imposibil de a supraestima proprietățile benefice ale tincturi de alcool, mai ales dacă acestea sunt realizate în mod independent, din fructe de padure cultivate pe teren lui.Tinctura de aceste gustoase, sănătoase și poate fi un decor minunat pentru orice masă de sărbătoare.Dar nu toată lumea știe că primul care face tinctura de alcool de chinezi, și sa întâmplat în jurul î.Hr. secolul III.În Rusia, retete băuturi alcoolice au fost mult mai târziu, aproape sapte secole.
Pentru a afla mai multe despre modul de a face o tinctura de alcool, este necesar să se examineze unele dintre elementele de bază ale navei.Tinctura de alcool - o băutură cu alcool de 45%.Se obține prin infuzia de alcool, cum ar fi alcoolul, pe boabe, fructe si ierburi aromatice.Uneori confundat cu tinctura de brandy, care este produs de fermentație, sau se amestecă fructe de padure si de alcool.Brandy Cetatea de obicei, să nu depășească 20%.
Puteți citi muntele literaturii, dar nu știu cum să facă o tinctura de alcool.Să stăpânească această artă la perfectiune pentru a ajuta la un test practic.Nu este nimeni reteta corecta de tinctura.Folosind aceleași ingrediente la ieșire veți obține pentru a gusta o varietate de băuturi.Gustul depinde de calitatea de rezistenta, condițiile de depozitare și de alte circumstanțe.
cunoscut tinctura de propolis, coacăz negru, lamaie, piper tinctura, și multe altele.Dar foarte popular primit infuzie de cires si afine.Și despre modul de a face o tinctura de alcool și de aceste fructe de padure, veți învăța următoarele rețetele.
Cum sa faci o tinctura de cireșe
Există mai multe rețete pentru infuzii de cires, uita-te la unele dintre ele:
- Un kilogram de cireșe fără crengi îndoite într-un flacon de cinci litri, umple cu zahăr (. 750 gr), se acoperă cu tifon și înmuierea în soareaproximativ o lună.Siropul rezultat se împarte în porțiuni de 250 gr., Fiecare porție este amestecat cu 500 g.și 250 de grame de vodcă.apă.
- o jumătate de kilogram de cireșe pentru a umple în doi litri de 60% alcool și infuzat 1,5 luni.Rezultat scurgere de perfuzie, se amestecă fructe de padure cu zaharul (800 gr.) Și apă (1,5 L), se aduce la fierbere.Siropul este rece, tulpina prin tifon și se amestecă cu infuzia de alcool.
- Cherry pliat intr-un borcan de trei litri și gura de turnare de alcool (vodca), bine închideți capacul și a pus într-un loc întunecos, timp de 3 luni.După acest timp, se scurge de perfuzie.Dacă adăugați zahăr, veți obține un lichior delicios.
Cum sa faci o tinctura de afine - "Cranberry»
tinctura Nu mai puțin gustoase și utile de rețete afine, de asemenea, în cazul în care există multe.Aici sunt unele dintre ele:
- Volumul sticlă de 0,5 litri se toarna un pahar de afine, se adauga 5-6 linguri de zahăr, se toarnă alcool sau vodca, insista într-un loc întunecos, timp de aproximativ două săptămâni.
- kilogram de spălat grind boabe blender, se scurge sucul.Din pastă de a găti siropul, se adaugă la un kilogram de zahăr și un praf de vanilie.Siropul rezultat se toarnă suc de afine, se fierbe și se răcește.Se toarnă 700-800 gr.vodcă și să insiste 2-3 zile.
fel, orice tinctura Berry, puteți adăuga plante medicinale, cum ar fi de lamaie balsam, menta, galangal.Ei vor da bautura rafinat și gustul original.
Acum știți cum să facă o tinctura de alcool si fructe de padure.Experiment prin adăugarea de ingrediente diferite, surprinde vizitatorii cu toate noile băuturile.
