Care sunt funcțiile de carbohidrati in celula?

pentru funcționarea normală a organismului uman are nevoie de substanțele fundamentale care sunt construite, precum și toate părțile structurale ale celulelor, țesuturilor și a întregului organism.Acest compuși cum ar fi: proteinele

• ;Lipide
• ;Carbohidrați
• ;
• acizi nucleici.

Toate acestea sunt foarte importante.Este imposibil să se facă distincția între ele mai mult sau mai puțin semnificative, din cauza lipsei de orice organism duce la distrugerea inevitabilă.Luați în considerare ceea ce sunt compuși, cum ar fi carbohidrați, și rolul pe care îl joacă în cadrul celulei.

noțiune generală despre carbohidrați

punct de vedere al chimiei glucide numite compuși complecși care conțin oxigen organice, a cărui compoziție este exprimată prin formula generală Cn (H2O) m.Indicele trebuie să fie egală sau mai mare de patru.

conținutul total de carbohidrați în celulele organismelor vii diferit.Astfel, acestea cuprind plantelor aproximativ 80%, în timp ce animalele - 2-3%.Prin ele însele, aceste molecule nu sunt în zadar numit astfel.La urma urmei, este doar o reflectare a atomice lor compoziție: atomi de carbon și moleculele de apă sunt conectate într-un anumit mod.Funcțiile

de carbohidrati in celula sunt similare cu plante, animale și oameni.Ceea ce sunt discutate mai jos.Mai mult, prin ele însele, acești compuși sunt foarte diferite.Există o clasificare întreg, care le combină într-un singur grup și îl împarte în diferite ramuri în funcție de structura și compoziția astfel.Structură chimică

și proprietăți

Care este structura moleculelor din această clasă?La urma urmei, asta este ceea ce va determina care sunt funcțiile de carbohidrati in celula, ce rol vor juca în ea.Din punct de vedere chimic, toate substanțele - este aldegidospirty.Structura moleculei include o grupare aldehidă -COH precum -OH alcoolic grupări funcționale.

Există mai multe variante de formule care pot fi utilizate pentru a reprezenta structura carbohidrat.

1. moleculara - reflectă compoziția calitativă și cantitativă a compusului, dar nu arată legătura dintre atomii și nu vorbește despre structura și proprietățile.
2. structurale.Full sau prescurtată, reflectă ordinea de obligațiuni atomice într-o moleculă, astfel încât să poată fi prezis pe proprietate.
3. Fischer formula de proiecție. combinație de linii orizontale și verticale, la intersecția dintre care coincide cu numărul de atomi de carbon stereotsentralnyh.În același atom grupării aldehidă este prezentat separat.
4. Formula Heuorsa. folosit pentru scrierea structură ciclică de zaharuri, atât de simplu și complex.

Privind la ultimele două formule, putem prezice funcțiile de carbohidrati in celula.Datorită proprietăților lor vor fi evidente, și, prin urmare rolul.Proprietățile chimice

care prezintă zahăr datorită prezenței a două grupe funcționale diferite.Astfel, de exemplu, alcooli polihidroxilici și carbohidrați poate da o reacție calitativă cu hidroxid proaspăt precipitat de cupru (II), precum și aldehide sunt oxidate la acid gluconic prin reacția oglindă de argint.

Clasificarea carbohidrati

Deoarece moleculele de mare diversitate, unele chimisti a creat o clasificare unitar, care reunește toți compușii similare din anumite grupuri.De exemplu, următoarele tipuri de zaharuri.

1. simplu, sau monozaharide. cuprind o subunitate în compoziție.Printre acestea se numără pentoze, hexoze, heptoses și altele.Cel mai important și comune - riboza, galactoza, glucoza și fructoza.
2. Complex.Ele constau din mai multe subunități.Dizaharide - două oligozaharide - de la 2 la 10, polizaharide - peste 10. Cele mai importante dintre ele sunt: ​​sucroza, maltoza, lactoza, amidonul, celuloza, glicogen și altele.Funcțiile

de carbohidrati in celula, iar corpul este foarte important, atât de important sunt toate aceste molecule opțiuni.Pentru fiecare dintre ele joacă un rol.Care este funcția discutat mai jos.Funcțiile

de carbohidrati in celula

sunt mai multe.Cu toate acestea, există sunt cele care pot fi numit un determinanți majore, și există minore.Pentru a înțelege mai bine această problemă, ar trebui să le listați pe toate într-o mai structurat și ușor de înțeles.Deci, vom găsi funcțiile de carbohidrati in celula.Tabelul de mai jos ne va ajuta în acest sens.Funcția

Evident, supraestimatvaloarea substanțelor în cauză este dificil, deoarece acestea sunt la baza a numeroase procese vitale.Luați în considerare unele dintre funcțiile de carbohidrati in celula mai în detaliu.Funcția de energie

Una dintre cele mai importante.Nu alimente pentru consumul uman, nu sunt în măsură să-i dea atât de multe calorii ca carbohidrati.La urma urmei, 1 gram de aceste substanțe este clivat pentru a elibera 4.1 kcal (38.9 kJ) și 0,4 grame de apă.Această ieșire este capabil să furnizeze energie al întregului corp.

Prin urmare, putem spune că carbohidrati in celula servi ca furnizori sau surse de putere, putere, oportunități de mijloace de trai, să pună în aplicare orice tip de activitate.

a fost mult timp observat că este dulciuri, carbohidrati, care sunt în cea mai mare parte, capabile să-și recapete rapid puterea și dau energie.Aceasta include nu numai pregătire fizică, stres, și activitatea mentală.Mai mult o persoană gândește, hotărăște, crede, învață, și astfel, mai multe procese biochimice întâmplă în creierul lui.Și să pună în aplicare ei au nevoie de energie.În cazul în care să-l?Răspunsul este simplu: carbohidrati, sau mai degrabă, produsele care le contin, ei da.Funcțiile de energie

care efectuează compușii subiect, permite nu numai să se miște și să se gândească.Este nevoie de energie și multe alte procese: constructii

• de părți structurale ale celulelor;
• schimbul de gaze;
• schimb plastic;Alocarea
• ;
• circulație și așa mai departe.

toate procesele vitale necesită o sursă de energie pentru existența sa.Acesta prevede, de asemenea pentru ființele vii carbohidrati.

plastic

Un alt nume pentru această funcție - construirea sau structural.Ea vorbește de la sine.Carbohidratii sunt implicați activ în construcția de macromolecule importante în organism, cum ar fi:

• ADN.
• ARN.
• ATP.
• ADP și altele.

Este din cauza compușilor noastre sunt avute în vedere este formarea de glicolipide - unul dintre cele mai importante molecule ale membranelor celulare.Mai mult, celuloza, adică polizaharida construit peretele celulei de plantă.Ea - cea mai mare parte a lemnului.

Dacă vorbim despre animale, artropodele (crustacee, paianjeni, acarieni), protists in membrana celulelor includ chitină - un polizaharid.Aceleași componente găsite în celulele fungice.

Astfel, carbohidrati in celula servi ca material de construcție, și vă permite să creați mai multe structuri noi si descompune pentru a elibera energia veche.

este stocat

Această funcție este foarte important.Nu toate intră în organism cu alimentele energia, imediat petrecut.Unele dintre deținuții rămași în molecule de carbohidrați și este depozitată sub formă de nutrienți schimb.

in plante este amidon sau inulină în peretele celular - celuloză.La oameni și animale - glicogen, sau grăsimi animale.Acest lucru se întâmplă pentru a fost întotdeauna cantitatea de energie în cazul de foame a organismului.De exemplu, cămile stocheze grasime nu numai pentru energia atunci când divizare, și, în cea mai mare parte, pentru eliberarea cantitatea necesară de apă.Funcția de protecție

lângă cele descrise mai sus, funcțiile de carbohidrati in celula a organismelor vii și mai mult de protecție.Acest lucru este ușor de văzut, dacă analizăm compoziția calitativă de rășini și gume, format în locul structura arborescentă vătămate.Prin natura lor chimică se monozaharide și derivați ai acestora.

Acest lichid vâscos nu permite afară patogeni pătrunde lemn și-l face rău.Deci, se dovedește că punerea în aplicare se realizează funcție de protecție de carbohidrati.

de asemenea, un exemplu de această funcție poate servi ca atare formațiuni în plante ca spini, spini.Acest lucru - celulele moarte care sunt compuse în mare parte din celuloza.Ei proteja plantele de a fi mâncat de animale.

Funcția principală de carbohidrati in celula

a funcțiilor pe care le-am enumerate, desigur, puteți selecta cele mai importante.La urma urmei, sarcina de fiecare produs care conține substanțele, - a învățat să împartă și să dea corpului tau energia necesara pentru viață.

Prin urmare, funcția principală de carbohidrati in celula - energie.Fără suficient de vitalitate nu poate avea loc în mod normal nici un proces, atât interne, cât și externe (de circulație, expresii faciale, etc.).A este mai mare de carbohidrati, nici o substanță poate da randament energetic.Prin urmare, vom nota acest rol ca cel mai important și semnificativ.

Produse alimentare care conțin carbohidrați

generaliza din nou.Funcțiile de carbohidrati in celula următoarele:

• energie;Bloc
• ;
• este stocat;Protecție
• ;Receptor
• ;
• izolare termică;
• catalizator și altele.

ce alimente trebuie consumate, astfel încât organismul devine suficient de aceste substanțe în fiecare zi?O listă mică, care conține numai alimentele cele mai bogate în carbohidrați ne va ajuta să-l dau seama.Plante

1. , tuberculii sunt bogate în amidon (cartofi, topinambur, și altele).
2. Cereale (orez, orz, hrișcă, mei, ovăz, grâu, etc.).
3. de panificație toate.
4. trestie sau sfeclă de zahăr - o dizaharidă în formă pură.
5. Macaroane și toate soiurile lor.
6. miere - 80% dintr-un amestec racemic de glucoză și fructoză.
7. Dulciuri - orice patiserie, care este dulce la gust, sunt o sursa de carbohidrati.

toate acestea abuzat produsele enumerate nu sunt în valoare de ea, deoarece aceasta poate duce la depunerea excesivă a glicogen și, ca urmare, obezitate, si diabet.