Cherry in casa se poate face în diferite moduri.Adesea, astfel de băuturi fiert și conserve pentru iarnă.Cu toate acestea, unii bucătari preferă să le folosească numai în formă proaspătă.
Cum anume ar trebui să se pregătească suc de cirese la domiciliu, vom descrie un pic mai departe.
face suc proaspăt de cireșe în casa
Ați încercat vreodată suc de cirese proaspete?Rețetă băuturii nu are nevoie de o mulțime de timp și ingrediente.Dar pentru a obține un suc foarte gustoase și sănătoase, trebuie să muncesc din greu.
Deci, pentru a vă face un suc de cireșe proaspete, avem nevoie de: cireșe
- proaspăt - aproximativ 2 kg;
- apă potabilă - de utilizare la voință;Zahăr
- - aproximativ 100 g (dupa gust).Componentă de procesare
înainte de suc de cirese, ar trebui să se ocupe de atenție Berry proaspăt.Ea sortate, răspândit într-o strecurătoare și se spală bine.Apoi stoarce tot gropi de cireșe.Face acest lucru de peste un castron adânc.Suc, care va curge în timpul procedurii, nu ar trebui să fie turnat.Acesta trebuie să fie conectat la o pastă.
bea
Odată fructe de padure sunt prelucrate, încep să stoarce sucul.Pentru a face acest lucru, răspândit de cireșe într-o sită fină, care este stabilit pe un container adanc.Grind toate tolkushkoy ingrediente, pentru a primi terci destul de gros și dulce, fără tort.Apropo, coaja și alte pulpa rămasă după punerea în aplicare a acestor acțiuni, puteți arunca sau le gatiti intr-un compot.
macină toate fructe de padure intr-o sita, le răspândite într-un tifon multistrat și apoi stoarce toate conținutul puternic sac.Ca urmare a acestor acțiuni, trebuie să obțineți un maro băutură groasă și concentrat.
Cum se păstrează și de a folosi?
suc de cireșe proaspete nu ar trebui să fie păstrate pentru prea mult timp (chiar în frigider).Acest lucru se datorează faptului că acesta este oxidat rapid și stricat.Dacă credeți că această băutură are prea acru și concentrat, atunci este posibil să se adauge în continuare un pic de zahăr și apă potabilă.
suc de cireșe proaspăt nu este recomandat să utilizați pentru persoanele cu boli ale stomacului si alte organe ale tractului digestiv.
recoltate băutură cires pentru iarna
suc de cirese pentru recolta de iarnă este bine pentru cei care iubesc sezonul rece să se bucure de propria producție de băuturi naturale, umple corpul cu vitamine.
Pentru a implementa aceasta reteta avem nevoie de: cireșe
- proaspăt - aproximativ 2 kg;
- apă potabilă - 500 ml;Zahăr
- - circa 250 g (dupa gust).
Prepararea de produs de bază
În ceea ce privește iarnă suc recolta de cireșe?Reteta a băuturii necesită utilizarea de fructe de padure proaspete numai.Ea sortate și se spală bine, apoi stoarce toate oasele.Produsul a fost apoi plasat într-o sită mică și frecat cu ajutorul tolkushkoy.Turta Berry rămas de aruncat de la pulpă și suc de fierbere.
suc de gatit
băutură cires la domiciliu nu a fost deteriorat și a rămas neschimbat până târziu în timpul iernii, aceasta trebuie în mod necesar să fie supus unui tratament termic.Desigur, o astfel de procedură ar priva boabe de cele mai multe vitamine.Cu toate acestea, singura cale prin care se pot bucura de o băutură în sezonul rece.
După până rectificat pastă ei cires pus într-un container de email și apoi se adaugă la apă potabilă normală, și zahăr.Se amestecă toate ingredientele, se aduce la fierbere ele.Suc de cireșe fierbere la foc mic timp de aproximativ 3 minute, continuați cu conservarea acestuia.
Cum de a păstra băutura?
După suc boabe este gata, se toarnă în borcane de sticlă sterilizate.Apoi, acoperă capacul containerului și a stabilit într-o tigaie pe fundul care stele prosop.Ustensile Bay cu apă (până la umeri de conserve), acesta este adus la fierbere.În această formă, suc de cirese se păstrează pentru o jumătate de oră.Apoi rezervorul cald este îndepărtat și închis cu capace sterilizate.
întors borcan cu susul în jos, cu privire la răcit zilele lor la temperatura camerei și apoi îndepărtată într-un subsol sau pivniță (adică orice cameră rece).Consuma sucul poate fi doar câteva zile.
Se fierbe sucul cu semințe
Potrivit experților, în oasele cireșe conține acid cianhidric, care afectează în mod negativ sănătatea umană.În acest sens, cu o astfel de boabe de suc nu pot fi stocate prea mult timp.Acestea ar trebui să fie consumate în termen de 2-3 luni.
Deci, pentru a face suc cu gropi de cires avem nevoie de cireșe
- proaspăt - aproximativ 2 kg;
- apă potabilă - 3-5 litri;Zahăr
- - aproximativ 400 de grame (adauga dupa gust).
mâner de fructe de padure fructe de padure
pentru acest suc ar trebui luat în stare proaspătă posibil.Ele sunt sortate, și apoi răspândit într-o strecurătoare și se spală bine.După ce că cireșele sunt uscate și răspândirea pe borcan de trei litri, care a fost sterilizat în prealabil.
Pentru mai delicioase și concentrat recipient suc jumătate umplute sau 1/3.Proces de gătit
gătit suc de cirese cu semințe ar trebui să fie în mai multe etape.În primul rând, o oală mare email turnat apă simplă, și apoi se aduce la fierbere.Se toarnă într-un castron de zahăr, de așteptare pentru dizolvarea completă.Siropul rezultat este turnat în bănci, care au fost acoperite anterior fructe de padure.
Umpleți vasul la umeri, se acoperă și se lasă capacele lor în această poziție timp de 20-35 de minute.După culoarea se schimbă de apă și devine roșu închis, băncile de închidere capac special cu gauri mici și turnat sucul înapoi în container.Au gustat băutura la gust, se adaugă la aceasta o zahăr suplimentar (dacă este necesar).Acest sirop este adus la fierbere și apoi se toarnă în bănci.În acest moment pot rula imediat, rândul său, cu susul în jos și acoperit cu o pătură groasă.
Ca atare, băutură cires sta aproximativ 3 zile, iar apoi eliminat în frigider sau pivniță.
Când pot folosi?
suc de cirese cu semințe ar trebui să fie insistat-o cameră întunecată și ușor rece aproximativ 3-5 săptămâni.O astfel de băuturi expunerea prelungita va face mai bogat si delicios.
suc de cirese deversare pentru un pahar inalt, gustul pe cerul gurii.Dacă el devine prea dulce și se concentrează, se poate fi diluat cu apa de băut obișnuită (răcit cu apă fiartă jos).Gust
a acestei băuturi este foarte diferit de gustul obișnuit de suc de cireșe fără sâmburi făcut.
rezuma
zagotavlivaya Independent acasă de suc de cireșe în timpul iernii nu mai puteți cumpăra băuturi aromatizate în magazin.Apropo, acesta din urmă conține nu numai o mulțime de zahăr, dar, de asemenea aditivi nocivi care afectează în mod negativ sănătatea umană.
