Știm sute de băuturi diferite.Și ceai, desigur, cele mai populare dintre toate.3000 de ani există o tradiție de a bea aceasta bautura, iar omul modern este greu să ne imaginăm viața mea fără el.Ceaiul cel mai iubit și popular este considerat "Earl Grey".
Legenda
băutură este un amestec de mai multe tipuri de ceai și uleiuri aromatice de bergamota.Primele mențiuni de ea se găsesc în China, localnicii prepară băutura dulce la gust, se amesteca cu petale de trandafir și iasomie.Se crede că acesta a primit numele de la Earl - Charles Gray.În conformitate cu una dintre mai multe versiuni ale ceai a fost un cadou de un mandarin chinez celebru ca o recompensă pentru salvarea fiului său, după un naufragiu.Conform unei alte versiuni, nu am fost salvat de playboy chinez și India, fiul lui Raja, și nu de la epava, și pe uscat în junglă.Scrisori și alte surse de informații sugerează, de asemenea, că ceaiul "Earl Grey" cu bergamota Earl a fost doar prezentat la a doua și mai târziu a devenit asociat cu acesta.
prima mențiune a băuturii, in functie de cercetare, sa întâlnit în 1824.Mai recent, ulei de bergamota folosite pentru a îmbunătăți gustul de ceai de calitate scăzută.Prin urmare, este puțin probabil ca Charles Gray a recomandat.
Tea "Earl Grey": compoziția și proprietățile
doua ingrediente principale ale băuturii sunt frunze de ulei bergamot si ceai negru.În multe cazuri, o băutură aromatizată cu ulei, și este uneori folosit în acest scop coaja bergamota.Utilizarea uleiului este considerată a fi mai adecvată.Acesta îmbunătățește sistemul imunitar, activează vitalitate si energie care evoca creativitatea, imbunatateste memoria de concentrare.Doar o ceasca pe zi are un efect calmant, dar ceai crește "Earl Grey" activitate mentală.El ajută să se concentreze în timpul stresului, stimuleaza concentrarea si atentia.Cu utilizarea regulată a băuturilor îmbunătățește funcția sistemului cardio-vascular.Acesta curăță ficatul, normalizeaza tensiunea arteriala, intareste peretii vaselor de sange.Băutura este remarcabil și proprietățile sale pozitive pentru piele - elimină pistrui, cosuri, pete.Se netezește ridurile și întinerește.Ceai
amestecuri de ceai negru "Earl Grey" este un amestec de trei soiuri - India, China, Ceylon.Dar gustul și plăcut aroma de acest lucru nu schimbă foarte mult.Oricine poate alege forma de ceai.Cineva amestec aproape de ceai indian și Ceylon cu ulei de bergamota, și pentru cineva cu o mai bună coji de fructe din China.
foarte popular, în special în rândul feminin jumătate a băuturii, "Lady Grey", un fel de "Earl Grey".El are o ușoară aromă de citrice, foarte racoritoare si relaxant.Parfumat, negru sau lumină cu adaos de coaja de lamaie si portocala.Bun de a bea în dimineața sau după-amiaza.
ceaiuri cele mai scumpe recoltate în cele mai bune plantatii de ceai și sunt cultivate în munți.Ei au fost colectate în primăvara devreme, prima colectie de ceai este considerat cel mai valoros.Băutură naturală are un preț ridicat, deoarece cultivarea a luat o mulțime de muncă, tehnologia este foarte consumatoare de timp și complexe.Deci, să crească și diferite amestecuri "Earl Grey".Ceai, descrierea și compoziția care au fost menționate mai sus, a produs nu numai în plantațiile din China, India, și există firme decente americane care produc o "Earl Grey".Acesta Bigelow Tea Company și Stash ceai.Productie proprie ceaiuri oferte și Franța - Compania Grand Jardin este un lider.
Cum pentru a prepara?
Indiferent de ceaiuri gătit reguli sunt foarte simple.Cel mai bine este să folosiți apă îmbuteliată, un fel de mâncare pentru o băutură de a alege porțelan sau ceramică.Maker trebuie mai întâi prefiert.Pentru este selectat fiecare tip de băutură temperatura apei, pentru soiurile negre este temperatura ideala de 90-100 de grade.Proporția - o lingurita la o cana de apa.Când preparată în mod corespunzător de ceai "Earl Grey" pare foarte parfumat, tarta, fără amărăciune și transparent.Durată de înmuiere - de la 1 la 7 minute.Ca un îndulcitor cu bergamota si va combina miere."Earl Grey" stochează gustul bogat al perfuziei de 3-5.
trebuie doar să bea ceai proaspăt, în cazul în care este mai mult de 4 ore, de la el mai mult rău decât bine.Dar nu cred că pentru că această băutură este atât de utilă, ar trebui să-l bea în cantități mari.Este recomandat sa bei 3-4 cani pe zi.
