tort "cartofi" în casă este foarte ușor și rapid.De asemenea, trebuie remarcat faptul că acest desert necesită utilizarea unui low-cost și ingrediente simple pe care le puteți găsi în orice magazin.
În prezent, există multe retete diferite pentru acest produs dulce și gustos, dar vom prezenta în atenție o versiune clasica a preparatului, pe baza pesmet.
tort "cartofi" clasic
ingrediente necesare: biscuiti
- - 1 kg;
- lapte condensat - 1 pot;
- untul proaspăt - 120 g;Nuci
- - 60-70 g (opțional);
- pudră de cacao - 3 linguri pline de mari;
- zahar vanilat - 10 g;
- ciocolata neagra, ci mai degrabă amar fără aditivi, sub formă de nuci, stafide, etc. - 1 bar;
- grăsime din lapte proaspăt - 50 ml.
Procesul de preparare a fundațiilor
obicei tort "cartofi" in casa este achiziționat cu shortbread (cum ar fi "Jubilee").Cu toate acestea, acest desert poate avea destul de un gust pronunțat de produs dulce.Prin urmare, vă sugerăm să folosi cookie-uri în loc de pesmet dulci sau proaspete.Ele pot fi cumpărate de pe raft la magazin, și se poate face independent de chifle.
produse fainoase, prin urmare, s-au uscat ar trebui să fie de mai multe ori pentru a se pisa într-o mașină de tocat sau într-un blender până când se firimituri foarte fine.Dacă este mare, de casă tort "cartof" nu va fi la fel de frumos și apetisant ca un magazin de articole similare.
După ingredientul principal pentru desert este gata, aceasta ar trebui să se toarnă într-un castron mare, apoi se adaugă la pudră de cacao, zahăr vanilat, laptele condensat și barul fin rasă de ciocolata neagra.Toate ingredientele trebuie amestecat bine cu o lingură și trece imediat la prelucrarea untului.Ulei de gătit este necesar pentru a topi gazul să se răcească ușor, apoi se adaugă la lapte proaspăt și se toarnă masa rezultată a pesmetul.Pentru a
tort "de cartofi" la domiciliu s-au dovedit delicioase, fundația este necesară pentru a se amestecă până stat netedă și lipicios.La cererea unei astfel de masă, puteți adăuga o cantitate mică de nuci.Dar înainte de asta, ar trebui să fie bine spălate, uscate, usor prajite si apoi ușor zdrobit cu ajutorul unui mortar sau un sucitor.
Formarea desert
rezultat al amestecului de toate ingredientele, trebuie să formeze o masă ciocolata neagra, care ia ușor forma dorită.Tort "Cartofi" in casa, este de dorit să facă în formă de perle (care aveți nevoie să ia în mâinile 1-2 linguri mici de greutate terminat).Desert Ulterior rola recomandat sau pudră de cacao, fulgi de cocos sau, sau ciocolată rasă.După ce toate prăjituri vor fi prelucrate după cum este necesar, acestea ar trebui să fie pus pe o placă plană, apoi trimite timp de 3-4 ore in camera de refrigerare.Nu sunt ușor răcit, devin mai fermă și elastică.
corecta Serviti
self-made tort "de cartofi" ar trebui să aducă la masa intr-o stare de refrigerare, împreună cu fierbinte de ceai, cacao sau cafea.
