rar pentru a găsi pe cineva care nu ar dori lapte sau a produselor sale.Prin urmare, foarte popular la animale animale capabile de a produce la fel de mult lapte ca, de exemplu, shvitckoj rasa vaci.
origine
patrie a acestei rase este Elveția.Nu a fost o rasa de bovine korotkorogogo, timp locuind în munți - rămășițele sale încă găsi în timpul săpăturilor.Rasa a fost creat prin selectarea atentă și recrutarea pentru o lungă perioadă de timp în ceea ce privește îmbunătățirea întreținere.Ca urmare, pentru a primi animalele adaptate la condițiile locale.
La începutul creării obiectivul rasa nu a fost numai pentru a îmbunătăți performanța de lapte și carne, dar, de asemenea, pentru a obține animale care ar fi în măsură să efectueze lucrările agricole.De-a lungul timpului, ca posibilitatea de a utiliza vacile nu au fost luate în considerare, de selecție a fost regizat doar la dezvoltarea productivității de carne și lapte.O atenție deosebită a fost acordată costumul de vacă.Treptat, rasa a pătruns în Germania, Austria și Italia.De la începutul secolului 19, rasa a început să exporte în Europa și America.Diferențe
din diferite țări
Din agricultura a fost efectuat în țări care diferă în condiții naturale și economice, Schwyz vacile din rasa din diferite țări diferite unele de altele.Modificări semnificative au fost figura și productivitatea animalelor.De exemplu, în Germania și Austria, la nivelul membrelor de animale este de jos a corpului și mai mici.Franța și Italia axat pe generarea feedlots animale mari, cu înaltă calitate și de sân bună.Elvețiană și franceză au permis producția de lapte la 6,3-6,7 mii. Kg pe an.Astfel, grăsimi din lapte și 4,1% conținut de proteine aproximativ 3,4%.Vacă Schwyz austriac produce mai puțin lapte -. Despre 5-5,500 kg.
Efectul producției de lapte pe
În Elveția, diferențe notabile în productivitatea animalelor în diferite pășuni.Pentru animalele din fermele de ses, pasc într-o luxuriante vai fertile, arata o productivitate mai mare decât aceeași rasă, dar care trăiesc în regiunile muntoase.În care conținutul de grăsime este aceeași.
Aplicarea
țări europene au făcut ajunge la 10 mii. Kg de lapte pe vacă pe an.Conținut de grăsime poate fi de până la 5%.Cele mai frecvente vacilor de lapte shvitckoj folosit pentru a produce brânză de înaltă calitate.Efectivele de animale
Cel Europeană este de tip lapte-carne.În SUA, aceasta rasa de vaci au fost în 1869.Aici sunt derivate animale de lapte, cum ar fi având dreptul high-end, cu un larg, dar plate pieptul muschii, groase.Femele Greutate - 700-750 kg, de sex masculin - 1000-1200 kg.Productivitatea animalelor adulte -. 7-8,000 kg, până la 4,2% grăsime.Rasa Brună de bovine este una din cele șase crescute în Statele Unite pentru a produce lapte.
Schwyz vacă în Rusia
În țara noastră, rasa a venit la sfârșitul secolului al 19-lea.Pentru a importa a început în economie proprietar, deoarece fermierii nu au putut satisface cererea mare pentru a alimenta vaci.În timp ce de aprovizionare import nu numai tauri, dar uterul.De la începutul secolului 20 la creșterea zone au devenit producători de a menține aceasta rasa.În afară de tauri de reproducție de rasă pură au luat parte la ameliorarea raselor locale.Cel mai bun animale de la începutul secolului 20 au fost puse în regiunea Smolensk (azi), în grajduri ale Academiei din Moscova de Agricultură.Animale de rasa au fost transportate de aici intreaga tara pentru a imbunatati raselor locale.
direcția de bază a vaca Schwyz rus - lapte.Cu toate acestea, unele ferme deriva din carne sau lactate tip.
Descriere
Schwyz vaci de rasa de lapte a întins trunchiului, forme unghiulare.Mușchii acestor animale este slab dezvoltat, greutatea este mai mică, dar mai mare producția de lapte.Lapte si tip de carne de bovine proportionate, foarte musculos.În greutate și de productivitate nu este cu mult diferit de tip lapte de vacă.
culoarea predominantă maro cu diferite nuanțe de lumină la maro inchis.Vacă Schwyz, a căror divulgare trebuie să respecte standardele, are un semn distinctiv - părul blond în jurul nasului.Oglindă nazal inutile ar trebui să semene culoarea de plumb de culoare închisă.Trunchi de sus pentru a fi mai deschis la culoare.Bulls sunt cap mai inchisa, gât și partea din față a trunchiului.
cumparare
vânzare vaci din rasa Schwyz produs atât pe plan intern cât și pentru export.Pentru fermele mari de animale, este important de a dobândi în mod periodic de animale din alte regiuni sau țări.Este necesar pentru prevenirea rasa degenerare care are loc la o constantă a trecut într-o turmă.În plus, este important să se îmbunătățească performanța.
gospodării private preferă să cumpere vaci de carne și produse lactate să pună în aplicare cerințele din districtul în același timp și în lapte și carne.În întreprinderile publice și private de lapte a țării este folosit nu numai pentru producția de produse lactate, dar și pentru utilizarea în forma sa pură.
