Cum sa faci burgeri suculent și luxuriantă: Sfaturi

Cum sa faci burgeri suculent și luxuriantă?Surprinzător, acesta este familiar publicului larg începând din vas copilărie pot fi preparate in multe feluri.În acest articol vă va învăța cum să facă chiftele de casă de licitație și literalmente se topesc în gură.

garnitura

Pentru a se pregăti acest fel de mâncare pentru reteta clasica, va trebui să ia: carne de porc și de vită în proporții egale, adăugați-l la ceapa, înmuiate în lapte, pâine, sare și piper.Cu toate acestea, bucătari-șefi profesioniști, și cu ei, și bucătari amatori, gatiti chiftelele nu numai carnea, ci și de la păsări de curte, pește, legume, ciuperci.Adesea, ele sunt coapte în diferite sosuri, venind cu o varietate de topping-uri și se adaugă o varietate de condimente.Chiftelele de carne va fi mai util pentru figura, dacă le eliminați din compoziția de cartofi și pâine.Pentru a gusta antena finit a fost rănit, se adauga o crema in loc de legume crude, proaspete, tocate ierburi sălbatice sau prajite ciuperci într-o tigaie ceapa.

Little Secrets

hostess experienta stabili empiric modul de a face burgeri suculent și luxuriantă.Încercați sfaturi, testată în timp:

1. găti întotdeauna umplutura le - niciodată nu va fi în măsură să ghicească componentele unui produs cumpărat într-un magazin.
2. special obținut moale cotletul, fierte muschiulet de porc.
3. Dish de carne tocată amestec va fi mai de licitație.De exemplu, puteți combina carne de porc, carne de pui, carne de vită, curcan.
4. să moliciune pot fi adăugate la umplutura gata două sau trei linguri de smantana.
5. pune împreună pâinea înmuiată în lapte, o pereche de linguri de cartofi cruzi ras.
6. Încercați să dizolve o cantitate mică de apă caldă tocată.
7. loc de umplere pus într-o mică bucată de unt cotlet.
8. Pentru a da vasul splendoarea ei si se adauga la umplutura un pic sifon.
9. nu știu cum să facă burgeri de pui suculent?Încercați să nu pentru a se pisa prin masina de tocat si se toaca-l cu un cuțit.
10. o mare importanță este, de asemenea, o modalitate de a pregăti acest fel de mâncare.De exemplu, dacă utilizați carne tocată este greu, nu este necesar să se prăjește în ulei.Ar fi mai bine dacă ați face un cuplu de burgeri sau să le zapechete la cuptor.

Cum sa faci chiftele din carne

reteta pentru acest fel de mâncare uimitor nu este cu mult diferit de pregătirea varianta clasica.Cu toate acestea, prin schimbarea câteva momente, veți înțelege modul de a face burgeri suculent și luxuriantă:

1. Trei felii de pâine uscat, fără crustă, loc intr-un castron și macerat în lapte.
2. Peel două cepe, se toaca marunt si se prajeste intr-o tigaie pana se rumeneste.
3. 500 de grame de carne tocată amestec, se amesteca cu galbenus de un ou, pâine înmuiată și ceapă prăjită.Produse trebuie să fie amestecat bine pe mâini și apoi se adauga sare si piper.Pentru a găti vasul s-au dovedit delicioase, respinge carne de vită, se clatina intr-un castron.
4. Bateti o proteină cu un mixer până spumă gros si se amesteca cu masa de carne.Forma, rola în făină și se prăjește
5. Forma de chiftele din carne tocată alungite rapid într-un amestec de unt și ulei vegetal.Când se rumeneste chiftelutele, le trece în cuptorul preîncălzit și se aduce la pregătire.

Cum sa faci burgeri de pui tocată iubitorii

mâncăruri dietetice fi întotdeauna creativ, pentru a varia rețete și a le face mai gustoase.Toată lumea știe că burgeri de pui este adesea obținut la bucătari început uscate și fără gust.Dacă nu ați rezolvat această problemă, citiți rețeta noastră și să învețe cum Chiftele de pui face suculent:

1. Mix gata piept de pui tocata (600 de grame), cu brânză rasă (200 de grame), ceapa rasa (unulcap), patrunjel tocat și mărar, o jumatate de lingurita de scortisoara si sare.Toate componentele trebuie să fie bine amestecat unii cu alții.
2. Forma de rezultate carne tocată chiftele rotunde și se prăjește-le într-o tigaie sub capac închis până fierte.Nu uitați că Chiftele de pui se fierbe mai repede decât carnea.

Asigurați chiftele din carne de pui tocată poate și în modul descris mai jos.Burgeri

Juicy cu legume

1. înmoaie trei felii de pâine albă uscată din lapte.
2. Ceapa și cartofii (o bucată), frecati pe o răzătoare mică, două catei de usturoi cu un cotlet de cuțit.
3. legume cu piept de pui tocată (700 de grame), pâine, și un ou mare amestecat.Sezonul condimentele tocată (puteti lua "Ierburi italian"), sare si piper negru.Chiftelele
4. Forma și se prăjește-le într-o tigaie pe ambele părți.

Cum sa faci burgeri suculent și luxuriantă?Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să vă pregătiți sosul:

1. amestecă o lingură de amidon din cartofi (cu tobogan), cu o lingura de pasta de tomate.
2. toarnă apă clocotită și se încălzește amestecul într-un castron separat la foc mediu timp de câteva minute.
3. roșii mari se taie în cuburi, se toaca trei catei de usturoi, busuioc și mâinile lacrimă.Se amestecă toate produsele un pic mâna pe tigaie.
4. toarnă sos chiftelutele lasa sa stea timp de aproximativ zece minute.

tocate Chiftele dietetice din

să gătească scăzut de calorii, dar antena consistent de pui sau de curcan, citiți cu atenție descris mai jos este rețeta:

1. piept de pui sau piept de curcan (700 grame) se taie în cuburi, se amestecă cu un ou și uncereale integrale cereale cu o lingură (în loc de aceasta este posibil să se ia Bran sol).Tocată sare, piper și se condimentează cu condimente preferate.Mâini
2. Forma chiftele și puneți-le pe o foaie de copt, anterior coacerea pergament pus.
3. Coaceți până fierte fel de mâncare în cuptorul preîncălzit.

Cum sa faci burgeri de pui moale?Mai întâi de toate, nu încercați să le usuce în timpul gătirii.Face vasul chiar mai mult scoala va ajuta sosul, care se face din smantana, ierburi, usturoi, sare și piper.Dă-i chiftelele calde si gatiti pentru salata garnitura cu legume proaspete și ulei de măsline.

Cotlete cu legume și brânză

Aceasta reteta vă va spune cum să facă burgeri cu gust moale si picant neobișnuit: file de

1. pui (500 de grame) și unul ardei grași tăiat în bucăți.
2. Brânză (300 de grame) și dovlecei (200 de grame) grătar.
3. Mix toate produsele și adăugați un ou, o pereche de linguri de grâu integral (sau Bran), sare și piper dupa gust.Chiftelele
4. Forma și le coace în cuptor pe pergament, fără ulei.

Juicy "Cuibul»

Aceste burgeri originale va surprinde fanii de feluri de mâncare copioase și gustoase:

1. Cook, carne tocată de porc și de vită (800 de grame), se amesteca cu un ou de pui, se adaugă câteva linguri de grăsimi, sare și piper.
2. Pentru umplutura, ia o tomate mare, 150 de grame de brânză și o grămadă de mărar proaspăt.Se taie și se amestecă toate produsele.
3. rolă o minge mică de umplutură, face o canelură cu degetele și a pus umplutura în interiorul.Cuib gata afla într-o formă de sticlă și trimite coace pana se rumeneste.Acest fel de mancare poate fi servit cu o garnitura de legume proaspete sau fierte.

Lush cotlet de porc

nu știu cum să facă burgeri suculent și luxuriantă?Încercați să practice aceasta reteta:

1. Breadcrumbs de casă (120 de grame), se amestecă cu smântână (250 de grame) și se adaugă la aceasta 150 ml de apă rece.
2. amesteca intr-un castron mare 700 de grame de carne de porc tocată, ceapa tocata, un ou, greutate smântână, sare și piper.
3. Scoateți cotlet de umplutura in frigider timp de zece minute.Chiftelele
4. formă, roll-le în pesmet și se prăjește pe ambele părți.Pentru burgeri nu arde și propeklis bine, se reduce focul și închideți tava cu un capac.Câteva minute mai târziu o cina de familie va fi gata.Fishcakes

gătite în mod corespunzător preparate din pește tocată sunt obținute ca gustoase ca feluri de mâncare din carne.În plus, pește - un produs foarte util, și nutriționiștii recomandă să-l includă în meniul lor de mai multe ori pe săptămână.Cum sa faci o chiftelutele moale:

1. Ia 500 de grame de pește decongelate și să treacă fileuri l prin masina de tocat.Dacă se dorește, se poate utiliza, de asemenea, blender.
2. Mix tocătura rezultat cu ceapa tocata, două ouă de pui, o piure morcovi fierte, sare, piper si condimente pentru pește.
3. mâinile orbește chiftele mici, ovale și se prăjește-le într-o tigaie până fierte.Vasul poate fi servit cu muștar și sos de smântână.

Când vă învață cum să facă o burgeri delicioase și suculent, oaspeții vor sparge multe ori talentele culinare, și nu cedati niciodata a aditivilor propuse.Deci, nu vă fie frică să experimentați și să exploreze noi modalități de preparare familiar de feluri de mâncare din copilărie.