Toate nutritionistii recomanda contemporane includ în meniul lor la fel de mult de fibre dietetice (alte nume - fibre, materiale balast, glucide nedigerabile sau non-digerabile).Beneficiile că aceste substanțe aduc corpul uman, este dificil de estimat.În acest articol vom analiza decât fibre dietetice benefice și care sunt principalele surse ale acestora.
tipuri de fibre dietetice
Fiber - este substantele nutritive pe care organismul nu produce energie, dar efectuează un număr de funcții importante.Acesta este împărțit în două tipuri: fibre
-
Insolubil.Acesta conține: tarate de grau, coaja de multe legume si fructe, cum ar fi morcovi, telina, broccoli, fasole, sfecla, pere, mere, nuci.El ajută să facă față cu constipație, hemoroizi, colite.Fibrele insolubile nu sunt digerate de organism pentru a forma o masă densă care accelereaza trecerea alimentelor prin tractul intestinal digerate.
-
fibre solubile.Tărâțe de ovăz, semințe de in, morcovi, cele mai multe fructe, fasole - surse
de fibre alimentare solubile grup.Astfel de fibre care încorporează apă în intestin, transformată într-o substanță asemănătoare gelului.Aceasta contribuie la o îndepărtare moale masă din intestin nu numai toxine dar și produsele metabolice ale bacteriilor și virusurilor.
Beneficii fibre
Produse alimentare care conțin fibre dietetice ca insolubile și solubile, trebuie să fie prezente în dieta.Fibra previne formarea calculilor biliari, și reduce cantitatea de colesterol din sânge.În plus, fibre alimentare curata organismul de compuși toxici saturați rapid, fara calorii in plus.Cu utilizarea regulată a produselor care conțin fibre, de prevenire a cancerului de colon si boli ale sistemului cardiovascular.Fibre dur încetini semnificativ digestia glucide și grăsimi, care contribuie nu numai la normalizarea greutate, și nivelurile de zahăr din sânge.Produse alimentare care conțin fibre dietetice dur (tărâțe, grâu integral, tineri mazăre, soia, varza, mere, suc de portocale proaspăt) , sunt compuse dintr-un număr mare de oligoelemente, care sunt cerute de către organism.Datorită țesut, bacteriile benefice care trăiesc în intestine, produc enzime și de a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv.
Cum fibre alimentare și de fibre ajuta să piardă în greutate?
Fiber, stomac umflat, promovează rapid suficient pentru a opri foamea si pentru a preveni supraalimentare.Fibrele grosiere încetini absorbția de zahăr după o masă, care oferă senzația pe termen lung de sațietate.La înlocuirea mai multe produse mari consumatoare de energie în fibre reduce aportul de calorii.În intestin, fibre grosier acționează ca un adsorbant, curățare corpul de excesul de grasime.Fibra conține cantități semnificative de potasiu, care acționează ca un antagonist al sodiu.Prin urmare, alimentele bogate în fibre alimentare, promovează excreția de excesul de lichid.Fibre
împotriva bolilor de piele
pacientii care sufera de boli de piele, în special psoriazis, eczeme, neurodermatita pentru a îmbunătăți statul ar trebui să se normalizeze în primul rând scaunul.Scaune zastaivayas in intestin produc intoxicație severă pe corp, care se manifesta prin prurit și erupții pe piele.Fibrele dietetice sunt higroscopice, care este capabil să rețină apă, care asigură golirea intestinului.Astfel, legume crude (varza, mere, morcov, sfeclă), umflate în stomac, crește volumul său original de două ori Bran - de cinci ori.Fibre dur stimulează peristaltismul și să ofere curățare naturală a corpului.Trece prin tractul gastro-intestinal, fibre alimentare învăluit și eliminarea unui număr de diferite veninurile: xenobioticelor, radionuclizi, nitrozamine, metale grele (cadmiu, mercur, plumb, stronțiu, și altele).
Cum de a crește consumul de fibre grosier?Creștere bruscă
în dieta de alimente bogate in fibre, poate provoca balonare, diaree, constipație.A doua zi ar trebui să mănânce mai mult de 25-30 nu g de fibre.Primul pas este de a înlocui produsele alimentare obisnuite care contin cantitati mari de fibre.În loc de pâine albă să mănânce pâine cu tărâțe de cereale de obicei fulg înlocuit.Cerealele integrale - o sursa excelenta de fibre dietetice.Terci foarte util, consumul zilnic este benefic nu numai pentru aspectul, ci și pentru starea internă.Este necesar să se acorde prioritate produselor care necesită tratament termic minim.Gătit preferabil aburita, tocană sau coapte, și mai bine, dacă este posibil, mâncați alimente în forma lor brută.O dieta bogata in fibre este, fără îndoială benefică pentru sănătate.La urma urmei, în plus față de efectul de curățare de fibre dietetice satura organismul cu vitamine esențiale și oligoelemente.Cu toate acestea, în cazul în care există boli cronice ale pancreasului și sistemul digestiv înainte de a vă schimba obiceiurile alimentare, va trebui să consulte un medic.
Reacții adverse posibile
trebuie să știe și despre ce ar putea transforma utilizarea necontrolată de fibre: creștere bruscă
-
in fibre in dieta contribuie la gaz a crescut, balonare, greață, vărsături, diaree;
-
cu insuficienta fibra de utilizare lichid poate agrava constipatia, așa că trebuie să păstreze regimul de băut și să bea cel puțin doi litri de lichide pe zi;
-
pot agrava inflamația intestinului si pancreasului;
-
utilizarea pe termen lung de fibre în cantități mari stimulează excreția de minerale si vitamine liposolubile;
-
pentru același motiv este flatulență;Țesut
-
poate reacționa cu medicamente, asa ca ai nevoie de consultanță de specialitate;
-
fibre alimentare insolubile au un impact asupra hormonilor sexuali, reducerea activității de testosteron.
Include in dieta de zi cu zi mai multe cereale integrale, fructe si legume proaspete, sucuri proaspete și veți avea nu numai o armonie de invidiat, și bunăstarea.
