În lumea o mulțime de oameni pur și simplu nu se poate imagina viața fără dulciuri.Într-adevăr, rareori întâlnești o persoană care părăsește bomboane gustoase sau un alt tratament.Exemplu
Sweet Dream
, ciocolata acoperite este preferat dulce al multor oameni.Acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceste produse sunt caracterizate prin dimensiuni mici și formă rotunjită.Mai mult decât atât, chiar și în această formă sunt medicamente disponibile si vitamine.La urma urmei, numele acestei delicatețe vine de la cuvântul francez care înseamnă "pilula".
suprafața superioară a drajeuri de ciocolată au o textura neteda si lucioasa.Un astfel de bomboane vine direct din organism și mai multe straturi de material în jurul.Cazul în sine este fabricat dintr-o mulțime de diferite tipuri de bomboane, fructe uscate, nuci, confiate sau droguri.Knurling este produs in tava strat special de alternativ înmuiere întregul corp într-un sirop de zahăr și melasă, și, de asemenea, prin aplicarea zahăr pudră.
pentru prepararea unui produs precum drajeuri ciocolata
Aceste dulciuri, general se pot prepara din nuci, în special alune, stafide sau ca pastile.Încălzire și răcire poate ajuta pentru a observa vizual schimbare de fază (trecerea de la solid la lichid și vice-versa).Întregul proces de fabricație numai la prima vedere pare simplu, dar în realitate sunt aplicate tehnologie destul de sofisticate.Deci, chiar și cu o variație de temperatură mică poate fi pelete scufundarea nedorite, iar în cazul în care camera sau lipsa de umiditate, rezultatul poate deteriora straluceasca lucioasă.Procedura pentru productia de pelete
are loc în cazane speciale, aici este plasat corpul, iar apoi ciocolata.Cu agitare constantă glazura distribuite uniform pe suprafața corpului.Această rotație produce până, până la atingerea grosimii necesare de ciocolată.După aceea, peletele sunt prelucrate luciu, astfel încât aceste bomboane sunt aspect atât de frumoasă și strălucitoare.Etape
de gătit
Creeaza ciocolata se topeste in gura perfect, cu condiția ca toate regulile și tehnologia de preparare.Cu toate acestea, în ciuda caracteristicilor complexe de la preparare, produsul se poate face independent.Acest lucru necesită:
- jumatate de cana fulgi de ciocolata;
- pentru a gusta crema;
- a alege de la: nuci, alune, stafide și bomboane;
- pan cu o greutate mare;
- tava de copt cu o suprafață netedă;
- cerată hârtie.
Deci, aveți nevoie pentru a efectua cu competență toate etapele au fost după cum urmează.Dacă utilizați arahide ar trebui să reducă mai întâi nuci în jumătate.Acest folosit stafide sau bomboane ar trebui să fie destul de mici.Apoi, puneți o coală de hârtie de ceară în partea superioară a vasului.După aceea, se toarnă cipurile de ciocolată gătite într-o oală și se încălzește la foc mic.Astfel, este necesar să se agite amestecul după fiecare scurte.Acest lucru este necesar pentru a asigura că ciocolata a lipit de tigaie.În această etapă, este posibil să se toarnă crema.
Ulterior agitare trebuie să continue până când până când acesta este plin de ciocolata de topire.Apoi, este necesar să se toarne folosind linguri făcute ciocolata deja topită pe suprafața de tigaie si pune deasupra amestec se adaugă componenta (ingredient) este plasat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și catva timp de 10-15 minute.Acest lucru este de a asigura că ingredientele (nuci, migdale sau stafide) au fost acoperite uniform cu ciocolată.
Ultimul pas este de a pune pastilele în glazura de ciocolata intr-un loc răcoros (frigider) până când acesta este complet rece.De obicei, timpul este de aproximativ o oră.Apoi, cu un cutit nevoie pentru a obține toată lumea astfel obținută sau aroma de nuci.Desigur, fac din acest o formă ideală de pastile nu va funcționa, pentru că acasă nu este echipamentul necesar, dar va ajunge să mănânce bomboane este încă posibil.
fapt, în lumea de astăzi există multe varietăți ale acestor dulciuri.Toate tipurile de dragees ciocolata poate fi vazut astazi pe rafturile cu produse de patiserie.Acesta este reprezentat sub formă de forma rotunda mici, cu bomboane având o suprafață netedă și lucioasă.
Astăzi există un număr foarte mare de specii de produs.Corpul său este procesat în cazane speciale cu sirop de ciocolata cu melasa pulbere sau sub formă de cristale de zahăr fine.Prin urmare, în magazine și piețe de desfacere, este foarte frecvent o varietate bogată de forme și tipuri de pastile.Acest ciocolată mofturos, fasole jeleu și ciocolată sub formă de migdale asortate și bile în zahăr pudră, și multe alte dulciuri asemănătoare.
