Nu toate dintre noi stiu ca a manca anumite alimente familiare pentru a ne pot efectua rău mortal pentru oameni.Acestea includ alcoolul, cafeina, sare și chiar apă.Este important să se respecte măsurile de-a lungul.S-ar părea că organismul uman pe parcursul unei vieți trebuie să aibă timp să se adapteze la orice, dar departe de ea.Una dintre substanțele cele mai nocive pe care majoritatea oamenilor consuma in cantitati mari in fiecare zi, fără să știe, este o sare.
Ce este de sare?
toții folosit să auzim despre sare în fiecare zi, dar aproape nimeni nu a crezut că ne aceasta este ceea ce beneficiu sau rău poartă această substanță.Unii încredere afirmă că există o doză letală de sare pentru ființele umane.Este necesar să se uite în materie.Sare de masă (sau unul de acest gen pe care oamenii folosit pentru a utiliza în produsele alimentare) este o substanță minerală naturală.Prima sa productie a fost efectuat multe secole în urmă.În funcție de conținutul chimic se poate spune că sarea - clorura de sodiu este sub formă de cristale.Acesta include 60.6% clor și 39,4% sodiu.Sare se dizolvă în apă perfect.În ciuda faptului că mulți sunt înclinați să creadă că, după tot ce este o doză letală de sare, este, în primul rând cu moderatie, ea este baza vieții umane.Proprietățile și funcțiile de sare
sare familiar pentru noi - cel mai important pentru supliment alimentar uman.Acesta este de obicei vândut în formă de măcinare.Se întâmplă că, în sarea există unele suplimente care sunt doar posibilitatea de a schimba culoarea și gustul său, dar nu proprietățile de bază.Alte nume sare: sala de mese, piatra, alimente.Sau este denumirea chimică este clorura de sodiu.In oțel modernă face sării de bucătărie cu aditivi: iod, fluor, magneziu, calciu si altele.Multe gospodine va marca încă un alt facilitate utilă - utilizarea de sare din conserve.Din cauza acestei fructe și legume pot fi stocate în bănci pentru o lungă perioadă de timp și pentru a ne mulțumi cu gustul lor și de a folosi serile reci de iarnă.În ciuda faptului că există o vedere de versiunea care doza letală de sare pentru un om este, substanțele conținute în ea, sunt vitale pentru organism.De exemplu, sarea de sodiu fiind în mod constant țineți apăsată presiunii osmotice, echilibrul acido-bazic, metabolismul apei sare a corpului uman.Datorită conținutului optim de sodiu funcționează bine muschiul inimii, intestin si rinichi, terminatiilor nervoase.Clorul este de asemenea important pentru organismul descompune grasimile, elimina uree, sprijină activitatea sistemului nervos și a reproducerii centrală, are un efect pozitiv asupra osului.Beneficii de sare pentru organismul uman
important de știut că sarea din corpul uman este format.Este dreptul de suma trebuie să ajungă acolo de la surse externe.Sarea este complet absorbit la nivelul intestinului subțire, și este redat prin intermediul glandelor sudoripare, intestine și rinichi.Este important de spus despre deshidratarea corpului uman, care poate să apară cu ușurință atunci când pierderea excesivă de apă (vărsături sau diaree).În acest caz, este posibil chiar fatale.Prin urmare, atunci când un astfel de diagnostic este o nevoie urgentă de a compensa soldul pierdut de apă și sare pe care le conține.O doză letală de sare pentru om, desigur, există, dar valoarea sa moderat mâncat, este o sursă majoră de clor și sodiu din organism.Dacă aceste substanțe în organele și sistemele corpului uman nu este suficient, vă confruntați cu următoarele simptome: slăbiciune generală, tahicardie, presiune redusă, contractia involuntara a muschilor, și așa mai departe D.
dacă sarea în medicină.?
timp ce umanității "puzzle-uri" pentru a rezolva problema de ce fel de o doza letala de sare, este perfect utilizat pentru tratamentul și prevenirea a numeroase boli.De exemplu, răceli nas poate fi vindecată prin spălare cu soluție de clorură de sodiu.Acest lucru contribuie nu numai la membrana de mucoase hidratare, dar ucide, de asemenea, multe virusi si bacterii, s-au stabilit în ea.Clisma de apă sărată pentru a ajuta o persoană să facă față cu constipatie, ca intestinele sunt forțați să muncească.In general sare stimulează tractul digestiv, stabilirea digestie prin creșterea producției de acid gastric.
Tipuri de sare
industriei moderne angajate în fabricarea de produse pentru a furniza pe piata a devenit necunoscut pentru noi branduri de sare și tipuri.Costul său este uneori mult exagerate.În ceea ce privește dacă este util în cazul în care această sare?Și cât de mult puteți mânca?O doză letală de sare, indiferent de ce fel de era, încă există, așa că nu este necesar să se implice în special.Conform metodei de producție, există mai multe tipuri de sare:
- evaporat: extras din adâncuri, iar apoi apa este evaporată din aceasta;
- Piatra este minat în gropi speciale de tehnologie adecvată;
- depus forfetară: cum sarea se precipită, rămâne doar pentru a colecta;
- sedimentare: evaporă în mod natural în partea de jos a lacurilor de sare.
Dacă vorbim despre tipurile de sare, bazate pe suplimente artificiale acestea sau tratamente speciale care se disting:
- sare iodată;Dieta
- - are un gust foarte special;
- «Chetvergova" "Papuan" Himalaya, sare cușer și multe altele.
Trebuie să sare mâncarea?
susținut că trei linguri de sare - doza letala pentru om, capabile de a provoca procese ireversibile în corpul său.Nu putem spune că, au folosit astfel de cantitate de acest produs, se poate muri, dar să dăuneze organismului, și destul de grave, - se ușor.Și pentru a evita astfel de consecințe dezastruoase, este necesar să se cunoască doza normală de sare la ea.Se consideră că o astfel de - 1 linguriță de sare pe zi (aproximativ 11 grame de clorură de sodiu).În țările în care climatul este umiditate mult mai fierbinte și mai puțin, transpirație de la localnici a crescut, necesitatea unei doze zilnice de creșteri de sare semnificativ, aproape de 2 ori (25-30 grame pe zi).Ei bine, acum cred despre el, cât de sare de multe de fapt, comestibile, în ziua în care ai mânca exact.Cel mai probabil, această cifră este semnificativ mai mare decât norma, și poate fi chiar mentionat ca doza letală de sare, cu condiția ca suferi de orice boală în care produsul este contraindicată.Cu alte cuvinte, persoana în acest caz, se sinucide doar încet de el însuși.Apropo, au sare redus de calorii, este aproape de zero.Organismele și sare
copii.Sarcina și sare
Am constatat că sarea este esențială pentru corpul uman.Ea este implicata in procesele sale metabolice și funcțiile vitale.Prin urmare, un copil și o femeie insarcinata are nevoie de suficient de sare.Dar există o clarificare mic:
- Cand bebelusul alaptat raționalizate cu laptele mamei hrănite dreptul de suma de sare, împreună cu alte substanțe nutritive și vitamine.Prin urmare, primele alimente solide nu adaugă în mod necesar putina sare.Desigur, cu o creștere a copilului, odată cu creșterea cererii de minerale în său adaos de sare nevoie de mâncare, dar în cantități moderate.
- Sarcina - o stare specială în care organismul de nouă luni este responsabil pentru creșterea și dezvoltarea copilului.Prin urmare, nevoia de sare la femei pozitie interesanta este mult crescut.Desigur, măsura este necesară pentru a ști, că este. E. În cazul în care cantitatea de alcool pentru a reduce umflarea de clorură de sodiu.Dar complet excluse din dieta de zi cu zi de sare lor la femeile gravide interzise.
- doză letală de sare pentru copii și femeile insarcinate este oarecum diferit, dar e acolo, asa ca nu da copilului dumneavoastră o mulțime de clorură de sodiu, ca organismul imatur nu poate face față cu creșterea lui.
Cât de mult de sare este în detrimentul unui adult?
Această întrebare este ridicată de oamenii de stiinta si medicii din intreaga lume pentru mai mulți ani, încercarea de a găsi răspunsul exact.Deci, haideți să discutăm câte linguri de sare - doza letala pentru o persoană?După o zi l-am mânca în cantități mari.Totuși, pentru a vorbi despre grame de sare, care poate dăuna corpului uman, iar acestea sunt de 3 g / kg de greutate corporală.Asta este, dacă o persoană obișnuită să mănânce a patra parte a unui pachet de sare (250 g), el va muri.Da, este.Mai ales dacă el nu a folosit cantitatea corectă de lichid.Și a mâncat într-o singură ședință.De îndată ce presiunea crește, nu va fi edem, edem pulmonar, și se întâmplă la creier, pe scurt, moartea este oferit.
sare otrăvire
Desigur, în acest caz este vorba despre încălcarea de zi cu zi, în valoare de clorură de sodiu consumate.Oamenii spun că cele 3 linguri de sare - doza letală.Dar este?Este dificil să se aplice această regulă pentru fiecare individ, pentru că noi toți avem diferite greutăți și creștere, precum și distribuția tuturor substanțelor comune în corpul unei singure persoane este diferită.Prin urmare, oamenii de știință sunt înclinați să creadă că doza letală de sare pentru om - 3 g / kg corp.Aceste standarde au fost preparate prin efectuarea experimentelor necesare pe șobolani.Desigur, animale și oameni este dificil de comparat.De obicei, prima dintre ele este mult mai ușor otrăvit sare, deoarece nu utilizează cantitatea corectă de apa pe zi.Aceasta agravează numai situația dezastruoasă curent pentru corpurile lor.Cum să înțeleagă ceea ce se întâmplă în organism atunci când devine prea multa sare?De îndată ce presiunea creste in mod dramatic ca urmare a modificărilor în compoziția sângelui.Persoana se simte foarte rău.Vine deshidratare, afectarea sistemului nervos.Rezultatul a consecințelor ireversibile: moartea corpului uman din cauza lipsei de venituri în țesuturi și organe de drept cantitatea de oxigen sale.
Sol ca un obicei, o viață de moarte
pare că declarația "3 linguri de sare - doză letală" nu este destul de corect.Prin urmare, trebuie să se calculează numărul special pentru ei înșiși, în funcție de greutatea lor: 3 g la 1 kg de greutate corporală.Obisnuieste-te sa mananci sare cu moderatie, iar în cazul în care excesul de greutate, presiune edem, arterială ridicată nu te deranjează.
Amintiți-vă că, în orice caz, este important să știi când să se oprească.Acesta se referă și la utilizarea de sare.Este foarte important pentru corpul tau, se poate spune este vitală.Dar utilizarea sa în exces în cele din urmă capabil să distrugă uman.
