Quinoa este o crupă miracol, care impresioneaza prin proprietățile sale uimitoare, și apropo, este o componentă ideal de dieta de zi cu zi!
Ce este quinoa?
Quinoa - o quinoa orez, care este o planta erbacee anuala, care aparține genului talpa-gastei.Quinoa are destul de origini antice, în plus, quinoa a fost mult timp considerat unul dintre cele mai importante produse alimentare al indienilor.Civilizația de quinoa Incas este una dintre cele trei cele mai importante produse, cum ar fi cartofii și porumb.
parte substanțială
În Quinoa conține mai multe proteine decât orice alte culturile de cereale - priblizitelno16,2%.De exemplu, comparati: orez contine - 7,5%;mei - aproape 10%;Grâu - 14%.Trage propriile concluzii!
În ceea ce privește compoziția quinoa, atunci putem spune că este aproape de compoziția proteine din lapte (format din Quinoa poate fi, de asemenea, găsite metionină și cistină), și aminoacizi este bine echilibrat.În plus, quinoa asemenea incorporeaza si carbohidrati (38%), grăsimi (5%), celuloză (62%) și suficiente vitamine și minerale.
Caracteristici quinoa
trăsătură principală distinctivă a quinoa este că este nevoie de gustul alimentelor cu care este pregătit.Aceasta este ceea ce a cauzat întreaga gamă de utilizarea sa largă - folosit pentru salate și tot felul de feluri de mâncare, pentru deserturi și cereale, etc.Apropo, a făcut chiar din făină quinoa, de copt se aplică apoi pe cei sau alte produse.Cei care se tem încă să încerce acest târtiță uimitor, spune că quinoa are un, textura delicata foarte ușor și gust ușoară ierboase.
câteva sfaturi
• Pentru aroma de quinoa finit a fost chiar mai rafinat si placut, se recomandă ca înainte de prăjire în unt sau ulei vegetal obișnuită (dar se poate face fără ulei).
• Quinoa este foarte perisabile și devine un gust neplăcut, așa că ar trebui să fie depozitate într-un frigider și doar foarte pe scurt.
Și, în sfârșit, aș dori să rețineți că în momentul de față în Rusia quinoa, din păcate, rar.Deci, dacă într-adevăr te să o văd în vânzarea, cumpărați-l imediat, fără gândire pentru un minut!Merita!Salata
cu quinoa, sfecla si branza
Ia 125 ml de quinoa, sfecla, brânză feta 100 g, 3 stilou ceapa verde, ulei de măsline.Gatiti crupe cu sare într-o proporție de 100 de grame de sticlă quinoa de apă, se fierbe sfecla separat, lasă să se răcească produse.Ceapă, brânză și sfecla se taie în cuburi mici, se adauga salata orz și sezonul cu ulei de masline.
Articole Sursa: spletnicam.ru
