Multe gospodine sunt interesati de cum sa se pregateasca pentru sucul de roșii de iarnă prin storcator.Reteta este simpla si accesibilitate.Ingrediente în vara pentru a obține nu este greu, dar există un storcator acasă în cele mai multe dintre compatrioții noștri.Prin urmare, totul depinde de dorința și disponibilitatea de timp.Și, dacă aveți primul, al doilea va fi găsit.
De ce aveți nevoie?
nu atât ingredientele necesare pentru a face suc de rosii pentru iarna printr-un storcator.Reteta cere următoarele ingrediente:
- 3-4 kg de roșii proaspete;
- 2 - articolul 2.5.lingura sare alb;
- 5 - articolul 5.5.linguri de zahăr.Proporții
bazat pe un la trei litri de băutură terminat.Calcularea lor la un volum mai mare nu este dificil.În ceea ce privește tomatele în valoare de remarcat un lucru: fructele nu trebuie să fie solid și intact.Costum, de asemenea, moale și roșii ușor încrețită.Suc
tomate
Următorul pas este de a pregăti fructe pentru a face suc de rosii pentru iarna printr-un storcator.Reteta necesita un mare roșii tocare, scoateți piesele deteriorate.Anterior, au nevoie de o spălare bună.Apoi au trecut printr-un storcator.Astfel băutură obținută se toarnă într-o tigaie email.
Prepararea
umplute pan este plasat pe foc și a adus la fierbere, care ar trebui să dureze 30 de minute.Această băutură este amestecand ocazional.Apoi (o jumătate de oră), se adaugă sare și zahăr în cantitatea necesară, iar sucul se fierbe timp de o oră trimestru.După care este gata pentru turnarea în borcane, suc de roșii nostru pentru iarna.Prin storcatorul (reteta necesită, de asemenea o anumită capacitate de tratare termică) rosii trec destul de ușor.Containerele au fost spălate cu bicarbonat de sodiu, după care sunt sterilizate.Veți avea nevoie de o tigaie, care nu a reușit bancar desfășurat cu susul în jos.Tigaie (puteți utiliza, de asemenea, ceai) pe jumătate umplut cu apă și pus pe foc, a adus la fierbere.Apoi, a stabilit banca, detaliate de jos în sus, și sterilizate timp de 15 minute.O operație similară este efectuată cu toate rezervoarele.Un alt pan nevoie pentru a efectua exact aceleași proceduri cu capace.Acesta este umplut cu apă.Apoi, acoperă stivuite.Toate acestea se pune pe foc, a adus la fierbere și sfert tratament termic de oră.
răcire
În etapa finală sucul se toarnă în borcane.În cazul în care banca a avut timp să se răcească, apoi trebuie să fie o lingură într-un container de sticlă nu este spart.Odată ce recipientul este plin, acesta este acoperit cu un capac și cu o cheie speciala este închis.Apoi, flip jos în sus și acoperit cu o pătură.Pregătirea de suc de rosii pentru iarna se încheie după ce toate băncile s-au răcit.În medie, este nevoie de 12-14 de ore.
Concluzie
suc de roșii de casă pentru iarnă - o băutură util pentru sănătate.Este mult mai bine decât ceea ce se vinde în magazin.Ideal - dacă roșiile voastre sunt cultivate în țară sau la grădină.Atunci veți obține un produs natural.Dar chiar și în cazul cumpărării lor pe piață sau la magazin, puteți alege cel mai potrivit fructe.Cel puțin veți ști ce se face din suc.Dar cu privire la depozitarea produselor nu.
