Clatite cu pui si branza servi ca o cină excelentă pentru întreaga familie.Pregătiți vasul poate fi diferit.Cu toate acestea, am decis să vă prezint o versiune clasica.
face clatite delicioase cu carne de pui și brânză, carne și afumată
carne pregăti feluri de mâncare considerate nu va avea nevoie de nici o ingrediente speciale.Clatite pentru masa de prânz acest lucru trebuie făcut cu lapte.În ceea ce pentru umplerea, după cum acesta poate fi utilizat și fiert piept de pui afumat și carne și chiar brânză.Dar, mai întâi lucrurile primele.
Deci, pentru a pregăti clatite de casă cu carne de pui și brânză, păstrăm următoarele ingrediente pentru aluat: lapte
- întreg de vacă - 750 ml;
- oua mari - 2 buc;.
- zahăr alb - aproximativ 2 linguri mari;
- sare - 2/3 linguriță desert;
- apă rece - ½ ceasca (poate fi un pic mai mult);
- făină albă - adaugă la discreția;
- sufragerie sifon - 2/3 lingurita;
- ulei vegetal și unt - pentru prajit clatite si ungere, respectiv.
prepară clătite aluat
Înainte de clatite cu carne de pui forma si branza, următoarea bază de lot.Pentru lapte de vaca acest amestecate cu ouă bătute ușor, se adaugă pentru a le sare zahăr și de masă.Pe lângă ingredientele turnat lingura de bicarbonat de sodiu și se toarnă făină albă.Se amestecă componentele, un aluat vâscos (coerența ar trebui să fie la fel ca crema gros).Pentru a face un lung și subțire clătite, fundamentul necesar pentru a afară subțire.În acest scop, se toarnă apă potabilă normală.
După re-amestecare aluat destul obține că acoperă cu un capac și se lasă deoparte ¼ de oră.În acest timp, un pic de faina se întâmplă, baza va deveni mai omogenă, și pierde toate bulgării nedorite.Proces
de prăjire clatite
Înainte de a găti clătite cu carne de pui tocată sau orice alt umplere, fundația trebuie să fie bine rumenita.În același timp, trebuie să te produse chiar și subțiri cu diametru mare.
Deci, pentru realizarea reteta are o tigaie cu pereți groși și ungeți-l cu ulei vegetal.Ca atare feluri de mâncare de mult încălzită pe aragaz.Apoi, ea a răspândit în mod frecvent.De obicei, acest lucru se face cu ajutorul unui polonic supa.Ei aduna aluatul, apoi turnat într-o mișcare circulară pe o tigaie fierbinte.Pentru a face o clatita subtire si uniform, ustensile imediat înclinat în direcții diferite.Astfel, este necesar să se facă aluatul acoperit întreaga partea de jos a pan.
După partea de sus a clatita este uscat și în partea de jos - se rumeneste, întoarceți spatulă lui și se fierbe timp de câteva minute.Produsul este apoi îndepărtat și plasat pe o farfurie unse cu smântână și unt.
clatite coapte într-un mod similar rămas.Și ei ar trebui să același diametru și grosime.
Efectuarea clatite cu carne de pui tocată
animale de clatite subtiri pot fi umplute toate produsele.Această secțiune a articolului, am decis să prezinte o rețetă cu carne de pui tocată.Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- piept de pui - 900 g;
- ceapa alba - 2 buc;.
- zdrobit sare și piper - dupa gust să se aplice;
- de orez - 60 g;Ulei de măsline
- - 3 linguri mari.Proces
de gătit umplutură pui
Pentru a face pui tocată, piept curățate, eliminarea oase și piele.Ele sunt apoi masă în o mașină de tocat, alternand cu ceapa.După aceea carnea tocată cu aromă de condimente, se amestecă bine și răspândirea într-o tigaie cu ulei.Ca atare, produsul este prăjit până la gătit.El a fost apoi îndepărtat de căldură și se răcește.
Pentru a face clatite umplute cu un cimbru, pentru a fi sigur pentru a adăuga pui tocată orez cereale.În același timp, se fierbe în prealabil în apă sărată.
ca umplute clatite de casă?
pui După tocată este gata, ar trebui să fie introduse pe clatita în valoare de mai multe linguri, iar apoi ori plic.Formarea toate produsele în același mod, acestea sunt plasate într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți.
Efectuarea clatite cu carne de pui fiert
În plus carne, clatite de casă pot fi umplute cu piept de pui obișnuite.Ei sunt instruiți pentru a finaliza moliciune (apa sarata), și apoi s-a răcit și purificat din oase și piele.Apoi file se taie în cuburi mici.Pentru mai hranitoare piept de pui amestecat cu alimente brânză rasă.
rezultă umplutura umplute clatite, așa cum este descris mai sus, și le-a pus în tigaie.După prăjire, produsul din două părți care sunt scoase și alimentat la masa împreună cu ceai dulce.Clatite
umplute cu brânză și carne de pui, se dovedesc foarte gustoase, hrănitoare și satisfăcătoare.
pregăti un fel de mâncare cu carne afumată
Dacă nu doriți să gătească carne sau carne de vită fiartă, vă recomandăm să vă clatite cu carne de pui afumat.Pentru a face acest lucru, păsările carcasă curățate și apoi tăiat în cuburi mici.Produsul rezultat a fost răspândit peste clatita si ori plic.Fry produsul în tigaie, se servește imediat membri ai familiei.
