Care este formula pentru vodcă?Ce este de fapt?Să examinăm mai întâi Regia Aqua.Acest lichid este un compus saturat azotic și acizi clorhidric.HNO3 azotic și HCI sare luate sub 1: 3 în volum.Analogie aici masă în ceea ce privește substanțele pure este de 1: 2.Istoria
primul regia aqua descrise Pseudo-Gheber.El a fost un alchimist necunoscut.Tratatele sale să se răspândească în Europa, în secolul XIV.Cu mult înainte de descoperirea de acid clorhidric în scrierile latine descrise formula chimică a aqua regia.Acest lichid a fost obținută prin sublimare a amestecului uscat de alaun, azotat, sulfat de cupru și amoniac într-un vas de sticlă unse.Capacitate a fost livrat cu un capac de sticlă sau capac.
Albert cel Mare, în scrierile sale, numite apă regală aqua Secunda.Acest nume înseamnă "vodcă secundar".Aqua prima tradus ca "vodca primar", care înseamnă acid azotic.În altă ordine de formula alchimiști de vodca numit aqua regia.
Bonaventura în 1270 a făcut publică propria sa metodă de obținere a lichidului miracol: acesta dilueaza amoniacul în "Vodka puternic" (Fortis aqua, acid azotic).Bonaventure a fost în măsură să stabilească faptul că acidul azotic poate dizolva de argint, deconectați-l de aur.El a stabilit că "aqua regia" capabil de a dizolva "regele metalelor" - aur.Dar într-o oarecare se credea că agentul nu poate fi supus unor modificări.
Astfel, a fost numele de apă regală.Aqua regia, a ajuns să însemne simbol alchimic format din apă și marcați litera "R".
Aqua Regia și Alchimie În alchimie
Andreas Libau pentru 1597 descris pentru prima fabricarea apă regală prin amestecarea clorhidric saturat și azotic.Alkahest este un solvent universal.Prepararea sa a fost văzută ca un indiciu la una dintre cele mai importante sarcini ale alchimiei.
aqua regia în practica alchimiei folosit destul de des.Acest lucru a dus la o creștere semnificativă a cunoștințelor despre reacțiile chimice și substanțe.În plus, aceste experiențe au contribuit la crearea de chimie tehnică și testare.
în lucrările Lavoisier formula vodca "regal" numit acid nitromurievoy.Oamenii de stiinta au spus că iese în evidență într-o stare gazoasă este un oxid de clor elementului Muria dephlogisticated sau acid clorhidric.
În Rusia, ea a avut mai multe denumiri.În lucrările de MVUniversitatea din 1742 are numele de "Royal Vodka."M. Parpua în 1796 a numit-o "regia aqua".VVPetrov în 1801 ia dat numele de nitrat, acid clorhidric, și GIHess în 1831 a numit-o de acid azotnovodohlornoy.Nume comune și a altor acestui lichid.
În limba rusă, cuvântul "votcă" a apărut în secolul XIV.Este o diminutiv de cuvânt "apă" și a luat această valoare până la mijlocul secolului al XIX-lea.Apoi cuvânt trebuie să "bea", la început a fost dialect.Abia la începutul secolului XX a devenit vodca spiritele medii.
Proprietăți
Aqua Regia are o culoare galben-portocaliu, cu un miros puternic de dioxid de azot și clor.Preparat proaspăt lichid incolor, dar devine rapid portocalie.
Ce se pregătește apă regală?Formula destul de interesant.Interacțiunea se produce HNO3 și HCl amestec complex de produse cu o activitate de mare, printre care sunt asociați și radicalii liberi.Acest fluid este unul dintre cele mai puternice oxidanți.Amestecul se prepară direct înainte de utilizare, ca atunci când stocarea se rupe și pierde calitățile oxidative:
3HCl + HNO3 = 2CI + NOCl + 2H2O
NOCl = NO + CI
2NO + O2 = 2No2
Eficiența apă regală ca oxidant este mai preocupată de scăderea posibilitatea de oxidare a metalelor.Acest lucru se datorează formarea compușilor complecși de clorură.Complexarea într-un mediu puternic oxidant permite lichefierea a acestor metale cu activitate scăzută, cum ar fi platina, aur și paladiu, la temperatura camerei.
Aplicare
Acest lichid este folosit ca reactiv în laboratoare chimice.Ea curățate sticlărie de urme de materii organice.Aqua regia este utilizat în test highborn metale și aliajele lor, atunci când rafinare de platină și aur în prepararea de cloruri metalice și așa mai departe.
Vodka Vodka numit lichior incolor.Acest lichid de apă-alcool, cu nici un miros și gust aparentă.Cetatea de vodca poate fi complet diferite: în conformitate cu standardele rusești - 40-45% și 50-56% în volum, în conformitate cu Statutul de UE - nu mai puțin de 37,5%.
formula clasica de vodca este destul de interesant - C2H5OH 40% + 60% H2O.Procesul de producție constă în preparatul lichid apei revizuit și amestecarea alcoolului etilic rectificat extras din materii prime alimentare, cu apă redusă.Amestec de apă-alcool de amidon modificat este procesat sau cărbune activat.Apoi, se filtrează, face ingredientele, se amestecă prin filtrare repetată și îmbuteliată în ambalaje de consum.Decoreaza produsul finit, respectiv.
Nu mai puțin interesant este formula chimică a forta vodca de 40.0 la 45.0%, cu o aroma speciala si gust.Acest lichid se numește special.Fabricarea acestuia prin introducerea diferite ingrediente, arome și aditivi aromatice.
Când utilizarea excesivă și regulată de vodca este dependenta de alcool si dependenta.
Mendeleev
în "amar" Există multe legende Rusiei.Unul dintre miturile indică o legătură cu activitățile apariția vodca DIMendeleev.El a servit ca baza tezei sale de doctorat, care a fost numit "Combinația de alcool și apă."
Oh, această formulă de vodca Mendeleev!Ce este de fapt?Mitul spune de următoarele:
- Prinderea teză, om de stiinta a constatat proprietățile neobișnuite ale lichidului de apă-alcool.Amestecul are o concentrație de 43% etanol în volume și ciudat afectat organismul viu.
- Cu o astfel de concentrare lichid hidroalcoolic poate fi obținută numai prin amestecarea părți în greutate de alcool și apă.
- Pe baza acestor fapte, Mendeleev a fost capabil să dezvolte o formulă numită "Moscova special."Acest lucru exclusiv în 1894, a fost patentat de guvernul rus ca vodca rusă național.Desigur
, DIMendeleev nu au luat parte la crearea sau modernizarea de vodca.Doar câteva dintre lucrările sale au fost ulterior utilizate pentru fabricarea acestui lichid.
