Recent, restaurante la modă, există o tendință de a complica totul.Uneori, deschideți meniul și orbit de numele exotice vsevvozmozhnyh mâncăruri și băuturi.
Pentru a comanda ceea ce nu știi cum ceva înfricoșător.Și de a pune chelnerul incomod, nu vreau să apară ignorant.Așa că astăzi vom încerca să înțelegem structura și metodele de preparare a diferitelor băuturi, și, în același timp, să încerce să le facă acasă, în scopul de a vă rugăm să cei dragi.
începe cu creme.Da, da, nu am fost greșit.Cream - o băutură spumos realizate din ingrediente refrigerate (fructe de padure, fructe, lapte) prin bătaie-le cu un blender până la o masă spumos, moale.
Încercați să gătească acasă capsuni-mere crema.Mere grătar și se combină cu căpșuni piure cu zahăr, a pus în frigider pentru 40 de minute, apoi se adaugă lapte rece și bătut până o masă moale, spumos.
continua cu Morse.Morse - fructe si boabe de băuturi răcoritoare.Aceasta include în mod obligatoriu bulion de fructe (poate fi folosit solduri, afine, afine trandafir), și sucul naturale răcit.Separat, într-o băutură în priza sau kremanke cu dispozitivul propus de stabilire înghețată.
crema numele de gheață cele mai multe dintre noi asociem cu gheață, ele sunt foarte misto, dar în loc de inghetata in inghetata este utilizat.Componente ale băuturii (sucuri, siropuri, inghetata, etc.) nu este biciuit și se amestecă, și plasate în boluri de înghețată sau straturi pahare înalte.Vizitatorul decide să lui sau consumate se amestecă în această formă.
Bea ego-picioare Scots inventat și a numit-l lapte în vârstă.Compoziția băuturii include în mod necesar de ou proaspăt crud și lapte sau smântână, precum și sucuri, siropuri și fructe de padure proaspete.Componenta băutură de răcire este biciuit într-o masă moale luxuriantă și se toarnă în pahare înalte.Suprafața băuturii poate fi presărat cu scortisoara sau nucsoara.
Structura include, de asemenea un flip un ou, dar nu în totalitate, ci doar gălbenușul.Sa triturat cu se adaugă sirop de zahăr, suc și bate pana se omogenizeaza.
Fiza este o componentă obligatorie de apă minerală carbogazoasă.Suc, sirop, miere, albuș de ou este răcit la 10 ° C și biciuit.1/3 pahar umplut cu gheață, alimente, apoi se toarnă amestecul de frisca, cel puțin adauga apa minerala.Poate lămâie decorare băutură sau fructe de padure.
Juleps - o băutură cu miros de menta în compoziția lor sunt în mod necesar sirop de menta sau o infuzie de frunze de menta.
Articole Sursa: spletnicam.ru
