de cofetărie Dulapuri frigorifice instalat în unitățile de alimentație publică și comerț, care sunt angajate în realizarea cele mai diferite tipuri de produse de patiserie.Echipament din această clasă, pe deplin capabile de a furniza condițiilor de păstrare optime de alimente dulci, precum și expunerea lor în lumina cea mai favorabilă pentru cumparatori.Produse de cofetarie vitrine astăzi înlocuit cu succes de contoare gastronomice mediu care au fost anterior utilizate pe scară largă în magazine și cantine.Cazuri frigorifice
Cofetarie sunt destul de simple in design, și o atenție deosebită la proiectarea de unități de acest tip este dat aspectul ca proiectare hardware stilat si elegant, se potriveste perfect în zona de vânzări interior, este în măsură să ofere o atenție maximă la afluxul de potențiali cumpărători.Unități Corpului sunt de obicei realizate din profil cromat sau din otel galvanizat vopsit, în funcție de caracteristicile modelului specific.În cazul în care fațadele utilizate laminat, PAL sau lemn natural cu încrustații decorative.Design
vitrine de patiserie, de obicei, are o formă simplificată, și expunerea de suprafață este pictat culori pastelate și tonuri calde.Întreprinderile de comerț și catering, pariază în principal pe punerea în aplicare a deserturi, folosind modele exclusive de unități care devin un decor real al podelei de tranzacționare, fiind instrument foarte eficient de vânzări.
De obicei, aceste ferestre sunt mai scumpe din cauza nici o configurare si aspectul original, care este proiectat în funcție de nevoile clientului și caracteristicile spațiului interior în care acestea vor fi instalate mai târziu standard sau extinse.
cofetărie dulapuri frigorifice sunt echipate cu un sistem de iluminare special format din lămpi fluorescente cu redusă de disipare a căldurii, care sunt vopsite în culoarea aurie, obținându-se produsul în aspectul atractiv și apetisant calcul.Modelele low-cost folosi iluminatul general și unități mai avansate sunt echipate cu un sistem de niveluri de iluminat.
În funcție de caracteristicile de proiectare ale mai multor tipuri de unități.Windows Desktop, contoare utilizate de instituțiile cu gamă limitată de produse.Acestea sunt echipate cu un front de sticla panoramic curbat care se ridica la Hydrolift și mai multe rafturi cu răcire, alunecare tava si oglinda insertii, din cauza care crește vizual volumul intern al echipamentului.Dulapuri, tipuri de afișare sunt echipate cu mai multe niveluri pentru afișarea produse, permițând bunuri să se răspândească grupurilor de expunere.Cazuri astfel de unități sunt realizate din ferestre duble, și pentru confortul în timpul transportului vitrine patiserie echipat cu jante speciale.
Prajitura temperatura medie de display sunt clasa climatică.Interval de temperatură de funcționare de majoritatea unităților de acest tip este de + 2 ... + 10 ° C, dar unele modele Vitrine, stelaje, dulapuri sunt echipate cu unități de care pot întreține temperaturi de până la + 16 ... + 18C.Modelul
niveluri vitrine echipat cu ventilație forțată, iar în unele cazuri, de asemenea, umiditatea de control al nivelului în volumul intern, care împiedică uscarea sau zaprevanie produse pe calcul.
