Ați încercat vreodată creveți?Dacă nu încă, atunci ai pierdut foarte mult!Acest fructe de mare conține o mulțime de substanțe nutritive care sunt necesare pentru organismul nostru - este minerale, vitamine, proteine, iod și omega-3-acid.În plus, este, de asemenea o delicatesa scăzut de calorii.Și pentru a menține utilitatea de fructe de mare, trebuie să știm cum să gătească crevete congelate.Aceasta este ceea ce suntem cu tine și să vorbească.
Cum sa alegi?
In natura, există mai mult de 2.000 de specii de creveți, care pot fi împărțite în 2 categorii - cu sânge cald și calm.Primul foarte mare, delicios și consistent.În al doilea rând, în ciuda dimensiunilor reduse, este mai util pentru oameni.Pe rafturile puteți găsi creveți crud sau fiert deja.Uneori poate fi chiar capturat viu, acestea sunt de obicei chiar în magazin prins din rezervorul cu apă.Deci, pe ce criterii pentru a alege la fel?
- creveți ar trebui să fie de aceeași mărime.Cozi
- , puternic îndoite la corp, sugerează că creveți au fost înghețate ca o viață, care este foarte bun.
- Persoanele gri-maro culoare, de obicei, cele mai delicioase, or. Pentru a. Au fost supuse înghețare de șoc.
- crusta de gheață ar trebui să fie transparentă și subțire.
Cum de a găti crevete congelate?
Deci, fructe de mare în mâinile noastre.Dacă avem exemplare congelate, atunci înainte de a începe de gătit, ele ar trebui să fie decongelate.Important!Decongelare ar trebui să fie treptat, adică. E., prima mutare creveți din congelator la frigider, iar apoi continua procesul la temperatura camerei.Dar ei au fost dezghețate în cuptorul cu microunde sau în apă caldă, în orice caz, nu trebuie să!Deoarece carne creveți poate pierde toate importante și utile minerale.După complet dezghețare fructe de mare bine spălate și muiată în apă clocotită cu sare.Și acum berii întrebare: "Cât de mult de gătit înghețate creveți?"Exact cinci minute după fierbere.Atunci trebuie să scoateți tava de pe foc și lăsați-l la creveți timp de 15 minute.Astfel încât acestea vor fi mai suculentă.
Cum de a găti creveti congelate?
Înainte de a răspunde la această întrebare, este necesar să se clarifice le crude sau de-a gata.Dacă congelate tigru creveți, apoi le gatiti in fierbere deja cunoscut metodă descrisă mai sus.Doar există o opoziție mic.Creveți tigru se disting prin dimensiunile lor mari, asa ca le gatiti dupa fierbere va avea nevoie de un pic mai mult - 7-8 minute.Asigurați-vă că pentru a viziona timp: dacă le exagera pe o farfurie, carnea va deveni greu.Dacă la voi creveți gata, timpul de preparare este redus - 5 minute vor fi de ajuns.Apoi scoateți tava de pe foc, se lasa fructe de mare încă 15 minute, astfel încât acestea să devină suculent.
cum să gătești creveți înghețate, în cazul în care acestea au fost fierte în prealabil?
Dacă ați achiziționat în magazin produsul finit, atunci există toate pentru el alege o opțiune mult mai convenabil.Unul după decongelare, se toarnă peste creveți în apă clocotită.Alții le aduce la fierbere, apoi scoateți imediat din caldura.Și cineva, le re-se fierbe timp de 3-5 minute în apă sărată.
Sper ca acest articol a fost de ajutor pentru tine.Și acum știi cum să alegi și cum să gătească crevete congelate.
