Cum se coace un Lark: reteta cu fotografii

Cum se coace o ciocârlie de Paste?Această întrebare este ridicată de mulți gospodine care nu au încercat să gătească propria lor, a declarat desert.Ar trebui remarcat faptul că o astfel de frumoase si festive prăjituri pot fi făcute în diferite rețete.Ne vom uita la cele mai populare și accesibil dintre ele.

Cum se coace aluatul Lark?Reteta pentru un delicios desert

înainte de preparare prăjituri de casă ca ciocârliile, ar trebui să determine alegerea testului.Cele mai multe gospodine pregăti utilizând o bază de drojdie.O astfel de aluat se ridica bine în procesul de tratament termic, și ciocârliile obține foarte bogat, moale și roz.

Deci, ce produse sunt necesare pentru a coace un Lark?Reteta pentru acest desert prevede utilizarea unor astfel de componente:

• grăsime din lapte rustic - 1 cana;
• zahăr fin - 2 linguri mari;
• sare - un vârf de cuțit de mediu;
• drojdie uscată rapid - lingurita incomplete;Unt
• de bună calitate - aproximativ 50 de grame;Făină
• , cernut de mai multe ori - 3 cesti (s-ar putea nevoie de un pic mai mult);
• mijlocii stafide negre - cateva puncte;Ou
• mic găină - produse semifinite pentru lubrifiere înainte de coacere.

Prepararea aluat

Înainte de coace o ciocârlie la domiciliu ar trebui să pregătească o bere.Pentru acest rustic îndrăzneț ușor încălzit laptele la foc mic, adăugând un zahăr pre.Apoi, la masa rezultată se o cana faina cernuta, pre-amestecat cu drojdie instant.

Puțin după agitat ingredientele, pasta vâscoasă rezultată acoperit cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de douăzeci de minute.În acest timp ar trebui să meargă bine Opara.

Mesim

coace aluatul pentru Lark Paste nu este la fel de dificil pe cât pare la prima vedere.După costum Opara, sa răspândit untul topit, sare și făină reziduurile cernute.Se amestecă bine produsele mâinile obține aluat moale și omogen, care nu se lipește de degete.Spatele este acoperit cu un prosop și se lasă într-un bine cald, dar de treizeci de minute.Acest timp este suficient pentru fundația a crescut, a devenit poros și destul de spațios.

Forma o ciocârliile

Înainte ciocârlia coace de Paște, acestea ar trebui să fie format în mod corespunzător.Pentru acest mâinile unse cu ulei de floarea soarelui, și apoi rupeți o bucată mică de aluat.Dintr-un cârnat laminate grosime de 2 cm și o lungime de 9.Ulterior, acesta a fost legat nod.De la un capăt al formei semifabricate de la un cap de ciocârlie de (ciocului și ochii din stafide), iar de cealaltă - coada.Pentru frumusetea poate fi tăiată cu o foarfecă culinar primit un penaj deosebit.

După toate produsele semifinite sub formă de păsări mici sunt gata, le răspândi ușor pe o tava de copt, care este pre-lubrifiate cu ulei de floarea soarelui.Pentru a ciocârliile devenit roz și a dobândit un luciu apetisant, le-au aplicat oul bătut cu ajutorul periei culinare.Proces

de copt în cuptor pentru a coace

Ca ciocârliile la Întâmpinarea Domnului?Pentru a face acest lucru, umplut cu foaie de alamă a fost plasat într-un dulap încălzit și produse de patiserie pentru o oră întreagă.Temperatura trebuie să fie de aproximativ 200 de grade.

După ciocârliile de tratament termic sunt bine rumenite, ia o formă rotunjită și să devină foarte luxuriantă.

Cum ar trebui să prezinte prăjituri de casă pentru masa de sărbătoare?

Acum știți cum să coace o ciocârlie de biscuit aluat.După desert este gata, cu atenție scos din tigaie și aranjate pe o placă comună.Pentru frumos si apetisant coace mai în grăsime fierbinte cu unt și imediat a prezentat la masa.Aceste chifle din aluat drojdie este folosit în loc de o ceașcă de ceai fierbinte și puternic.

Ca ciocârliile pregătirea aluat (biscuiți)?

În rețetă anterior v-am spus cum să pregătească rapid și ușor o glumă de biscuit aluat.Păstrarea toate cerințele de mai sus, trebuie să obțineți un foarte gustoase si bogate in calorii biscuiti, care pot fi alimentate la o cină de familie și masa festivă.

Dacă vă decideți să coace un nu ciocârlie un aluat biscuit, vă sugerăm folosi această rețetă.Pentru el avem nevoie de:

• iaurt hoț conținut mediu de grăsimi - 1 pahar;
• unt de calitate ulei - 140 g;
• zahăr alb - 150 g;
• cernută făină de grâu - 2 cesti (pentru a adăuga la densitatea de bază);
• pui ou proaspăt - 2 buc;.
• mese sifon - ½ lingura;
• stafide negre mijlocii - un pumn;Alune
• prăjit tocata - o mana.

Efectuarea aluat pentru copt

Înainte de coace o ciocârlie în cuptor, tu ar trebui să pregătească o bază de nisip.Pentru aceasta nu este iaurt foarte gras puțin încălzit la foc mic, și apoi s-a stins cu o lingura suc de copt.Apoi sa răspândit în ouăle bătute și zahăr.Se amestecă bine produsele, acestea sunt lăsate pe margine până când ingredientul de particule se dizolvă complet.În același timp, începe să gătească pe de altă parte a bazei.Pentru acest ulei de gătit foarte blând este sol, împreună cu făina cernută și un miez fin uniformă.

La sfârșitul celor două părți ale testului combinat și trebuie amestecat bine.Rezultatul este o masă moale și elastic, care nu se lipește de mână.Pre rezista nu este necesar un astfel de cadru în compartimentul frigider.Acesta poate fi utilizat în alte scopuri imediat după amestecare.

conturarea aluat pot fi diferite.Am decis să utilizeze versiunea cea mai simplă.Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de bază și un cârnat făcut dintr-o lungime de 7 cm.Acesta se aplatizează bine, iar apoi o incizie pe o parte a 3 cm.Aceste sfaturi fac în formă de pene și frumos intinde pe celălalt.Apoi, cap de pasăre cu ciocul si ochii de stafide.Ulterior se fixează la corpul.

produs semifinit sub forma unei ciocârlie a pus pe o foaie unsa si se presara cu alune zdrobite.Dacă nu vă place nuci, care poate fi folosit în loc, de obicei, zahăr brun mare sau scortisoara.

Coaceți în cuptorul pentru produsele delicioase

Cum să coace un Lark?Rețeta acestui desert prevede utilizarea a cuptorului.Se încălzește la 200 de grade, și apoi plasat într-o foaie umplut.Nisip produsul este gata pentru patruzeci de minute.În acest timp, ele sunt ușor rotunjite, devin rumen și clare.

servit sunt delicioase ciocârliile Paști

După ciocârliile de nisip sunt coapte în cuptor, acestea sunt atent eliminate și răspândirea pe placa.Mananca o coapte de preferință sub formă de căldură.Deși în starea răcit, ele sunt același gustoase și ofertă.

Serviti ciocârlie de Paști pentru masa de sărbătoare, este de dorit, împreună cu ceai dulce și puternic sau cafea.

rezuma

Acum știi cum puteți coace ușor și rapid chifle și ciocârliile de nisip în cuptor.Cu toate acestea, vreau să spun că există și alte modalități de a pregăti acest desert.De exemplu, unii casnică pregătește o astfel de bază de brânză la cuptor sau cu adaos la aluatul smântână, maioneză și alte ingrediente.De asemenea, de multe ori ciocârliile festive face cu fructe confiate, nuci tocate, fructe uscate și așa mai departe.De obicei aceste ingrediente adăugate la aluat în timpul frământării sale.În timp ce unele bucătari decora doar suprafața de coacere.

Dacă nu doriți un timp pentru a forma bazele ciocârlii, vă recomandăm să folosiți cuțite speciale de turnare sub formă de păsări.Au tăiat cu grijă stratul de aluat laminate, și apoi mai târziu a adăugat elemente, cum ar fi ochii, cioc, pene.

După coacere produse plate cum acoperire bună sirop de zahăr transparent sau o cremă.