Dacă aveți de gând să organizeze o conferință de expoziții,null, seminarii, excursii, intalniri de afaceri, training-uri sau prezentari fără pauză de cafea nu se poate face.Trebuie luate în considerare toate detaliile de organizare a evenimentului.În acest articol vă va învăța nuante de comportament, și mai mult.
Ce cafea rupe
În limba engleză, acest eveniment sună ca o pauza de cafea, și tradus - ". Pauza de cafea"De obicei, durează nu mai mult de patruzeci de minute.În timpul acestei rupe participanții, de exemplu, orice eveniment de afaceri pot sta pe spate, relaxați-vă, să mănânce și de a socializa într-o atmosferă relaxată, pentru a împărtăși experiențe.
Cum de a asigura toate această acțiune?În mod normal, tabelele sunt stabilite în zonele special amenajate.Participanții mânca în picioare.Tacamuri pot fi foarte diverse.Totul depinde de meniul de recepție.Puteți organiza o cafea, ceai sau mese cocktail cu gustări calde și reci.
Istoria
Un astfel de eveniment ca pauza de cafea este planificată de către americani.Cauza pauză a fost lansarea unui nou produs - cafea instant.Pentru distribuția creat Biroului Pan American.Acesta a constat din furnizorii de bunuri din Statele Unite, Canada și alte țări.Campania
vizează creșterea ofertei și a consumului de cafea a început în 1936.Pentru a promova produsul a fost creat PR-acțiune.Slogan publicitar a fost: "Ia o pauza, bea băutura de vivacitate și de odihnă."După efectuarea campania în lexiconul de americani si include termenul "pauza de cafea."Organizarea unui astfel de eveniment este de a deveni o tradiție.Acum, orice conferinte de presa, intalniri de afaceri, prezentari in Statele Unite ale Americii nu merge fără o pauză de cafea.
Specii
pot distinge următoarele tipuri de cafea-break:
- filosofic.Acesta include un atelier de lucru și o scurtă pauză.Peste o ceașcă de ceai sau cafea, pentru a discuta orice probleme filosofice.
- Cocktail cocktail.După discuții, conferințe, și așa mai departe ar trebui să fie o pauză de cafea, ceai și o mică gustare.Ceai
- Catering.Pentru a efectua pauza de cafea este, de obicei zonele în care există o cameră de coffee shop, bar sau mese cu echipamentul necesar (de bucătărie, mobilier, veselă) selectat.Dar, uneori, un eveniment poate avea loc în aer liber, natura.
Sfaturi pentru "pauza de cafea»
Înainte organizarea evenimentului, citit câteva sfaturi.Sperăm că ei vă va ajuta.Dacă aveți de gând să dețină recepția în timpul verii, meniul ar trebui să includă fructe, legume, bauturi racoritoare (apa minerala, suc), iar în cazul în care iarna, cel mai bine este să se aplice un mare calorii mese (sandvișuri, sandwich-uri, prăjituri, biscuiți).Fructele si legumele sunt cele mai bune pre-spălare.Asigurați-vă că trebuie să pună pe șervețelele de masă.
cafea ar trebui să fie servit în cupe de fosfor.Rezerva ar trebui să fie mai multe tipuri de băuturi.După o băutură invitat solubilă, în timp ce altele prefera un naturale, sol.Pentru prepararea băuturii, este de dorit să se apropie în mod individual.Și cel mai bun dintre toate a invita profesioniști care știu multe despre producția de cafea.Sau să cumpere aparate moderne - masina de cafea.Este ușor de utilizat, astfel că pregătirea de diferite tipuri de cafea face persoane neinstruite.Ceai
servi negru sau verde.Specii exotice nu ar trebui să se implice, pentru că cei prezenți la eveniment poate fi alergic.Este necesar să se aplice ciocolata calda mai, produse din cacao.
Cafea si ceai este de obicei consumat cu zahăr, smântână, lapte, lamaie, astfel încât să fie atent cu prezența lor pe masă.
anulare și pricepere organizat o pauză de cafea este în măsură să afecteze pozitiv rezultatul negocierilor, întâlnirea de afaceri.
participanților după evenimentul stânga o experiență pozitivă, este necesar să se ia în considerare toate detaliile.De asemenea, merită să respecte în mod clar regulile și eticheta.
ce sunt necesare aceste măsuri
foarte important în desfășurarea de seminarii, întâlniri de afaceri creative, conferințe, întâlniri de afaceri, prezentări, expoziții și alte reuniuni corporative.
pauze de cafea, la astfel de evenimente sunt necesare pentru a permite participanților să ia o pauză, relaxați-vă, discutați informațiile, împărtășit impresiile sale de ceea ce a văzut și a auzit-o ceașcă de cafea.
După această pauză, oamenii sunt de multe ori dispuși să se uite la problemele discutate anterior într-un mod nou, și apoi face cea mai buna decizie.
poate organiza pauza de cafea și cu altă ocazie, de exemplu, cu ocazia aniversării, angajamentele, nunti, evenimente sportive și alte festivități.
Pauza de cafea: meniu
Meniul poate fi format în mod independent.De asemenea, contactați compania de catering, care organizează livrarea de mese preparate sau alimente pentru a le găti, precum și asistența în a face locul de desfășurare.
Introducerea un meniu standard, care pot satisface cele mai rafinate gusturi ale fiecărui oaspete:
- cofetarie (mini briose, bufe, cornuri, brânză).Gustări ușoare (
- tapas, Tartalete fructe, legume).Bauturi racoritoare (
- o varietate de ceaiuri:,null,null, diverse specii si soiuri de cafea, apă minerală (cu gaz sau fără) negru pe bază de plante verzi; sucuri de fructe (în stoc) Meniu
exemplul care a inclus băuturi.:..
- Sandwich (cum ar fi piept de pui, castraveti, lumina maioneza si frunze de salata) produse de patiserie proaspete (
- de patiserie puf, cornuri, prajituri, tort)
- fructe proaspete (mere verzi, struguri, pere,ananas, Orange).
- fructe de padure (căpșuni, cireșe, zmeură, afine). legume
- coapte (castraveți, tomate).
- Bauturi (apa minerala, vin rosu, sucuri într-un sortiment de ceai și cafea).
pauze de cafea - este o procedură serioasă, ar trebui să fie luate în serios
