Știi cum să pregătească un Kaiser omleta?Desigur, majoritatea oamenilor din țara noastră nu au nici auzit de acest fel de mâncare.De aceea am decis să prezentat articol pentru a descrie în detaliu rețeta.
General
vă spun Înainte despre cum să gătească un Kaiser omleta, vreau să-ți spun ce fel de mâncare neobișnuită acest.
Kaiserschmarrn - un produs care este foarte popular în Austria.Este un fel de mancare patiserie dulce.Pentru a găti cu ingrediente din care fac, de obicei, clatite.După frământare baza lui turnat într-o tigaie fierbinte si se prajeste bine pe ambele părți.
obicei Kaiser omleta preparat cu orice dulciuri.De exemplu, adauga foarte des stafidele, fructe confiate, nuci, prune uscate și alte fructe uscate.Rezultatul este un fel de mancare incredibil de dulce si delicios, care este servit la micul dejun doar ca un desert.
Kaiser omleta: pas reteta cu pregătire pas
După gustat o astfel de omleta, vei face din nou și din nou.La urma urmei, acesta devine foarte dulce, de licitație și delicioase.Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că această desert are o valoare destul de ridicată calorică.Asta este motivul pentru care nu se recomandă să utilizați persoanele care suferă de obezitate, sau pur și simplu nu vrea să câștige în greutate.
Deci, care sunt ingredientele necesare pentru a face o omleta delicioasa Kaiser?Reteta pentru aceasta feluri de mâncare dulci include următoarele componente:.
- ouă crude majore - aproximativ trei PC-uri;
- lumina cernută făină - aproximativ 1,5 cesti;
- zahăr nisip - trei linguri mari;
- lapte sau smântână nu foarte grele - un pahar plin;Unt
- - utilizate pentru prajit;
- stafide mari - cinci linguri de desert;
- scortisoara - folosit la discreția.Bază
Do pentru omleta austriac retete
austriece sunt întotdeauna diferite mod neobișnuit de gătit.Și omleta dulce nu este o excepție.Înainte de a se prăjește într-o tigaie sa, acesta ar trebui să pregătească o bază de lichid.Pentru a face acest lucru, să ia container mare și profundă, și apoi sparge în ouă ei mari.Amestecand ingredientele pana se omogenizeaza, acestea ar trebui să se toarnă grăsime din lapte sau smântână.Repetați procedura de amestecare, aceeași nevoie de a adăuga castron de zahăr.Ulterior, toate componentele necesare biciuire cu viteză mare până când produsul este complet curgere dulce topit.
cele din urmă la rezultate greutatea ouălor lapte ar trebui să se toarnă treptat faina alba.Ca urmare, trebuie să obțineți o bază pentru coerența nu este crema foarte gros.
prepară ingrediente suplimentare
După cum sa menționat mai sus, Kaiser, asigurați-vă că pentru a găti omleta cu orice dulciuri.Am decis să folosească o mare stafide.Ea trebuie să treacă prin, și apoi se spală și oparita cu apa clocotita.De altfel, în apă caldă usucă mai bine repaus timp de o jumătate de oră.În acest timp, ei sunt bine-macerat și umfla.Cu toate acestea, înainte de a adăuga la fundație ar trebui să fie stafide maxime priva umezeala.Pentru a face acest lucru, este recomandat să se agită sita.
Fry omletă dulce pe aragaz
Odată ce baza de omleta austriac este gata, și va fi, de asemenea, înmuiate stafide, puteți continua în condiții de siguranță la tratamentul termic al vasului.Pentru a face acest lucru, să ia o adânc fontă tigaie sau tigaie.Este necesar de a pune o bucata de unt, apoi pune vasul la foc mediu.După uleiul de gătit complet topit în mâncăruri calde trebuie să toarne tot amestecul de ou.În această formă, vasul ar trebui să fie în mod constant prăjiți la foc mediu.
Când se prăjește omleta dulci bine de jumătate, acesta trebuie să fie tratați anterior stafide presara, precum și de a gusta adăuga scorțișoară pudră.Astfel umpluturi trebuie distribuit uniform pe întreaga suprafață a substratului.
După ce toate pașii de mai sus preparate din ouă trebuie să fi predat cu o spatulă și a continua procesul de gătire în același mod.Prăji ușor omleta pe de altă parte, este recomandat să taie în bucăți pătrate sau în formă de romb din dreapta în tigaie.Pentru aceasta putem folosi un cuțit ascuțit și o furculiță.
La sfârșitul pregătirii tuturor biți primite, de asemenea, necesită atenție prăji la foc mare.Această omletă ar trebui să acopere apetisant maro auriu.
corect preparate austriece la masa
După o omletă dulce cu stafide si scortisoara este pe deplin pregătit, acesta trebuie să fie mutat cu grijă pe o placă separată și așteptați răcirea parțială.În viitor, pe care doriți să stropească vasul cu zahar pudra si imediat prezent la masa.În afară de aceasta, puteți depune o jeleu mic dejun Berry sau o ceasca de ceai fierbinte.Poftă bună!
sfaturi utile pentru a
omleta dulce Avesta a devenit și mai delicioase, aromate și satisfăcătoare, în timp ce este gătit puteți utiliza următoarele recomandări:
- praf de scorțișoară poate înlocui chimen.
- Pentru a obține textura delicata, oul cu zaharul amestecand dorit - până spumă albă pufos - cu ajutorul unui blender.Acest proces poate fi continuat după adăugarea de făină și lapte.
- umpluturi mai dulce poate fi folosit nu numai stafide, prune și caise uscate, fructe confiate și.Pentru dinte dulce li se permite să adăugați un pic mai mult decât a declarat în rețetă.
- Serviti omleta este recomandat pentru a prepara fierbinte.
- plus, vasul terminat, puteți turna peste miere sau lapte condensat.
