Oua - un produs foarte interesant.La urma urmei, ambele formate din furaje lichide și coajă solid din jur.Acest articol descrie cum și cât de mult vă poate stoca ouă crude și fierte.Perioada de valabilitate depinde de temperatura și alte condiții în care sunt situate (umiditate, ventilație, apropierea de alte produse).Acești factori, și produsul este împărțit în două categorii de calitate: Dieta si alimentatie.Prima implică utilizarea unui timp foarte limitat, iar aceasta din urmă poate fi păstrată mai mult timp.Ouă
prime: valabilitate.Modalități de extindere ouă
dietetice nu ar trebui să fie păstrate la temperaturi extrem de scăzute - la -2 ° CTemperatura cea mai favorabilă - de la 0 ° C până la + 3-4 ° CDar chiar și în acest caz, ouăle sunt considerate dietetice doar de 7 zile de la ouat.Termenul de valabilitate este mai mare de produs, se consideră sala de mese.Aceste ouă sunt de obicei păstrate în frigider timp de până la 35-40 zile, menținându-se temperatura între -2 ° C până la + de 5-7 ° CLa temperatura camerei, stoca-le mai mult de 8-10 zile, nu este recomandat să se evite alterarea.
Dar există situații în care, de exemplu, nu funcționează sau au pentru frigidere pentru a transporta ouă.Perioada de valabilitate în acest caz, puteți extinde unul dintre modurile:
- le-a pus într-o soluție salină slab (1 litru de apă 1 lingura L. de sare.);
- ouă obmazhte cu un strat subțire de substanță pentru a preveni porii de aer: glicerina, vaselina, unt sau un amestec de ceara si ulei de floarea soarelui;
- frecati o soluție roz de permanganat de potasiu;
- pune produsul într-un recipient, umple spațiul dintre ouăle creta, pudra de talc sau cereale în stare uscată.
Cum pentru a determina perioada de valabilitate de ouă de găină?
le cumpără din magazin, aveți nevoie pentru a găsi o ștampilă cu care etichetează fiecare.Ouă dietetice sunt, de obicei etichetate în roșu indică categoria și data demolare.Informații similare se află în restaurantele și ouă, dar eticheta este albastru.A permis absența oricăror sigilii pe partea de sus a produsului.În acest caz, de la data unei posibile demolare sau de ambalare pot învăța de la vânzător, solicitarea documentelor comerciale.Pentru a pune lucrurile cu ouă de la ferma.Aici cu siguranță știți exact la ce dată a începe numărarea, ca notch produse de pui demolate de zi cu zi.Ouă fierte viață
valabilitate perioadă de păstrare
este o oarecare măsură depinde de metoda de preparare.Ouă fierte tari pot fi stocate în frigider până la 5 zile, și cu interiorul unui lichid ("fiert", "în sac") - nu mai mult de 2 zile.Produs decojite ar trebui să fie plasate în containere, deoarece ele tind să absoarbă mirosurile produse din jur.Dar în acest caz, termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 2-3 zile.Prin urmare, încercați să utilizați feluri de mâncare preparate imediat.
ouă pictate: termenul de valabilitate
Merită să vorbim despre modalități de stocare a ouă de Paști vopsea tratate.Multi oameni uita ca aceste atribute frumoase din vacanta - produse cu o viață specific raft.Deci, nu uitați să respecte temperatura și intervalul de timp dorit, plasându-le într-un loc rece sau in frigider.Acoperirea vopsele naturale nu afectează valabilitatea și ouăle thermofilm acoperire reduce semnificativ contribuie la încălzirea în continuare produsul în interiorul carcasei.
