proteine - este cel mai important materiale organice, din care valoarea prevalează asupra oricărui alt macromolecule, care sunt prezente într-o celula de viata.Ele reprezintă mai mult de jumătate din greutatea solidelor atât organismelor vegetale și animale.Acesta dispune de o varietate de proteine in celula, dintre care unele sunt încă necunoscute științei.Cu toate acestea, direcțiile principale ale "muncii" lor bine studiat.Unii necesare pentru a stimula procesele în celule și țesuturi.Alți compuși minerali importante sunt transferate prin membrana celulară și a vaselor de sânge de la un organ la altul.Unele apara organismul impotriva agentilor patogeni straini de multe ori.Un lucru este clar - fara proteine nu are loc nici un proces în corpul nostru.
funcțiile principale de proteine
functii de proteine din organism sunt variate.Fiecare grup are o structură chimică specifică, face o specialitate "de lucru".In unele cazuri, mai multe tipuri de proteine asociate una cu cealaltă.Ei sunt responsabili pentru diferitele etape ale aceluiași proces.Sau să afecteze doar câteva.De exemplu, funcția de reglementare a proteinelor se realizează prin enzime si hormoni.Acest fenomen poate fi reprezentat, pentru adrenalina hormon amintire.Este produs de medulosuprarenalei.Procedând în vasele de sânge, crește cantitatea de oxigen din sange.Tensiunii arteriale și creșterea de zahăr din sânge.Stimuleaza metabolismul.De asemenea, adrenalina este un mediator al sistemului nervos în pește, amfibieni și reptile.Funcția enzimatică
Numeroase apar în celulele organismelor vii reactii biochimice efectuate la temperaturi ridicate și pH neutru.În aceste condiții, rata de transmitere este prea scăzută, astfel încât necesită catalizatori de specialitate enzime cunoscute.Diversitatea lor combinate în 6 clase, care diferă în specificitatea de acțiune.Enzimele sunt sintetizate pe ribozomi în celule.Studiul lor a implicat știință enzimologie.
Fără îndoială, fără enzime nu poate funcționa proteine de reglementare.Ei au o selectivitate mare de acțiune.Activitatea lor poate fi reglementată de activatori și inhibitori.In plus, enzimele prezintă în general specificitate în raport cu substraturi.De asemenea, activitatea enzimatică depinde de condițiile din organism și, în special, în celule.Fluxul lor este influențată de presiune, pH-ul acid, temperatura, tăria ionică a soluției, adică concentrația de sare în citoplasmă.Funcția de transport
de proteine in celulele
ar trebui să facă întotdeauna mineralele corpului necesare și materie organică.Ele sunt necesare ca materiale de constructii si energie in celule.Dar mecanismul este destul de complicată care acestea devin disponibile.Membranele celulare constau nu numai din proteine.Membranele biologice sunt bazate pe principiul unui strat dublu de lipide.Intre acestea diversele proteine sunt încorporate.Este important ca porțiunile hidrofile sunt situate pe suprafața membranei și hidrofob - în grosimea sa.Astfel, o astfel de structură face cochilie impermeabil.Prin aceasta nu se poate pe cont propriu, fără "ajutorul" pentru a trece aceste componente importante, cum ar fi zaharuri, aminoacizi și ioni Metolit.Prin membrana citoplasmatică în citoplasmă, acestea sunt transportate proteine specializate, care sunt montate în straturile lipidice.
transportul substanțelor de la un organ la altul
dar funcția de transport a proteinelor se realizează nu numai între substanța intercelulară și celula.Unele procese fiziologice importante necesare pentru a elibera substanța la un organ la altul.De exemplu, o proteină de transport de sânge - albuminei serice.El este înzestrat cu capacitatea unică formează legătura cu acizii grași, care apar în digestia grăsimilor din, cu medicamente, precum hormonii steroizi.Proteine importante de transport sunt, și hemoglobină (furnizarea molecule de oxigen), transferină (conectarea cu ioni de fier) și tseruplazmin (formeaza complexe cu cupru).
funcție de avertizare de proteine
mare importanță în cadrul proceselor fiziologice din organisme multicelulare sunt proteine receptorilor complexe.Acestea sunt montate în membrana plasmatică.Ele servesc pentru a înțelege și de decodare de diferite tipuri de semnale care vin într-un flux continuu de celule nu numai din țesuturile adiacente, dar și din mediul extern.În prezent, probabil, proteina receptor mai studiat este acetilcolina.Acesta este în intervalul de contacte interneuronale pe membrana celulelor.
Dar funcția de alarmă de proteine se realizează nu numai în celulele.Multe hormoni se leaga de receptori specifici de pe suprafata lor.O astfel de formă conexiunea și este un semnal care activează procesele fiziologice în celule.Un exemplu de astfel de proteine este insulina stimulează sistemul adenilat ciclazei.Funcțiile funcție de protecție
de proteine in celula sunt diferite.Unele dintre ele sunt implicate în răspunsurile imune.Acesta protejează organismul de infecții.Sistemul imunitar este capabil să răspundă la identificarea agenților străini sinteza unui număr mare de limfocite.Aceste substanțe sunt capabile de a deteriora în mod selectiv aceste medicamente, ele pot fi străină pentru organism, cum ar fi bacteriile, particulele supramoleculare, sau poate fi celulele canceroase.
Unul dintre grupurile - "beta" limfocite - produce proteine care intra in fluxul sanguin.Ei au o caracteristică foarte interesant.Aceste proteine trebuie să recunoaștem celule străine și macromolecule.Acestea sunt apoi conectate la acestea, formând un complex, care trebuie să fie distruse.Aceste proteine numite imunoglobuline.Sami componente străin - o antigeni.A imunoglobuline, care le corespund - anticorpi.Funcția structura
În organism, în plus față de înaltă specializare, există, de asemenea, proteine structurale.Acestea sunt necesare pentru a asigura o rezistență mecanică.Acestea functioneaza proteine in celula este important să se mențină forma și menținerea unui organism tânăr.Cel mai cunoscut este colagen.Aceasta este proteina principală a matricei extracelulare a țesuturilor conjunctive.La mamifere mari, este de până la 1/4 din greutatea totală a proteinelor.De sinteza colagenului în fibroblaste, care sunt principalele celule ale țesutului conjunctiv.
Aceste funcții de proteine in celula sunt de mare importanță.In plus fata de colagen, cunoscut altă proteină structurală - elastina.De asemenea, este o componentă a matricei extracelulare.Elastina este capabil de a acorda posibilitatea de a întinde materialul într-un anumit interval, și ușor de revine la forma sa inițială.Un alt exemplu de proteine structurale - fibroin, care se găsește în omizi viermi de mătase.Aceasta este componenta principală a mătase.
motor de proteine
rol de proteine în celula nu poate fi overemphasized.Ei iau parte la lucrările a muschilor.Musculara contracție este un proces fiziologic de important.Rezultatul este stocat în formă de conversie din macromolecule ATP în energie chimică.Participanții direcți ai procesului de două proteine - actina și miozina.Acestea motor de proteine
sunt molecule de fir care funcționează în sistem contractile, muschii scheletici.Ele sunt, de asemenea, găsite în țesutul non-muscular în celulele eucariote.Un alt exemplu de motor de proteine - tubulinei.Din ea a construit microtubuli, care sunt un element important al flagella și cilia.De asemenea microtubulilor conținând tubulină este detectat în celulele de țesuturi nervoase ale animalelor.Antibioticele
este rolul imens protector de proteine in celula.O parte din ea conferă grupului, care este numit antibiotice.Această substanță de origine naturală, care sunt sintetizate, de obicei bacterii, fungi microscopice, și alte microorganisme.Ele sunt menite să suprimarea procesele fiziologice ale altor organisme concurente.Descoperirea de origine antibiotice proteine au fost in anii '40.Ei au revoluționat medicina, dându-i un impuls puternic pentru dezvoltarea.
Prin natura lor chimică, antibiotice - un grup foarte divers.Acestea diferă în mecanismul de acțiune.Unele sinteza proteinelor inhibă interiorul celulei, al doilea bloc producerea enzimelor importante, inhiba dezvoltarea treilea, al patrulea - propagare.De exemplu, streptomicină binecunoscut interacționează cu ribozomii ale celulelor bacteriene.Astfel, ei incetineste dramatic sinteza proteinelor.Datele nu antibiotice interacționează cu ribozomii eucariote corpul uman.Acest lucru înseamnă că, pentru mamiferele superioare, aceste substanțe sunt non-toxice.
Aceasta nu este toate functiile de proteine in celula.Substanțe antibiotice de masă și pentru a determina alte acțiuni extrem de specializate că acești compuși naturali specifici sunt capabili să exercite asupra bacteriilor si nu numai.Acesta este în prezent în origine proteine studiu antibiotic, care, în interacțiune cu ADN-ul încalcă procesele asociate cu punerea în aplicare a informațiilor ereditare.Dar în timp ce aceste materiale sunt utilizate numai pentru chimioterapia bolilor oncologice.Un exemplu de astfel de substanțe antibiotice este dactinomicina actinomicete sintetizate.Proteinele
Toxinele
in celulele funcționa ca foarte specifice și chiar excentricitate.Un număr de organisme vii produs otrăvuri - toxine.Prin natura lor, sunt proteine si compus scăzut complex cu greutate moleculară organic.Ca un exemplu, o ciuperca otravitoare carne este ciupercă palid.
proteine de schimb și produse alimentare
Unele proteine acționează ca embrioni alimentare de animale și plante.Există multe exemple.Valoarea proteinei în semințele de cereale celule inchise in aceasta.Ei vor hrăni germenul de plante în curs de dezvoltare în stadii incipiente de dezvoltare.În animal proteinele alimentare sunt ovalbumină și cazeină din lapte.
proprietăți neexplorate de proteine
exemplele de mai sus - doar partea care a fost deja studiat suficient.Dar, în natură există o mulțime de mistere.Proteinele din celulele multe specii sunt unice, iar acum chiar a clasifica ei dificil.De exemplu, monelin - proteina care se gaseste si izolat din plante africane.Are un gust dulce, dar nu provoacă obezitate si non-toxic.În viitor, acesta poate fi un excelent înlocuitor de zahăr.Un alt exemplu - o proteina care se gaseste in unele pește Arctic, previne înghețarea sânge, în calitate de antigel în sensul literal al comparației.Un număr de aripi de insecte din compușii identificați resilin proteine cu o elasticitate unic, aproape perfect.Și asta nu e tot exemple de substanțe care sunt doar pentru a fi examinate și clasificate.
