trebuie remarcat faptul că în Rusia există reguli foarte permisive pentru companiile de producție.5 aditivi interzise doar în mod oficial la nivel mondial, deși numărul este mult mai mare.Acesta E952 - acidul ciclamic și sărurile sale de sodiu, potasiu și calciu.Acest indulcitor, care este scos din producție, deoarece a aflat că el este un carcinogen puternic.E-216 - para-hidroxibenzoic propil acidul eter - este interzisă pe teritoriul Rusiei.Dar asta nu e tot aditivii alimentari nocive ("E").Tabelul cu grupul menționat include un număr de coloranți - este E152, E130, E125, E126, E121, E111.Substanțe
care cauzeaza eruptii cutanate impact
cancerigene pe corpul de o imagineaza, astfel încât aveți nevoie pentru a face tot ce este necesar pentru a exclude din meniul de alimente care conțin aditivii alimentari cele mai nocive.Masă, situat pe o parte va ajuta să se oprească la timp și nu fac achiziții inutile.Mai ales femeile ar trebui să gândească, din moment ce mulți aditivi relativ sigur provoca deteriorarea pielii.Acesta E151 (negru, lucios BN) - în unele țări este în general interzisă.În al doilea rând pe lista este E231 (orto-fenil-fenol) și E232 (orto-calciu).Aspartam, sau E951 - iubit de mulți un îndulcitor - are, de asemenea, o serie de efecte secundare si nu este recomandat pentru utilizare fără nici un motiv special.
rezuma
tine în fiecare zi pot fi utile la masă.Supliment alimentar, efectele nocive ale care nu sunt pe deplin intelese, ar trebui excluse din dieta.Acest grup include o mulțime de diferite "E" - este E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471.Pentru a optimiza dieta ta și să mănânce cât mai puțin posibil aditivi sintetici, explora ambalajul produsului înainte de cumpărare.Mai puțin o parte a diferitelor componente și condițiile obscure, cu atât mai bine.Nu cumpara produse necunoscute, precum și cele de pe ambalajul care nu este parte a, și să dea preferință pentru producătorii bine-cunoscute.
Evitati alimentele culori nenaturale luminoase.Acestea pot conține prea multe coloranți și conservanți.Prefera produse naturale, cereale, produse lactate, si fructe si legume.Este o dieta garantat nu conțin substanțe periculoase.Pentru a menține sănătatea pentru cât mai mult posibil, să încerce să evite produsele care sunt utilizate în producția de aditivi alimentari nocive ("E").Tabelul include cele mai importante vor fi asistentul tău de încredere.
