Multe gospodine se plâng că nu pot păstra mult timp sfecla proaspete.Chiar și doar o lună după recoltare fructele devin lent sau putred.Cum se păstrează sfecla corect?Se ocupe de problema, vom în acest articol.Cititorii sunt prezentate cu recomandări pentru recolta de legume și pregătindu-l pentru a salva.Veți învăța, de asemenea unele moduri fiabile și dovedite cu privire la modul de a stoca sfecla în timpul iernii.Recoltare
toamnă
Această legumă este pe deplin pasul cu mijlocul toamnei.Dar cum să știe exact perioada în care necesitatea de a recolta culturilor?Aici, vă puteți baza doar pe prognozele meteo și propria intuiție.Principalul lucru este de a avea timp pentru a colecta sfecla din grădină până la primul inghet.În regiunile nordice ale țării pentru a săpa în rădăcinile, este de dorit la începutul până la mijlocul lunii octombrie.În sud, puteți efectua de locuri de muncă și la sfârșitul aceleiași luni.Recolta de sfeclă de
pe vreme uscata.Dacă se întâmplă ca, în această perioadă de umed, atunci nu se grăbesc să sape radacinile atribuite subsol.Lasă-le să se usuce timp de o zi într-un șopron uscat.
Înainte să învețe secretele cum pentru a stoca sfecla, vorbesc despre modul de colectare.Acesta este un punct foarte important.Aceste fructe nu trebuie să scoateți, second hand cu o lopată sau o furcă.De ce acest lucru?Aceasta planta are un sistem radicular puternic, care este în pământ la o adâncime de 10-20 de centimetri.Dacă ați trage sfecla de mână, este puțin probabil că va trebui să trageți toate întregul legume, la nivelul coloanei vertebrale pot rupe cu ușurință de pe.Acest fruct va pierde rapid umezeala si se ofilesc.Prin urmare, aveți nevoie pentru a submina ușor la rădăcină, și numai apoi trageți ușor din sol.Tu ar trebui să fie în mâinile unui întreg și svekolka nevătămați.Astfel de cazuri de acest legume sunt potrivite pentru stocarea pe termen lung într-un fel proaspătă.
După sfecla va fi scos, scuture resturile de pământ ei.Bulgări de mâini curate.Nu puteți rădăcină pentru obbivat unul pe altul.Integritatea carcasei exterioare trebuie să fie păstrate.Apoi tăiați vârfurile pe legume, pleacă două sau trei centimetri de la cap în sine.Fructe uscate se usuce.
Cum să păstrați sfecla?Am afla toate moduri de a economisi sfecla
- poate fi în cutii de plastic cu gauri mari, sau coșuri de răchită.
- suport de lemn - un loc ideal pentru a păstra aceste rădăcini.Ei au răspândit multe straturi pe același raft.
- cel mai eficient mod de a salva acest legume este considerat următor.Cutia de lemn este plasat un strat de sfeclă și la turnat nisip umed.Astfel într-un container poate fi format din mai multe straturi de legume.Cât de mult poți stoca sfecla recoltate în acest fel?Cu rădăcini regulate de nisip hidratare rămână în stare proaspătă până la următoarea recoltă, care este aproape un an.
- Salvați fructe de sfecla poate fi în folie de polietilenă.Pentru a face acest lucru, fiecare legume înveliți în celofan și ori pe podea în pivniță.Se toarnă deasupra un morman de aceste piese cu nisip sau turbă.
bine și știi cum să stocați în mod corespunzător sfecla.Sperăm că acum nu va avea probleme în scopul de a salva recolta de legume rădăcinoase până în vara.
