dovleac - nu numai un simbol al Halloween, dar, de asemenea, una dintre cele mai utile legume din lume.În Occident, dovleac a fost întotdeauna utilizat pe scară largă în gătit, și preparate din bucătăria tradițională rusă a fost o mulțime de feluri de mâncare vechi din ei.
Cum sa faci copii se încadrează în dragoste bogat în vitamine și minerale dovleac?Va oferim 3 retete prima, a doua și a desert, un dovleac pentru copilul dumneavoastră.
dovleac pot fi preparate mai multe mâncăruri delicioase - inclusiv pentru copii.Aceasta leguma util conține cinci tipuri de vitamine (A, B, C, D, E), precum și magneziu, potasiu și calciu.
vă oferă trei rețete simple, gradina, care vă va ajuta să introduceți un dovleac în dieta copilului tau.Și pentru a se asigura că copilul mult mai probabil să mănânce bucate de dovleac pot fi preparate și tata și mama, apoi intreaga familie va mânca gustoase și sănătoase.
dovleac supa
pentru porțiuni de familie ai acestei supă vibrant si gustos ridica o lira de dovleac, 200 de grame și 200 de grame de cartofi, morcovi, 250 de grame de smântână sau lapte, sare și ierburi pentru gust (marar si patrunjel).Produsele lactate sunt necesare în această supă pentru o asimilare mai bună conținute în elementele nutritive de dovleac.
gatit supa:
1. Spălați și curățați dovleac, scoateți semințele și pulpa.
2. Se taie tyvku rămas în bucăți mici.
3. spălate și cartofi și morcovi tăiat în bucăți mici decojite.Alternativ
4. Puneți toate legumele in apa, un pic de sare de fierbere și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, până când se înmoaie.
5. Având legume fierte până stat moale, le răcească ușor într-un blender și să le piure.
6. Apoi se adaugă înapoi de ierburi fin măcinate într-un blender si se amesteca din nou.
7. Amestecul rezultat se toarnă înapoi în tigaie, în cazul în care legumele sunt fierte, se adaugă smântână sau lapte, se amestecă bine și se fierbe timp de inca 5 minute.Și servesc supa poate decora cu verdeață.
dovleac-caș caserola Copiii
care nu le place supa, acest fel de mâncare poate fi oferit pe al doilea.Brânză de vaci -, de asemenea, un produs foarte util, și trebuie să fie în dieta unui copil.Dacă doriți să setați un exemplu pentru copilul dumneavoastră și să mănânce cu el, gatiti caserole de familie de servire.
Pentru acest fel de mâncare va trebui 600 de grame de dovleac, 4 linguri de gris, un pahar de lapte, 400 g de brânză, ouă, 4 100 de grame de unt, zahăr și sare dupa gust.
gatit caserolă:
1. Se fierbe și se răcește terci gros convențional cu lapte.
2. cojit, carnea și semințe de dovleac tăiat în cuburi mici și a fugit afară, în unt.
3. Ștergeți întâmplă printr-o sită de metal.
4. Bateti ouale bine - să spumă, se adauga zaharul si amestecati din nou.Zaharul poate da și mai mici - totul individual.
5. ouă Beat, griș și cabana amestec de brânză și unul cu celălalt, se condimentează cu sare dupa gust.
6. Dacă dovleac sa răcit, adauga la amestecul.Acum tot ce trebuie să se amestecă ușor pentru a nu mash dovleac.
7. Amestecul rezultat se toarnă într-o matriță și se coace 45 de minute la 200 de grade.Caserola ar trebui să te ridici și acoperite cu o crustă de culoare aurie.Si se poate servi cu frisca, gem sau smantana.
În cele din urmă, modul versatil pentru a intra în dieta de dovleac copil - pentru a coace un tort delicios de ea!Desigur, acest lucru ar necesita investiții de timp si efort, dar rezultatul este meritat.
Cake dovleac
Pentru a pregăti tort veți avea nevoie de:
lira de dovleac, 3 oua, 100 de grame de zahăr, un pachet de vanilină, un sfert de lingurita de scortisoara, un pic nucșoară sol, un litru de scăzut de grăsimi iaurt sau lapte, 10 lingurifăină, 6 linguri de ulei vegetal (fara parfum), laptele condensat sau orice crema gata.
Ready tort poate fi decorat, care iau o pereche de pere, zahăr 2 linguri, 6 linguri de apă, banane, o jumatate de lamaie, si 4 linguri de nucă de cocos.
Pregătiți tort:
1. Luați un bol adanc, se toarnă înapoi 2 oua, un pic de sare și câteva minute, se adaugă vanilie, zahăr, scorțișoară și nucșoară.Acum puteți începe amestecand toate mixer.
2. După zahărul se dizolvă, se toarnă într-un castron de lapte sau iaurt, și - ulei vegetal (nu va fi ars shortcakes).Continuați bate cu un mixer, până la un amestec omogen
3. ecranate în prealabil se adaugă încet făina în testele viitoare, se amestecă bine, eliminând toate bulgări.
4. decojite, iar pulpa de semințele de dovleac într-un procesor de alimente sau cotlet grătar pe o răzătoare amendă.
5. Adăugarea aluat dovleac, se amestecă și se verifică - consistenta trebuie să fie similară cu aluatul pentru clatite.Dacă prea subțire, din cauza dovleci suculent, da un pic mai mult de făină.
6. Coaceți prăjituri pentru tort din tigaie, unsa cu ulei vegetal la foc mediu, rata - aproximativ un polonic de pe tort.
7. Nu uitați să întoarceți prăjituri în timp, astfel încât acestea ușor rumenit pe ambele părți și nu ars.Puteți obține prăjituri de 14-15 de ani cu privire la sau un pic mai puțin.
8. Când toate prăjituri vor fi gata și răcit, puneți-le pe partea de sus a reciproc, promazyvaya condensat lapte sau smântână.
9. Desigur, pentru a decora un tort poate fi moduri diferite.Pentru a decora, avem nevoie pentru a șterge pere reteta, scoateți semințele, se taie în felii subțiri și se presara-le cu suc de lamaie (dacă pere întuneca).
10. 15 minute găti pere în sirop de apă și zahăr, până când acestea devin translucide.
11. Apoi, puteți începe decorarea felii de tort de pere, se taie în felii si suc de lamaie fiind turnat într-o banana, nuca de cocos.Și cum de a decora - spune-ti imaginatia.
plăcintă de dovleac 12. ar trebui să insiste să se răcească în frigider pentru o oră sau două, și îl puteți servi la ceai, suc sau lapte.
