Vinul - aceasta este una dintre principalele elemente ale exporturilor portugheze.Chiar și cei care nu știu prea multe despre cea mai vestică țară din Europa, și tradițiile sale culinare - a auzit cu siguranță nimic despre port și Madeira.Aceste două vinuri elegante de desert au fost în jur de sute de ani.
Vii pe teritoriul Portugaliei moderne au început să cultive fenicieni în jurul valorii de 600 de BCÎn 219 î.Hr., când romanii au invadat Portugalia, plantații fenicieni a crescut rapid și a devenit centrul provinciei romane vinicol.Unii experți susțin că unele plantații feniciene supraviețuit la timpul nostru, de vârsta lor acum se ridică la mai mult de 2 500 de ani, iar aceste struguri din lume nu există nicăieri altundeva.
În orice caz, romanii cu mare plăcere care au contribuit la producția de vin Portugaliei și distribuția de ea în tot Imperiul Roman.Artefacte romane, inclusiv prese de zdrobire strugurii și amfore pentru fermentare și stocare a vinului, este încă în apropierea orașului portughez Porto.
În Evul Mediu, Portugalia a înflorit ca un stat puternic, și, în același timp, ca un producător și exportator puternic de vin.Porto, orașul, care a dat numele său port, și a dat lumii celebrul Prince Henry Navigatorul, - a fondat Școala Sagres de navigare, ale căror absolvenți au avut un rol activ în epoca de Discovery.
printre primele străini pentru a evalua calitatea vinului portughez, a devenit britanic.Obosit de ciorovăială constant cu Franța, Anglia, Portugalia a apelat la a solicita furnizarea de vin, mai ales portul.
Datorită semnarea unui acord de cooperare, întărite prin legături maritale (mama lui Henric Navigatorul a fost o englezoaică, și Catherine de Braganza, soția lui Carol al II-lea al Angliei, a fost o prințesă portugheză), Portugalia și Anglia au devenit parteneri economici inseparabile.Această relație continuă la această zi: la fiecare englez auto-respectând preferă să termine masa cu o felie de brânză engleză stiltonskogo și un pahar de vin bun de la Porto.
Cum vinuri populare portugheze în lume, la fel ca portughezii păstrat secretele pregătirea lor.Doar câteva marcile de vinuri de înaltă calitate au permisiunea de a exporta.Comorile de struguri rămase stocate în țară la nivel de proprietate publică.Pentru a gusta cele mai bune vinuri portugheze, de multe ori trebuie să meargă la casa lor.
Articole Sursa: wineworld.ru
