omleta se poate face dintr-un ou (natural) sau cu aditivi.Acest lucru este utilizat ca carne, pește și o varietate de produse lactate, legume, verdeturi si fructe de padure sau fructe chiar.Acestea pot fi amestecate cu ouă crude sau o omleta înfășurat într-o gata - în acest caz, ar trebui să fie destul de subțire.Prin omleta cu aditivi pot face sosul, pentru a gusta dreptul de a umplutura:. Lapte, roșii și altele
Înainte de a face o omleta, oua trebuie spălate bine cu apă caldă.Pentru o omleta naturale se rup intr-un castron sau tigaie, sare, se adaugă un pic de lapte (1 lingura. L. Pentru ou) și amestecati.Apoi masa a fost turnat pe o tigaie fierbinte si se prajeste la foc mare.Când începe să se îngroașe, este posibil să se transforme exactitate cu o spatulă pe cealaltă parte.Înainte de a găti omletă cu lapte, este necesar să se asigure prospețimea acestuia: produsul coagulat strica vasul.
pare omletă foarte gustoase cu branza.Înainte de a face o omleta pentru această rețetă, aveți nevoie pentru a lua o felie de paine alba (50 g), tăiat cu o crustă, iar carnea se înmoaie în lapte și mash cu o furculita.Paine se conectează cu oua crude (3 buc.) Și brânză rasă (50 g), iar masa de bătut sărat la gust.Friptura cum ar fi omletă, precum și naturale, într-o tigaie bine încălzite.El a primit o mult mai magnific dacă proteinele bate anterior cu un mixer într-o spumă solidă, separate de gălbenușuri.
ca o umplere pentru omlete, puteți utiliza aproape orice legume (dovlecei, cartofi, fasole verde, dovleac), precum și ciupercile.În același timp, pe două ouă ia 50-100 de grame de legume și 1 lingura de lapte.Înainte de omletă cu unul dintre aceste componente, sărate și legume cubulete (ciuperci - plăci) sunt prajite in ulei timp de câteva minute, apoi se toarnă doar ouăle.Cartofi trebuie să prăji până fierte.Omletă gata si se toarna sos si se presara cu ierburi.
iubitorii de fructe de mare se pot pregăti omletă fructe de mare sau omleta cu creveti.Pentru a face acest lucru, se toarnă ouăle bătute fierte creveți treia cană sau 50 de grame de pește, pre-fierte, dezosată și tocate marunt.Inainte de servire fructe de mare omleta presărat cu piper alb si se toarna untul topit.
Copiilor le place omlete fructe și boabe.Daca bebelusul tau nu este foarte dispus să mănânce ouă, apoi sfatul cu privire la modul de a face o omleta, care pot fi consumate ca desert, va veni cu siguranță la îndemână.Pentru a pregăti omleta cu fructe de mere sunt spălate, curățate de piele și taie miezul.Mere tăiate în felii subțiri și se prăjește într-o tigaie cu unt timp de 1-2 minute.Ou bătut turnat pe partea de sus, agitat direct în tigaie și se prăjește ca omleta natural.Vasul finit este presărat cu zahăr.
Iată un alt reteta pentru o omletă dulce pic mai complicat: sufleu de ou-boabe.Pentru el, veți avea nevoie de o jumatate de cana de orice fruct (poate fi dezghețat), aveți nevoie pentru a must cu o furculiță și se umple cu zahăr.Cratiță cu fructe de padure puse pe foc, se adaugă 1-2 linguri de zahar, se aduce la fierbere și se toarnă încet 1 lingurita de amidon, amestecand constant.După masă boabe ingroasa, scoateți-l de pe foc.Galbenusurile de două ouă frecare până albă cu 1 lingura de zahar sau zahar pudra si o cantitate mica de vanilină (pinch).Proteină se agită un mixer într-o spumă solidă.Combină ușor galbenusurile si se amesteca cu proteine.
omleta prajit intr-o tigaie unsa cu capacul la foc mic, până când vârful său este propechetsya.Apoi răspândit pe greutate fructe sus, frumos învelit în plic omleta, se presara cu zahar sau zahar pudra, și a pus pe un bun de 2-3 minute în cuptorul preîncălzit până când zahărul se transformă în caramel.
