Curd cheesecake - iubit de mulți a aluatului de patiserie somptuos și umplerea aer.Există mai multe moduri de a gătit, dar fiecare femeie este încercarea de a face un punct culminant în propria rețetă de proprietate.În acest articol vă va învăța cum să gătească cheesecake cu cremă de brânză la cuptor.După ce stăpânit procesul, va fi capabil de a surprinde pe cei dragi cu mese delicioase și sănătoase.
aluat reteta
Curd cheesecake poate fi preparat din orice de testare - nisip, apă sau puf.Dar versiunea tradițională a popularului coacere face toate la fel, pe baza de drojdie.Pentru a pregăti aluatul o metodă burete, trebuie: lapte proaspăt
- (250 ml), de căldură pe aragaz, se adaugă o lingură de zahăr, un pachet de drojdie uscată și un pic de făină.Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza si se lasa sa BREW într-un loc cald aproximativ o jumătate de oră.
- Într-un castron separat, combinati zahăr (100 g), două ouă și unt topit (100 de grame).Pentru a da un gust distinctiv pentru aluatul, puteți adăuga o jumătate de sac de zahăr vanilat.
- Când Opara costum și acoperite cu bule, se amesteca cu alimente preparate, sare și făină cernută (aproximativ trei cesti).
- dens framanta aluatul.Pentru comoditate, unge-vă pe mâini cu ulei vegetal, apoi framanta-l pe o masă pentru aproximativ cinci minute.
- Așezați aluatul intr-un bol dimensiune adecvată, se acoperă cu un prosop curat și pus într-un loc cald sa creasca.În cazul în care produsul finit va "sari" peste margine, acesta trebuie să fie obmyat.
caș
experimentat hostess știe cum să se pregătească pentru umplutura branza savuroase.
- întâi de toate, pentru a alege un brânză moale conținut de grăsimi moderat.
- atunci trebuie frecat printr-o sită sau frisca la coerența aer cu ajutorul unui blender.
- Cheagul ar trebui să fie pregătite pentru a adăuga o ceașcă jumătate de zahăr, un ou.Toate ușor pentru a amesteca.
- la umplutura a fost mai moale, se poate adăuga un pic de crema (două linguri) sau unt.
- varietate de arome va branza spălat stafide sau debitate fructe confiate.
Cum de a găti cheesecake cu cremă de brânză la cuptor
- obmyatoe apropiat și a pus aluatul pe masă și împărțiți-l în părți egale.Pentru a facilita acest proces, o rolă de un garou și se taie cu un cuțit.
- roll mingi drepte, aplatiza mâinile lor și așezați pe o foaie de copt, pergamentul pus.
- cu spații de sticlă pentru a face o pauză pentru umplerea.La partea de jos a aluatul nu se lipește de a pre-lubrifia cu ulei sau dip în făină.
- În centrul fiecărei piese de prelucrat pune o lingură de brânză de vaci.
- timp ce cuptorul se încălzește, perie aluatul cu gălbenuș de ou.
Ready drojdie cheesecake poate fi unsa cu unt.Tratarea ceaiul este gata - servi cald spre deliciul întregii familii.Roses
Placinta "»
la produse de patiserie favorit cu brânză atras mai multă atenție, ea ar trebui să emită un mod neobișnuit.Cum se coace un cheesecake 'Roses »:
- framanta aluatul de drojdie dens și pune-l să crească.
- În acest moment, se bucură de o umplere.Mash sau ștergeți cu 500 de grame de brânză de vaci, adaugati-l la un ou, un zahar vanilat pic, 100 de grame de zahăr și 100 de grame de stafide procesate.Se amesteca bine toate ingredientele.În cazul în care umplutura sa transformat apos, a pus-o un pic de făină sau griș.
- Acum puteți începe partea distractivă - formarea cilindrilor originale.Pentru a face acest lucru, împărțiți aluatul în părți egale și se rostogolească în fiecare tort destul de mare.Piesele centru Pune crestătura de umplere și aluat în trei părți (de la marginile la centru).Ridicați o petală, infasurati-l in jurul brânză, apoi prindeți.Face același lucru cu cealaltă bucată de aluat, apoi perie cu ou batut de flori rezultat.
- Coaceți branza la cuptor până fierte.
cheesecake maghiară
Aceasta branza delicioase pot fi preparate atât în timpul săptămânii și în zilele de sărbătoare.Oaspeții dvs. vor fi încântați de gustul ușor și întotdeauna a cerut reteta.Cum de a găti prăjitură cu brânză maghiară:
- de 100 de grame de unt de cuțit cotlet si se amesteca cu faina (jumatate de cana).Adauga zaharul (jumătate de pahar), praf de copt și se amestecă totul din nou.Frecați un amestec de mâini, astfel încât să se obțină un miez suficient de fină.
- Într-un alt castron, se amestecă 500 de grame de brânză de vaci, trei ouă, o ceașcă de zahăr și un pic de vanilie.Bateti umplutura folosind un blender.
- detașabil termorezistent Acoperă hartie de copt.Pune jumătatea inferioară a amestecului făină, apoi umplutura, iar la sfârșitul celei de a doua parte a firimituri.Pune prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de o oră.
- pentru a umple cu ajutorul unui mixer, se amestecă patru linguri de smantana si o jumatate cutii de lapte condensat.50 de grame de ciocolata neagra este defalcat în bucăți mici, se adaugă la un pic smântână sau smântână și apoi se topesc împreună într-o baie de apă.
- grăsime fierbinte prăjitură cu brânză amestec de lapte condensat și smântână și de top cu ciocolata topita.
«curlicues»
Ia o altă idee originala de a proiecta familiar din copilărie de copt.Cum de a găti cheesecake cu cremă de brânză în cuptor:
- framanta aluatul de drojdie pe reteta ta preferata si da timp să se ridice.Apoi, rola într-un strat suficient de subțire și se taie în fâșii lungi de lățime egală de trei centimetri.
- fiecare gol strânge ca dantela, rola spirala in jurul axei sale, astfel încât să se obțină o tortilla - o bază de umplere.
- Curd măturică blender, apoi se amesteca dupa gust cu ou și zahăr.Pune umplutura in centrul branza si le-a pus la cuptor pentru a coace gata.La marginea de copt a devenit rumen, le perie cu ou bătut.Tarte
fructe chifle
dulci cu arome de fructe pot inveseli chiar ziua cea mai acoperit de nori.Pregăti această prăjituri neobișnuit pentru cină în familie duminică și distra rudele băuturi răcoritoare originale.Deci, cheesecake acasă.Reteta:
- Pregătiți aluat drojdie.
- pentru umplere cuburi mici tăiat două mere, două pere și 200 de grame de dovleac.Se încălzește o tigaie si gatiti-l pregătit fructe și legume.Când umplutura este moale, să-l transfere într-un castron, se adauga un pic de zahăr, 100 de grame de brânză și se taie totul cu un mixer.
- roll aluatul și tăiate cercuri din ea pentru branza.Pentru a face margini buclat, face două flagella, și le răsuciți împreună.
- În centrul fiecărui branza Pune umplutura si se coace în cuptorul preîncălzit până la făcut.
Cheesecake Royal cu brânză
fel de mancare gustoasa va Acest arata grozav chiar la masa de sărbătoare.Cu toate acestea, puteți pregăti cu ușurință pentru micul dejun sau de după-amiază de ceai.Royal Cheesecake cu brânză preparată după cum urmează:
- 200 de grame de unt congelat grătar.Adauga la aceasta două căni de făină cernută, praful de copt, două linguri de zahăr și un pic de sare.Se macină toate ingredientele mâinile sale, astfel încât în cele din urmă s-au întors în firimituri fine.
- Pentru umplutura, amesteca cinci ouă, o ceașcă de zahăr și 500 de grame de brânză.Pentru un gust, dacă doriți, puteți adăuga un vârf de cuțit de vanilie.
- Incalziti forma grăsime cu unt.În partea de jos expune cele mai multe firimiturile făină, apoi pune umplutura de branza si se presara-l pe partea de sus a restul de amestec.
- Coaceți prăjitura în cuptor până fierte.
Acum știți cum să gătească cheesecake cu cremă de brânză la cuptor, iar oaspeții vor putea să surprindă cu noi arome familiare de la feluri de mâncare din copilărie.
